Этот требовательный перец: особенности выращивания и ухода в теплице из поликарбоната

Высадка перца в теплицу

Схема посадки зависит от сорта перца. Эта информация обычно указывается производителем на упаковке семян. Есть общие рекомендации по высадке растений.

1. Для высокорослых сортов расстояние между кустами в ряду 35 см, междурядья не менее 70 см. Примерно 4-5 растений на 1 м2
2. Для низкорослых сортов расстояние между растениями в ряду 25 см, междурядья не менее 70 см. Где-то 6 растений на 1 м2

Возле каждого куста следует вставить арматуру или деревянный кол, к которому в дальнейшем можно будет подвязать ствол, чтобы при нагрузке плодами он не сломался. Подвязывать нужно ветошью или мягкой верёвкой в один оборот.

Высадив растения, сразу подготовьте для них опору

Высаживать рассаду перца следует в лунки, предварительно полив их тёплой водой из расчёта 2 литра на лунку. Старайтесь не повредить корни растения. После посадки нужно замульчировать прикорневой круг компостом, торфом или перепревшими опилками, чтобы почва не пересыхала.

Важно! При высадке не заглубляйте корневую шейку рассады перца, она должна находиться на уровне поверхности почвы.

В дальнейшем до окончания вегетации температура в теплице должна быть стабильной в пределах 20-26 °C. Если температура значительное время будет гораздо выше, то пыльца растения становится стерильной, опыления не происходит и урожай резко снижается. При температуре ниже 16°C перец замирает.

Хранение перца

Плоды перцев можно хранить в свежем, замороженном или консервированном виде. Сроки хранения, что естественно, у таких продуктов различаются:

• свежие перчики — до 10 дней, в холодильнике или погребе — до 30 суток;
• замороженные целые или нарезанные овощи — до 6 месяцев;
• консервированные продукты — 1-2 года.

Выращивание и уход за перечными кустами трудоемкий процесс, но экономные садоводы не жалеют своего времени и труда для того, чтобы получить на своих грядках весомые урожаи экологически чистых продуктов. Это интересно, выгодно, вкусно. Нужна только небольшая теплица и неподдельная любовь к растениеводству.

Тонкости ухода

Уход за сладким перцем в теплице нужно осуществлять постоянно от посадки рассады до получения урожая. Правильно ухаживать за растением — значит соблюдать температурный режим в помещении теплицы, следить за уровнем влажности, не допускать появления сквозняков, регулярно поливать и подкармливать кусты (см. видео).

Оптимальная температура

В теплице, где растут эти теплолюбивые растения, нужно поддерживать температуру воздуха на уровне +24-26°, но перцы выдерживают даже +28 градусов в течение короткого времени. При такой жаре теплицу нужно проветривать ежедневно по 2-3 часа в дневные часы.

Полив

Влажность воздуха в ограниченном пространстве небольших теплиц контролировать нужно постоянно, чрезмерное увлажнение перцы не переносят, недостаток влаги тоже приводит к негативным последствиям. Выход один — соблюдать режим полива:

1. Время — ежедневно в утренние часы, когда солнце еще не «печет» в полную силу и вечером — в засушливый период.
2. Качество — вода для полива должна быть одинаковой с температурой воздуха или теплой, если на улице прохладно, идут холодные дожди. Воду из системы водоснабжения лучше использовать после того, как она отстоялась, испарились пары газа, а тяжелые примеси металлов опустились на дно бочки.
3. Частота поливов и объем — поливают перцы через день, в период активного плодоношения — 2-3 раза в неделю. На 1 куст достаточно будет выливать под корень 1 литр воды, или вносить до 10 л на 15-20 кустиков.

Вливать воду под кустик нужно аккуратно, лучше использовать лейку с мелкими отверстиями или систему капельного полива. Применение такого метода эффективно, так как вокруг корней растения не будет образовываться корка, влага попадет к ним в полном объеме, не будет растекаться по всей поверхности.

Полив лучше совместить с обязательными подкормками жидкими удобрениями. Полезные вещества будут быстрее поступать к корням и от них подпитывать все растение.

Подкормки

Основное удобрение вносят весной при посадке перцев в теплицу. Состоит оно из органики (навоз, птичий помет, компост) в количестве 1 ведра на 1 м2 . В дальнейшем подкормки перца в теплице осуществляют 2-3 раза за все время вегетации с промежутками 2-3 недели.

Используют для этого средства, приготовленные по народным рецептам: навозные и травяные вытяжки, растворы и настои из растительных компонентов. Применяют комплексные минеральные макро и микроудобрения, которые содержат все необходимые вещества для роста, развития и плодоношения перцев.

Рыхление и мульчирование

Если в процессе увлажнения, около главного стебля образовалась корочка земли, почву следует разрыхлить, затем замульчировать. Материалами для мульчи могут служить: компост, торф, опилки, солома, измельченная сосновая кора. После мульчирования перцев, почва долгое время остается влажной, вода медленнее испаряется с поверхности земли.

Болезни и вредители

В теплицах постоянно сохраняется влажный и теплый микроклимат — благоприятный источник для развития бактерий и вирусов. Вредные насекомые тоже предпочитают такие комфортные условия. Чтобы защитить растения в теплице от вредителей и болезней, нужно проводить дезинфекцию помещения и профилактику посадок от болезней.

Болезни	Вредители
Кладоспориоз	Белокрылка
Фитофтороз	Колорадский жук
Серая гниль	Медведка
Черная ножка	Муравьи
Мозаика обычная	Нематоды
Бактериальный рак	Клещи
Бронзовость	Тля

Основная мера защиты растений — профилактика:

1. От вредителей. Высаживать около кустов перца чеснок, календулу и прочие культуры с резким запахом, отпугивающим насекомых. Своевременно удалять сорняки, рыхлить почву.
2. От болезней. Не загущать посадки, регулярно проветривать помещение теплицы. Удобрять и подкармливать растение средствами, которые содержат микро и макроэлементы: калий, фосфор, азот, селен, медь, железо.

Совместные посадки перца и зелени для повышения рентабельности теплицы ↑

Первый месяц перец растет медленно, поэтому его посадки можно уплотнять любой скороспелой зеленью. Это позволит повысить отдачу квадратного метра теплицы.

Какую зелень можно выращивать в теплице? В первую очередь – это выгонка на перо севка репчатого лука. Столь же пригодны для этого луковички шалота. Урожай можно получить в считанные дни, просто высадив их по краю грядки. Лучшие сорта для выгонки – «Параде» и «Изумрудный остров».

В отапливаемой теплице лук растет круглогодично

Многолетние сорта лука, не имеющие периода покоя: многоярусный, слизун, шнитт, а также батун. У последнего очень короткий период покоя, нужно сажать в теплицу с осени, беря посадочный материал прямо из открытого грунта. Шалот и севок репчатого лука для получения зелени можно высаживать с конца декабря.

Вторая по популярности зеленная культура – это укроп. Выбирать нужно раннеспелые сорта кустового типа. Замоченные семена высевают сразу на постоянное место. Укроп – растение холодостойкое, но очень светолюбивое, поэтому выращивание зелени в теплице зимой без подсветки не получится.

Технология выращивания зелени в теплицах для корневой и листовой петрушки различается. В случае с корневой, взятые из открытого грунта корнеплоды высаживаются в теплицу по схеме 20х8см. Там они смогут давать зелень до самой весны. Семенную петрушку (обычную и кудрявую) высевают в теплицу в те же сроки, что и укроп.

Аппетитная молодая тепличная зелень

Щавель и шпинат прекрасно растут в теплице. Осенью выкапывают кустики щавеля и пересаживают их в теплицу, в которой они начнут выгонять молодые листья, как только теплица начнет весной обогреваться. Однолетник шпинат даст товарную зелень уже через 25-30 дней после посева семенами. Это позволяет получить два урожая шпината в теплице – первый поздней осенью, второй – в самые ранние весенние сроки.

Выращивание зелени в теплице не представить без листовых салатов – настоящих королей тепличной зелени. Все они чрезвычайно хладостойки. Самый быстро дающий зелень в теплице зимой салат – кресс (семейство крестоцветные). Он имеет острый вкус, но можно подобрать и слабо острые сорта, например Забава. Готов к употреблению через 20 дней после посева семян. Сеют семена рядами, расстояние между рядами 10-12 см, глубина заделки 1-2 см.

Собственно листовой салат (салат латук) – это растение из семейства астровых. Бывают сорта с белыми и красными листьями. Самые популярные – Московский парниковый (зеленый) и Лоло Росса (красный). Некоторые сорта латука образуют кочан, тогда он называется «кочанный салат». Лучший его сорт – Айсберг.

Все зеленные культуры гораздо неприхотливей перца, они годятся для уплотнения его посадок в теплице. Смело экспериментируйте, ищите собственные технологические схемы, и теплица обязательно отблагодарит вас рекордным урожаем.

teplicnik.ru

Ошибки при выращивании перца в теплице

Начинающие огородники могут допускать ошибки при выращивании перца в теплице, которые зачастую приводят к неприятным последствиям.

Повышенная влажность

Избыток влаги провоцирует различные грибковые заболевания, такие как:

• чёрная ножка;
• различные гнили;
• фитофтороз.

Загущённые посадки

Превышение норм высадки растений на единицу площади приводит к дефициту питания, повышенной влажности и сырости, ухудшению освещённости, что, в свою очередь, становится причиной возникновения грибковых заболеваний, хлороза, ухудшения качества плодов.

Несбалансированное питание

Дефицит или избыток различных питательных элементов одинаково вредны для растений. Поэтому следует соблюдать установленные нормы их внесения. Новичку проще применять комплексные удобрения, содержащие все необходимые элементы в нужных для перца количествах.

Комплексное удобрение для перцев содержит все необходимые элементы в сбалансированных количествах

Перцы не краснеют

Причин этому может быть несколько:

• Высажены перцы слишком поздних сроков созревания, которые не успевают поспеть в конкретном регионе.
• Недостаточная освещённость.
• Низкая температура воздуха в теплице.
• Дефицит калия.
• Избыток азота.

Технология размещения перца в тепличных грядках

Расположение растений на грядках и густота посадки имеют решающее влияние на развитие растения. Эти факторы определяют не только урожай паприки, но также сроки и качество плодов в период биологической зрелости. Нет единого мнения о том, какая схема наиболее продуктивна. Все зависит от сорта растения и климатической зоны, в которой оно будет выращиваться.

В теплицах из поликарбоната практикуется выращивание растений на постоянных клумбах. Их ширина зависит от общего количества установленных корпусов. В стандартной трехметровой теплице можно разместить 2 грядки по 1 м или 3 грядки по 70 см. Ширина может быть первой отправной точкой для выбора схемы посадки перца.

Схемы для посадки болгарского перца

Обычно растения перца высаживают на расстоянии 15-20 см в ряду и 50 см между рядами. Однако наиболее эффективными считаются следующие схемы посадки:

Метод широкого порядка. Саженцы перца высаживают рядами на расстоянии 50-60 см друг от друга, а расстояние между растениями в ряду составляет 15-30 см (50-60 на 15-30 см).

• Двух- и трехстрочные методы. Расстояние между лентами 50-60 см, между рядами в самой ленте 20-40 см, а между кустами перца в ряду 15-30 см (50-60 см х 20 см). 40 см х 15-30 см).
• Метод квадратной шеи. Посадите черенки в лунки по 2 корня на расстоянии 60 см.
• Метод шахматной доски. Проемы для растений формируют чередующимся рисунком 20х20 или 30х30 см. Такой способ позволяет сэкономить посевную площадь без снижения комфортных условий для рассады.

Также существует схема посадки, при которой в одну лунку высаживают 3 корня рассады. Такое расположение подходит только для регионов с жарким климатом и большим количеством солнечного света, когда перец растет. Более густые посадки уберегут плоды от палящего солнца, обеспечат тень и уменьшат испарение влаги. Однако такой раствор увеличивает вероятность грибковых заболеваний и затрудняет уход за разросшейся культурой.

Допустимое количество растений при загущенных посадках

Температурные перепады в более густых насаждениях более равномерны, чем в редких. Однако отрицательным фактором здесь является недостаток света и углекислого газа. Из-за недостатка света созревание урожая задерживается, но полностью сформированные и спелые плоды имеют большие размеры и хороший товарный вид.

Увеличение содержания газа может быть достигнуто за счет добавления органических питательных веществ. Для тех теплиц, где не используются удобрения, не сажайте более 8 растений на 1 кв.м, а при достаточных дозах удобрений можно довести уплотнение до 14 кустов на 1 кв.м.

Правила размещения перцев в теплице

В одной теплице с перцами можно выращивать другие культуры. Обычно соседями становятся томаты или огурцы. При правильном подходе можно создать удачную комбинацию всех базовых овощей, зелени на единой территории.

Часто перцы высаживают, чередуя разные сорта. Они могут отличаться по габаритам кустов, что облегчает уход за растениями на минимальном пространстве.

В противном случае возможно смешение характеристик, которое нарушить вкусовые качества урожая. Чрезмерно кучное расположение с целью экономии пространства теплицы негативно отразится на растениях. Кусты могут начать чахнуть, а урожай рискует обмельчать или уменьшиться в масштабе.

Уход за перцем в теплице

Уход за перцем, который выращивается в теплице, заключается в строгом соблюдении агротехнических правил.

Закаливание рассады

Сладкий перец пришел в наши края с теплой Мексики, это теплолюбивое растение, которое тяжело переносит даже прохладную погоду. Именно поэтому садоводы так щепетильно относятся к вопросу закаливания перца с самых первых всходов. Ведь от этого зависит то, как в своей взрослой жизни он будет относиться к холодным летним дням и ночам.

Перед высадкой перца на рассаду, следует особое внимание уделить семенам, отобрав только самые лучшие. Для того, чтобы выбрать наиболее подходящие семена для посадки, можно провести опыт:

Для того, чтобы выбрать наиболее подходящие семена для посадки, можно провести опыт:

в 3 % раствор соли (на 1 литр воды 30 граммов соли) следует поместить все семена, и те из них, которые всплывут уже через 7 минут – к посадке непригодны!  Осевшие семечки следует достать, обсушить и готовить к высадке на рассаду.

Рассаду, которую примерно через месяц уже нужно будет высаживать в теплицу, следует закаливать. Это поможет получить сильные растения, способные выдерживать разницу температуры.

Полив и питание

Важно помнить и о том, что перец очень любит влагу и тяжело переносит даже кратковременную засуху

Особое внимание поливу нужно уделять первые 7-10 дней после высадки перца в теплицу на постоянное место роста, во время цветения первой и второй кисти, после внесения сухих минеральных удобрений и перед каждым рыхлением почвы

Не переусердствуйте с поливом, делайте его умеренным, но регулярным, избыток влаги также плохо переносится перцами. Полив перца лучше всего осуществлять теплой и отстоявшейся водой, поэтому и воду для полива чаще всего берут из баков, в которых набранная из водопровода вода имеет возможность отстояться и прогреться до 24-26 градусов.

Одним из немаловажных условий при выращивании перца в теплице является и его подкормка. Почва для выращивания перца должны обладать низкой кислотностью, быть рыхлой, отлично пропускать воздух и хранить влагу. Только в удобренном и плодородном грунте, перец сможет порадовать вас своей высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Во время всего периода вегетации, т.е. роста растения, ему необходимо получать достаточное количество азота и калия. И чуть в меньшем количестве фосфора

Пасынкование и удаление лишней листвы

Высокорослые, индетерминантные кусты перца (с неограниченным ростом) требуют того, чтобы их пасынковали, удаляя лишние побеги, пасынки и листву. Это необходимо для того, чтобы плодам был открыт свободный доступ света, в противном случае вы получите перцы с искаженной формой, тонкими стенками и плохими вкусовыми качествами.

Пасынкование перца в тепличных условиях заключается в прищипывании куста (удалении его верхней точки роста), удалении коронного бутона (цветок, который образуется на развилке стеблей) и удалении лишних пасынков и листов, которые не будут плодоносить, но при этом забирают питательные вещества, необходимые для роста плодов.

Преимущества выращивания перца в теплице

Теплица или парник отличный способ выращивания этого овоща, потому как данная культура отличается хрупкостью и нежностью, и за ней требуется вести определенный уход.

К основным преимуществам такого способа выращивания можно отнести следующее:

1. Возможность ранней высадки рассады, благодаря чему и завязь плодов будет происходить быстрее, чем у перцев, растущих на открытом пространстве.
2. Возможность поддержания стабильной температуры также дает некоторое преимущество этому способу. Потому как резкие перепады на открытом воздухе могут губительно сказаться на рассаде перца.
3. У тепличных растений реже наблюдаются болезни, потому что растение защищено от резких ветров, дождей и других осадков.
4. Благодаря особенному микроклимату в теплице, за овощной культурой необходим минимальный уход.
5. Теплолюбивый перец именно в теплице может достичь максимальной спелости, тогда как плоды перца растущего на открытом грунте не успевают вызреть, особенно в регионах с непродолжительным и холодным летом.

Рекомендации по поливу

Оптимальный вариант полива перцев в теплице – прикорневой.

При использовании традиционных методов желательно соблюдать следующую схему:

• Периодичность в период вегетации – 1 раз в неделю;
• Периодичность в стадии активного плодоношения – 1 раз в 4-5 дней;
• Объем – 1 л на каждое молодое растение, 2 л – на взрослое.

• Температура воды – 25-30оС (вода не должна охлаждать почву).
• Желательно использовать дождевую или отстоявшуюся воду.

Более точно определить сроки и дозы полива можно, контролируя влажность почвы. Показатель должен составлять не менее 90% до начала активного плодоношения и не менее 80% в этой фазе. Этими же цифрами следует руководствоваться при расчете интенсивности капельного полива.

Можно ли сажать в одной теплице огурцы и перец?

• Можно ли сажать в одной теплице огурцы и перец?
• Почему в одной теплице нельзя вместе сажать томаты и огурцы
• Как сажать помидоры, перцы и огурцы в теплице

Какие условия предпочитают огородные культуры

Основные огородные культуры, которые требуют выращивания в тепличных условиях – помидоры, перцы, огурцы, баклажаны, зеленные культуры. К сожалению, не все они выносят соседство друг с другом без ущерба друг для друга. Дело в том, что для хорошей урожайности каждому виду требуется создать свой особый микроклимат, который может оказаться вредным для другого растения.

Огурцам нужен теплый и влажный климат, обильный полив теплой отстоянной водой, опрыскивание воздуха в теплице из пульверизатора. Частого проветривания огурцы не требуют, для получения хороших урожаев можно использовать самоопыляемые (партенокарпические) сорта. Совершенно противоположные требования предъявляются для выращивания помидоров и перца. Томатам нужен умеренный температурный режим, подкормки азотно-фосфорным удобрением. Высокую влажность в теплице помидоры переносят плохо, их нужно часто проветривать.

Исходя из перечисленного выше, можно сделать вывод – в одной теплице огурцам, перцам и томатам будет некомфортно. В повышенной влажности кусты томатов и перца рискуют заболеть фитофторозом и грибковыми инфекциями, а для огурцов сухой воздух вреден – он приведет к опаданию завязей и потере урожая. К тому же фитонциды, выделяемые томатами, отрицательно влияют на состояние огурцов. Такие же проблемы возникнут при выращивании в одной теплице огурцов, перцев и баклажанов. Дело в том, что они относятся к тому же семейству пасленовых, что и томаты, поэтому требования имеют схожие.

Что можно сделать в этом случае

Можно совмещать огурцы, томаты и перцы с зеленными культурами: зеленым луком, листовым салатом, редисом, которые высаживаются в теплицу ранней весной. По мере их сбора на освободившееся место можно высаживать рассаду овощных культур – между собой эти культуры отлично ладят.

Если возникает необходимость разместить в одной теплице несколько кустиков перца и огурцы, можно попробовать перегородить внутреннее пространство полиэтиленовой пленкой – при условии, что остается возможность полноценно проветривать теплицу. Однако этот способ все равно нежелателен, поскольку растения будут продолжать оказывать влияние на своих соседей через почву: разная влажность и различные требования к внесению удобрений могут сыграть с огородником злую шутку.

Если теплица на участке только одна, можно использовать для выращивания огурцов теплую компостную грядку под пленочным укрытием – в этих условиях шансы на получение хорошего урожая значительно увеличатся. Можно пойти и на другой компромисс – в теплицу высадить огурцы, а в теплую грядку – перец, поскольку для него эти условия также будут подходящими. Посадив растения в разных местах, можно надеяться на получение ожидаемой отдачи от тяжелого труда, не рискуя погубить растения неправильным уходом.

Особенности выращивания перца в теплице

Капризный овощ перец болгарский, выращивание и уход в теплице требуют к себе внимания и строгих соблюдений условий роста. Причем требования для открытого грунта отличны от тепличных

Важно изучить заранее особую схему полива и знать, как правильно сформировать куст. Подготовить теплицу к подвязке кустов и создать там идеальный микроклимат

Посадка

Выращивание перца и уход в теплице начинаются с посева семян на рассаду. Мероприятия начинают в феврале. Семена следует обработать перед посадкой:

• Первая обработка для обеззараживания посадочного материала. Для этих целей подойдет слабый раствор марганцовки. Семена погружают в раствор на 30-40 минут, а затем промывают водой.
• Для повышения всхожести семена обрабатывают стимулятором роста согласно инструкции.
• Чтобы саженцы не поразил грибок, необходима дополнительная обработка «Иммунофитом».

Полив и подкормка перца в теплице

Перец чувствительно реагирует на изменение уровня влажности в почве. Этот показатель должен составлять около 85 %, что говорит о необходимости соблюдать частый, но умеренный полив. 

Для быстрого роста, хорошего цветения и плодоношения перцу необходим не только регулярный полив, но и питательные вещества. В том числе и: 

• калий;
• фосфор;
• азот. 

Интересно! Пошаговая инструкция о том, как вырастить рассаду помидоров

Первое внесение удобрений проводится на 14 сутки после пересадки. Идеальным вариантом для подкормки станет:

1. Органическое удобрение. Готовится из коровьего навоза, на это уйдет до 5 дней. Навоз смешивают с водой в соотношении 1 к 10 и оставляют на 3-5 дней. Спустя указанное время удобрение можно использовать.
2. Минеральное удобрение. Нужно добавить в 10 л воды 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфат и 30 г сернокислого калия. 

Спустя еще 14 дней растения подкармливают второй раз, используя настой травы, смешанный с удобрениями, содержащими в себе большое количество минеральных веществ. 

В третий раз подкормка вводится уже после формирования плодов. 

В период цветения, формирования и созревания плодов, соотношение необходимых перцу микроэлементов меняется. При этом самыми необходимыми веществами становятся только фосфор и калий. Их недостаток приводит к плачевным последствиям. 

При нехватке фосфора растение сообщает об этом следующим образом: 

1. Количество соцветий значительно сокращается.
2. Листва окрашивается в фиолетовый цвет.
3. Завязи и листва увядают и отмирают. 

Предотвратить снижение количества урожая можно посредством опрыскивания листьев перца растворами, содержащими в себе фосфор. 

Недостаточное количество калия будет не менее заметно:

1. Опадание цветков.
2. Опадание завязей.
3. Подсыхание листьев. 

Исправить ситуацию поможет калимагнезия или сульфат калия. 

Перец положительно реагирует на введение в почву древесной золы и травяного настоя. Приготовить его самостоятельно очень просто:

1. 2/3 емкости необходимо заполнить измельченными травами.
2. Залить водой.
3. Настаивать 7 дней. 

Удобрение вносят под корень растения, разбавляя его с водой в соотношении 1 к 10.