12 советов как легко выбрать арбуз в 2022 году: спелый и сладкий, без химии

Солёные арбузы.

Солёные арбузы, целые

Ингредиенты: полуспелые мелкие арбузы.

Приготовление: арбузы хорошо вымыть и наколоть в нескольких местах на глубину до 3 см, затем опустить в бочку с заранее приготовленным рассолом (на ведро холодной воды берут 400 г поваренной соли и 1,2 кг сахара, если же рассол готовиться без сахара, то на ведро воды берется 700–800 г соли). Вода должна покрывать арбузы. Сверху кладут чистую ткань, кружок и груз. Через 3 дня бочку вынести на холод. Через 3 недели арбузы готовы к употреблению.

Соленый арбуз весьма изысканный деликатес. Его подают как гарнир к мясу и рыбе.

Маринованные арбузы в банке

Ингредиенты: полуспелые арбузы, соль — 1 столовая ложка, сахар — 1 столовая ложка, уксус — 1 чайная ложка, вода — 1 литр.

Приготовление: арбузы хорошо вымыть. Разрезать на небольшие кусочки, очистить от кожуры. Сложить в 3-х литровую банку, залить подготовленным маринадом. Через три дня готовы к употреблению.

Чем полезен арбуз для человека?

Если арбуз выращен самостоятельно или приобретён у добросовестного производителя, польза его неоценима. Знание, чем полезен арбуз, удивляет набором составляющих. Содержание обычных элементов витаминной продукции в нём представлено почти в полном составе. Поэтому и противопоказания связаны с его весьма сильным воздействием на организм.

Регулярное употребление арбуза в сезон укрепляет иммунитет и является профилактикой онкологии. Главным свойством арбузной мякоти является способность выводить из организма лишнюю воду, а с ней шлаки и токсины. С лишней жидкостью вымываются солевые отложения, и уходит песок из очистительной системы. Опасно его есть тем, у кого большие камни, они тоже могут пойти.

Для больных сахарным диабетом сладкая ягода является источником наслаждения вкусом без ущерба для здоровья. Одновременно именно арбуз поможет вывести из организма диабетика холестерин, облегчит течение подагры и атеросклероза.

Бета-каротин, помогает справиться со стрессом. Для людей, постоянно испытывающих психическое напряжение, он является антидепрессантом. Для пожилых людей арбуз служит профилактическим средством от болезни Паркинсона из-за наличия фенилаланина.

Арбуз применяется при диетах, связанных с похудением. В этом случае ягода действует системно. В результате употребления арбуза выводится из организма жидкость. Сладкий вкус даёт сигнал о насыщении, поэтому сократить приём других продуктов становится легче, организм не испытывает стресс. Разгрузочный день с арбузом проходит легче.

Арбуз: польза и вред для здоровья мужчин

Как уже было упомянуто ранее, арбуз помогает очистить мочеполовую систему человека. Но не все знают, что эта удивительная ягода является природным аналогом такого известного возбудителя, как Виагра.

Польза арбуза для здоровья мужчин является уже официально доказанным фактом. Арбуз стимулирует выработку спермы, а также защищает от воспалений и развития онкологии.

Так, например:

В арбузе содержатся вещества, которые укрепляют сосуды, улучшают кровообращение и в целом очищают кровь;
Висцеральный жир – настоящий враг для потенции. Именно он создает проблемы с простатой и другими мочеполовыми органами, а также обеспечивает все необходимые условия для развития раковых и прочих опасных заболеваний. Так называемая арбузная диета поможет сбросить лишний вес и привести в порядок клеточную структуру.
Эта ягода отлично помогает бороться с мочекаменной болезнью, а также различными тяжелыми проблемами с печенью, почками, и даже суставами.

Как выбрать арбуз

Прежде, чем приступить к практичным советам по выбору самой вкусной ягоды, важно сказать, что в наших широтах спелые арбузы появляются не раньше конца июля, а пик плодоношения – середина августа. Спелый арбуз можно узнать по:

Спелый арбуз можно узнать по:

глухому гулу при похлопываниях ладонью по нему;
хрусту при легком сдавливании;
следам, которые остаются, если провести по кожуре ногтем;
сладкому вкусу (красный цвет – это еще не гарантия спелости).

Не самый лучший выбор – это:

треснувший или разрезанный плод;
слишком большие или слишком маленькие (обычно переспелые или недоспелые);
плоды с большим белым пятном (говорит о незрелости);
продаваемые вдоль дорог (арбузы интенсивно впитывают токсические вещества из воздуха);
ягоды с желтыми волокнами в мякоти (это признак чрезмерного количества нитратов; в «правильных» плодах волокна белые);
арбузы, мякоть которых окрашивает воду (это говорит об использовании искусственных красителей для придания мякишу красного цвета);
плоды с кислым запахом (вызывают отравление).

И еще несколько важных замечаний. Нитраты, главным образом, концентрируются в кожуре ягоды и в ее мякише возле кожуры (чем ближе к корке, тем выше концентрация «химии»). Разрезанный фрукт желательно съедать в течение 3 часов. Дольше хранить «открытую» ягоду не стоит даже в холодильнике (мякоть арбузов – идеальная среда для размножения микробов). Кроме того, в охлажденных (или замороженных) ягодах значительно уменьшается концентрация питательных веществ.

Польза арбуза для здоровья человека

Польза спелого и правильно выращенного арбуза неоценима. Мякоть ягоды необычайно богата значительным количеством фолиевой кислоты. Это вещество способно оказывать положительное воздействие на процессы кроветворения и стабилизирует биохимические процессы в организме. Достаточное количество железа делает арбузную мякоть полезной при терапии или профилактике железодефицитной анемии.

Арбуз будет очень полезен как беременным, так и кормящим женщинам, а повышенное содержание жидкости положительно сказывается на лактации, хорошо увеличивая количество грудного молока. Кроме всего прочего, богатый химический состав позволяет использовать арбузы в питании людей, имеющих следующие патологические изменения и заболевания:

некоторые формы сахарного диабета;
артрит и подагра в стадии ремиссии;
атеросклеротические изменения;
застарелые и хронические формы гастрита;
заболевания желчного пузыря;
болезни печени;
сердечнососудистые заболевания;
мочекаменная болезнь;
артериальная гипертония;
частые носовые кровотечения.

Склад микроэлементов

Арбуз — настоящая сокровищница магния, без которого человек просто не может обходиться. Хронический недостаток магния в пище приводит к повышению кровяного давления. Магний и его «напарник» — кальций — обеспечивают сужение и расширение кровеносных сосудов, механизм, который поддерживает стабильность артериального давления в организме.

Магний важен для желчеотделения и деактивации холестерина, для связывания солей щавелевой кислоты (оксалатов) и предотвращения образования камней в почках, для снижения нервной возбудимости, снятия мышечных спазмов, нормализации моторики кишечника.

И вот этого замечательного микроэлемента в 100 граммах арбузной мякоти содержится аж 224 милиграмма — больше только в миндале. Таким образом, чтобы погасить суточную потребность человека в магнии достаточно съесть 150 граммов арбуза.

Богат арбуз и калием, правда его меньше, чем в кураге, бананах и хурме, но если сравнить калорийность тех же бананов и арбуза, то выросший на бахче «россиянин» явно оказывается в более выигрышном положении — калорий в банане в три раза больше.

Арбузы в косметологии

Подтянутая, гладкая и свежая кожа лица – всего этого легко достичь без дорогих косметических средств. Взамен можно применять мякоть обычного арбуза. Маски из этой ягоды – превосходное тонизирующее, очищающее и омолаживающее средство, которое подходит для любого типа кожи.

Варианты масок для лица из арбуза:

40 г сока спелого арбуза, 1 яичный желток, 10 г сливок, 10 г растительного масла, немного муки из ячменя;
1 взбитый яичный белок, 40 г арбузного сока;
мякоть арбуза, мед (5 г), несколько капель лимонного сока;
мякоть арбуза и банана в пропорции 2:1.

Для избавления от пигментных пятен дважды в день протирать кожу лица внутренней стороной арбузной корки или приготовить лосьон из равных пропорций арбузного и огуречного сока. Кстати, кашица из мякоти арбуза и огурца – эффективное лекарство против солнечных ожогов.

Арбуз – это не просто традиционный вкус и аромат лета. Это почти 20 % ежедневной нормы витамина С и 17 % – витамина А, содержащиеся в небольшом куске плода и, кроме этого, множество других важных веществ. Но, впрочем, чем полезен уникальный химический состав этой крупной ягоды, вы уже знаете. Как и то, какие оригинальные блюда можно из нее приготовить.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Польза семян, корок и сока арбуза

Кроме всего прочего, целебными свойствами обладают и семена арбуза, которые по своим качествам не уступают тыквенным семенам и применяются при кровотечениях, сильных воспалительных процессах, гепатите или желтухе. Помогают эффективно сбивать высокую температуру и избавляют от лихорадочных состояний.

Также арбузная мякоть, дополненная измельченными семенами, широко применяются в косметологии для приготовления омолаживающих средств, а свежие корочки помогают уменьшить головные боли и облегчить приступы мигрени. Арбузный сок практически не содержит природные соли и кислоты, чем характерно отличается от большинства фруктов и ягодных культур. Его употребление позволяет избавить организм от токсинов, способствует очищению печени и прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору.

Основные полезные качества арбуза

В этой ягоде содержатся пектин, множество органических кислот и клетчатки. Уйма витаминов и прочих полезностей, содержащихся в арбузе, помогают повысить уровень иммунитета и быстрее избавиться от множества болезней. Полезно кушать арбуз не только в качестве лечения, но и для профилактики.

В чем заключается польза арбуза:

Арбузное масло вмещает в себя такие полезные элементы, как цинк и селен. Он контролирует деятельность предстательной железы, стимулируют выработку спермы, препятствуют развитию воспалений половой системы. Арбузное масло будет отличной профилактикой от аденомы, не позволит опухолям развиться до злокачественных форм;

Аскорбиновая кислота – это отличное средство, которое поможет предотвратить ранее увядание организма. Разгладит морщинки, простимулирует развитие молодых клеток, укрепит тургор кожи, улучшит цвет лица;

В арбузе содержится огромное количество солей металлов, а те помогают в кроветворении и контролируют деятельность ЦНС. Врачи очень советуют регулярно кушать арбуз для предупреждения подагры. По той причине, что пектин помогает вывести из человеческого организма все скопления мочевой кислоты. А это помогает также устранить все ревматические болезни.

В бахчевых содержится пигмент ликопин. Он является отличным средством, которое активно препятствует размножению и развитию раковых клеток практически во всех органах.

На производстве из арбузов добывают пектин, он используется как довольно мощное лекарственное средство. Его используют после тяжелый операций, в тех случаях, когда нужно вывести из организма вредящие здоровью вещества, включая наркоз.

Если регулярно кушать арбуз, вы совершенно забудете об атеросклерозе и гипертонии. Эта невероятная во всех отношениях ягодка поможет снизить уровень холестерина в крови, избавит от бляшек и даже варикоза.

Ягодка используется в качестве очень действенного и действительно безвредного природного лекарства от гепатита и холецистита.

Арбуз ягода а дыня нет

Из-за своего сходства с тыквой дыню иногда называют овощ, иногда ягодным растением — по сходству со сладким арбузом. В ботаническом описании, дыня обыкновенная относится к однолетним, травянистым, тыквенным культурам, но по анатомическим признакам ее зрелая дынина не является овощной культурой, так как сладкая и имеет внутри семена для дальнейшего размножения, а также сочную, сильно разросшуюся, ослизнявшуюся кожицу семян внутри. Биологически дынное растение является многосемянным, ягодовидным плодом тыквиной. По генотипу разрастания семян, а также мякоти (околоплодника), дынина отличается от арбуза — ее околоплодник образовывается эндо (внутренние слои околоплодника) и мезокарпием (наружные слои околоплодника). С кулинарной точки зрения, дыню можно отнести к закусочным, десертным фруктам.

Склад микроэлементов

Влияние на организм человека

Вещества, содержащиеся в плоде, способны влиять на человеческий организм. Как именно — разберёмся далее.

Чем полезен?

Полезное действие арбуза:
укрепляет иммунную систему;
борется с простудными заболеваниями;
снимает лихорадку;
может быть профилактическим средством против рака;
имеет мочегонный эффект;
лечит цистит, нефрит;
нормализует работу пищеварительной системы;
избавляет от гастрита;
очищает организм от вредных веществ;
избавляет от головных болей;
способствует снижению веса;
поддерживает сердце и сосуды;
участвует в процессе кровообразования;
может быть профилактическим средством против болезни Паркинсона;
способствует выведению камней из почек;
облегчает течение подагры;
поднимает настроение.

Важно! Если в разрезе мякоть плода не красная, а с фиолетовым оттенком, значит, его сильно удобряли нитратами

Помимо этого:
насыщает организм витамином С;
является антиоксидантом;
содержит большое количество клетчатки.

Возможный вред и противопоказания

Без вреда в умеренном количестве продукт могут употреблять люди, не имеющие:
проблем с ЖКТ;
мочекаменной болезни;
расстройств пищеварительной системы.

Польза

Ягода богата фолиевой кислотой, которая благотворно влияет на кроветворение человека, участвует в строении ДНК и помогает правильному развитию плода в утробе матери. Кроме того, арбуз обладает мочегонным свойством, благодаря чему из организма человека выводятся шлаки, токсины, предотвращается отложение солей, камней, происходит очищение организма.

Умеренное употребление ягоды вполне может стать заменой антидепрессантам, поскольку в состав арбуза входит магний, который помогает укреплению нервных и мышечных волокон. Содержащаяся клетчатка способствует снижению уровня холестерина в крови, а витамины — укреплению иммунной системы.

Калорийность арбуза и химический состав позволяют включить ягоду в диетическое питание, благодаря чему процесс похудения становится приятным. Кроме того, одно из немногих лакомств, разрешенных для употребления при сахарном диабете — это арбуз, энергетическая ценность в 100 гр. которого не превышает 38 ккал. Гликемическая нагрузка составляет всего 6,6. Благодаря большому содержанию воды углеводы оказывают незначительное влияние на уровень сахара в крови человека, страдающего сахарным диабетом.

А есть ли опасность?

Природа создала эти плоды очень питательными и полезными, но вот ввиду вмешательства человека ранее неоспоримая польза арбуза все более в современное время ставится под сомнение.

Так, к сожалению, арбузы в целях их интенсивного роста очень часто накачивают нитратами, которые способны произвести как мгновенный, так и отдалённый отравляющий эффект. Так, у людей, обладающих более-менее крепким здоровьем, происходит накопление нитратов в организме, вызывая с течением времени бессонницу, раздражительность, общую слабость, ухудшение защитных сил организма. А у беременных женщин, детей, людей, страдающих недугами ЖКТ, симптоматика может дать о себе знать уже спустя несколько часов: появляется головокружение, тошнота, рвота.

Арбуз, польза и вред которого давно известны, важно уметь правильно выбрать. Так, на наличие нитратов могут указывать следующие признаки:

Мякоть вредного арбуза имеет очень красный цвет.
Желтые внутренние волокна.
Гладкая, глянцевая поверхность нитратного арбуза.

Для того чтобы выявить вредный арбуз, можно воспользоваться нехитрым старым методом: опустить в стакан с водой его мякоть, дать немного времени. Если жидкость покраснела или порозовела, то от употребления такой сочной ягоды стоит отказаться.

У людей с сахарным диабетом строгая диета?

Этот миф родился из устаревших советов для диабетиков и устаревших правил питания. В конце концов, каждому нужно определенное количество энергии, которое мы можем использовать для повседневной работы и сохранения здоровья. Как вы представляете себе человека с диабетом и почти без еды? Это просто невозможно.

Что касается диабета, строгость диеты отражается на мониторинге гликемического индекса. Быстро усваиваемые продукты с высоким содержанием углеводов имеют высокий гликемический индекс, что приводит к быстрому и высокому повышению уровня сахара в крови.

Гликемический индекс

Не нужно спешить с диагностикой диабета. Внезапное и резкое изменение привычек питания может вызвать шок для организма, поэтому результат будет недолгим и может привести к недомоганию. Людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо понимать, что диета в данном случае – это не краткосрочная диета, а образ жизни.

Однако многие пациенты игнорируют этот аспект и начинают соблюдать довольно строгие диеты, не вникая в отношение к своему телу и еде. Это в конечном итоге приводит не только к неблагоприятным последствиям для здоровья, но и к возникновению психологических проблем.

Чтобы избежать этих последствий, желательно не торопиться и спокойно подумать, как болезнь изменит вашу жизнь и как вам нужно будет питаться в будущем. Вам необходимо оценить не только свои увлечения и уже сложившиеся привычки, но и такие аспекты, как питание всей семьи, покупка еды и многое другое.

Первый шаг к изменению рациона и улучшению самочувствия – это изменение отношения к еде. Это напрямую связано с вашим здоровьем, поэтому, прежде чем вы начнете что-то менять, необходимо принять твердое решение о том, почему вы этого хотите, и оценить, какие преимущества будет получены.

Другими словами, нужно контролировать голод и чувство сытости без постоянного разочарования и научиться получать удовольствие от еды. Конечно, некоторых продуктов диабетикам следует избегать, но им можно найти отличные аналоги: например, выпить чаю вместо горячего шоколада или заменить лимонад на низкокалорийный напиток с меньшим содержанием сахара.

Все изменения могут показаться довольно сложными, но изменение диеты на правильную будет постепенным (это может занять 2-3 года), так что на самом деле это не так сложно.

Противопоказания и вред

Так же, как и мякоть арбуза, семена противопоказаны:

· больным с нарушением образования цитруллина, аминокислоты, отвечающую за вывод из мочи аммиака, людям с проблемами почек и мочевого пузыря;

· по этой же причине вредно для беременных и кормящих женщин и деткам до 3-летнего возраста;

· при ожирении, диабете II типа, тем, у кого больная поджелудочная железа;

· минеральные вещества не усваиваются в полной мере под действием оксалатов и фитинов.

Заключение

Арбузные семечки – высокопитательный и лечебный продукт. Белок, здоровые жиры, витамины, микроэлементы разносторонне действуют на организм. Помимо этого, жареными косточками лакомятся и используют как приправу

Важно знать меру, в лечении придерживаться нужных дозировок и не забывать о противопоказаниях

Польза арбуза для организма человека

Ягода обладает большой пользой. Она восполняет в организме дефицит железа, магния и других минералов. Содержит много жидкости, поэтому улучшает качество и приток молока при лактации. Учитывать пользу арбуза для организма необходимо каждой женщине и при беременности. Плодовая мякоть избавляет от отечности и способствует выведению лишней жидкости.

Польза арбуза для кишечника основывается на нормализации работы органа. Ягода очищает полость от шлаков, токсинов, улучшает питание слизистой ткани. Длительное употребление продукта способствует улучшению органических структур ЖКТ при гастрите и язве.

Продукт полезен при сахарном диабете, его компоненты стабилизируют глюкозу в кровотоке. Также ягода выводит вместе с мочой вредный холестерин. Природный антиоксидант препятствует старению, омолаживает организм. Ягода помогает пережить психоэмоциональную нагрузку и ликвидировать стресс.

Химический и витаминный состав

Как всегда, определяя полезность того или иного продукта, необходимо прежде всего выяснить, из чего он состоит, а затем, определив перечень основных биологически активных веществ, разобраться, для чего они нужны и какую играют роль, попав в организм человека.

Знаете ли вы? Самый маленький сорт арбуза называется Pepquinos и растёт он в Южной Америке. Диаметр ягоды Pepquinos не превышает 3 см, что сопоставимо с размером крупной вишни.

Если разложить арбуз на химические составляющие, выяснится, что в мякоти и соке этой гигантской ягоды содержатся следующие вещества:

Витамины	витамин A (ретинол, бетакаротин, каротиноиды, в том числе ликопин), витамины группы B (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, пиридоксин), витамин E, витамин С, витамин PP, витамин K
Минералы	калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, йод, медь, фтор, цинк, марганец, сера, хлор, кобальт, кремний, селен
Заменимые аминокислоты	глутаминовая, аспарагиновая, пролин, аланин, гидроксипролин, цистеин, глицин, тирозин, серин
Незаменимые аминокислоты	аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, валин, треонин, лизин, фенилаланин, триптофан
Другие биологически активные вещества	органические кислоты, биофлавоноиды, тритерпеноиды, трипептиды (глутатион), летучие ароматические вещества и др.

Рецепт приготовления дома

Квашеную капусту можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Процесс приготовления блюда достаточно прост.

Нам потребуется:

1 кг. капусты;
25 г. соли.

Схема рецепта:

Нашинковать ножом капусту в стеклянную или металлическую эмалированную ёмкость. Добавить соль и перемешать.
Утрамбовать полученную массу деревянной толкушкой.
Накрыть смесь тарелкой или любым плотным диском из пищевых материалов. Сверху поставить груз, массой около 4-6 кг. Можно использовать банку или бутылку, наполненную водой.
Оставить при комнатной температуре на 5-7 дней. Каждые 2 дня необходимо открывать продукт и протыкать деревянной палочкой для выхода излишков газа.
Готовый продукт переложить в стеклянную тару и хранить в холодильнике.

Как правильно выбрать спелый арбуз?

baza178 / Canva, Goran Bogicevic / Canva

1. Арбузная корка должна быть твердой, блестящей и с яркими контрастными полосками (если мы покупаем полосатый арбуз).

Обратите внимание на хвостик арбуза:

сухой и немного желтоватый хвостик – признак спелого арбуза;
толстый и зеленый хвостик указывает на то, что арбуз рано сорвали, и он не успел дозреть;
слишком сухой хвостик может говорить о том, что арбуз перезрел либо долго хранился.

3. Пятно на боковой части арбуза должно быть желтым либо оранжевым. Если пятно белое, значит арбуз недоспевший. Важен и размер пятна, который у спелого арбуза должен варьировать в пределах 5 – 10 см:

Если пятно меньше, это означает, что арбуз рос на сухой почве и получал мало влаги. Такой арбуз не будет сочным.
Если пятно больше указанного размера, это указывает на то, что почва была слишком влажной, а солнца арбуз получал мало, поэтому он не будет сладким.

4. Спелый арбуз при надавливании будет пружинить.

5. Определение спелости по звуку при постукивании не даст точного ответа. Принято считать, что звонкий звук указывает на то, что арбуз дозрел. Практика показывает, что и глухой звук при постукивании нередко характерен для спелых и сладких арбузов.

Хотелось бы развенчать миф о половой принадлежности арбузов: считается, что арбузы женского пола, имеющие широкую «попку» (след от цветка), более сладкие. На самом деле любой ботаник Вам скажет, что все арбузы – это «девочки»! А большой размер так называемой «попки» указывает лишь на то, что в этом месте был цветок большого размера.

Нитраты, нитриты и грибки

До 2000 мг в сутки — нормальная доза нитратов для человека, говорит Антонюк. Мы их получаем с водой, мясом, растениями. «Но если нитратов больше, почки не успевают их выводить, образуются нитриты, а это уже токсины», — отмечает врач.

По словам диетолога-консультанта Кравченко, симптомы отравления нитратами проявляются через 4–6 часов: тошнота, диарея, боль в животе, повышенная температура, вялость и ломота в суставах. «Покупайте арбузы в местах, где можно требовать хоть какие-то документы о химическом анализе ягод. И ни в коем случае у дороги. Арбузы за короткий срок способны поглощать вредные вещества из автомобильных выбросов», — поясняет она.

Есть на полосатые ягоды еще одна напасть — макроспориоз, которым зачастую поражены украинские арбузы. Это болячка, возникающая из-за неправильной эксплуатации грунтов. Сама по себе нам не опасна, но если бахчевые обработали химикатами для защиты от грибков и паразитов, они впитаются в корку. Мыть ее надо с мылом и желательно в зеленую часть ломтя не вгрызаться.

Полезные свойства арбуза

Эта ягода имеет очень хороший мочегонный эффект и прекрасно выводит лишнюю жидкость.
Арбуз, как известно – прекрасный источник витаминов и минералов для диабетиков, но при употреблении его в умеренных количествах.
Летняя сладость является замечательным диетическим продуктом, потому что его калорийность очень низкая (27-30 ккал на 100 г). Несмотря на это, плод отличается большой пищевой ценностью за счет высокого содержания микроэлементов и макроэлементов.
В арбузной мякоти присутствует вещество цитруллин, способствующее повышению либидо и расширению кровеносных сосудов. В результате этого улучшается сексуальная активность мужчин.
«Полосатый красавец» является источником каротиноида ликопина (содержание в 100 г – 90,5 % от суточной нормы). Это вещество обладает антиоксидантным и противораковым действием. Оно предотвращает онкологические поражения молочной железы, легких, простаты, снижает кровяное давление и высокий холестерин в организме человека.

Польза для различных систем организма человека

Полезные свойства арбуза помогают восстанавливать здоровье людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Как следствие, нормализуется артериальное давление, снижается развитие гипертонии, так как плоды содержат большое количество магния. В первую очередь он улучшает работу мышечных и нервных волокон. Это очень помогает людям, у которых часто наблюдается депрессия или стрессы.
В арбузной мякоти содержится много фолиевой кислоты, очень ценной для репродуктивного здоровья женщины и мужчины. Этот полезный витамин очень важен при планировании беременности. Не последнюю роль данный элемент играет для состояния кожи. А в жизни детей фолиевая кислота нужна для полноценного созревания и развития нервной системы.

Это летнее лакомство на 90% состоит из воды, поэтому хорошо растворяет кристаллы соли и способствует минимальному риску развития подагры.
Более того, его очень полезно употреблять в жару, так как оно насыщает наш организм жидкостью. Именно по этой причине употребление ягоды приносит чувство сытости.
В «полосатой сладости» практически отсутствуют жиры, нет белка, но углеводы присутствуют в большом количестве и, соответственно, приносят человеческому организму много энергии.
В состав плодов входят вещества, защищающие глаза от возрастных заболеваний и макулярной дегенерации.

Помимо этого, польза для здоровья человека состоит в том, что этот дар природы обладает свойствами противовоспалительного характера. Это помогает снижать боли в мышцах после тренировок и поддерживать пищеварительную систему.

Польза арбуза: влияние на системы и органы человека

Вдобавок ко всему, арбуз обладает стимулирующим эффектом для работы кишечника и, тем самым, нормализации микрофлоры и восстановления бактериального баланса.

Благодаря наличию в составе всей таблицы Менделеева, арбузная мякоть может вполне-таки успешно противостоять развитию таких болезней ЖКТ, как язва 12-типерстной кишки, эрозивный и обыкновенный гастрит, а также, приступы болезни желчного пузыря.

Проблемы с печенью тоже поможет решить арбуз, пусть даже не полностью, но частично точно. Арбузной терапии подвластны такие недуги, как холецистит, дискинезия путей, отвечающих за ликвидацию лишней желчи. Перечень патологий организма, излечиваемых с помощью арбуза, можно продолжать не один час.

Стоит упомянуть о том, что мочегонное действие этой ягоды, помогающее выводить все лишнее, распространяется не только на саму кору и мякоть, но и на белый слой, находящийся прямо между этими частями зеленого красавца. Тем не менее, здесь тоже существуют определенные «безопасные» дозировки, не приносящие вреда. Тем самым, белой части арбуза можно съедать, не опасаясь, около ста граммов.

Арбузные корки – полезные свойства и применение

Арбуз – ягода, практически не имеющая отходов. Тем самым, учеными давно доказано, что корки и белую подкорковую часть арбуза вполне реально заливать теплой водой и готовить отвар. Такое зелье будет эффективено при колите и гастрите, а также, при вздутии кишечника и излишнем газообразовании. Также, белая часть арбуза весьма полезна при дисбактериозе, от которого мучаются многие дети и даже взрослые.

При отеках, вызванных проблемами с сердечно-сосудистой системой, необходимо выпивать по стакану отвара из корок арбуза каждый день. Выполняя этот нехитрый летний ритуал, можно практически избавиться от проявлений болезней сердца.

Арбузные косточки – полезные свойства, применение и польза

Семена арбуза столь же полезны, как и семечки тыквы. К тому же, имеют такое же направление действия, а именно, борются с паразитами, пришедшими в организм человека с употреблением некачественной рыбы или по причине контакта с зараженным животным.

Также, известна информация, что из косточек арбуза можно получить масло, по лечебной силе схожее с маслом миндаля. По вкусу похожее на масло, выжатое из оливок.

Противопоказания и вред арбуза.

Но, как бы там ни было, у арбуза, как и у всего прочего, есть собственные ограничения в употреблении. Тем самым, диабетикам позволено съедать два, пять килограмма этого сочного лакомства в день. Делать это нужно не сразу, а постепенно, разделив данный объем на небольшие порции

То же самое можно отнести и к тем людям, которые имеют предрасположенность к избыточной массе тела. Все дело в том, что эта ягода богата на сахара, которые хоть и считаются совершенно безвредными, однако, могут привести к обострению недуга.

Польза арбуза и его полезные свойства, конечно очевидны, но важно, как и во всем знать меру и конечно уметь выбирать спелый и сочный плод. Вот тогда можно смело уплетать по пять, семь кило этой полезной ягоды

Спелых вам ягод! Удачи и Всех Благ!