Садовая земляника сорта белый швед. клубника с ананасовым вкусом. посадка, полив и уход за садовой земляникой

Общая характеристика белоплодной садовой земляники

В чем же состоит феномен белой клубники? За окраску привычных глазу красных сортов клубники отвечает специальный белок Fra a1 (Fragaria allergen 1). Благодаря многочисленным исследованиям этой ягоды выяснено, что возникающие иногда на нее аллергические реакции вызывает именно этот белок-«краситель».

Белая клубника генетически отличается от земляники с красными ягодами лишь отсутствием вышеуказанного компонента. Ее неспелые (зеленые) плоды, созревая, становятся белыми. Правда, на некоторых из их разновидностей из-за незначительного присутствия окрашивающего белка появляется едва уловимый румянец, очень украшающий их.

Ягоды белоплодной садовой земляники мельче, чем у красноплодной. Исключение составляет лишь сорт «Белый швед», плоды которого весят до 25 граммов и даже больше.

Вкус этих ягод необыкновенный, тонкий, сочетающий в себе разнообразные нотки дикой земляники, ананаса, шелковицы и даже липового меда. Они бывают и сладкими, и чуть с кислинкой, сочетая в себе целый спектр разнообразных вкусовых оттенков. Благодаря тому, что плоды эти очень нежные, их нельзя перевозить на далекие расстояния и долго хранить.

Кустики у этой земляники в основном компактные, что позволяет выращивать их даже на небольших участках. Правда, урожайность у некоторых сортов невысока, а ягодки очень мелкие («Пайнберри»). Но зато они славятся неприхотливостью и редким ароматом и вкусом.

Особенности выращивания

В выращивании белая клубника практически не отличается от красной, поэтому для нее подойдет и грядка и теплица. А мелкоплодные сорта можно выращивать даже в контейнерах. Кусты не нуждаются в обильном поливе, а так же возможна высадка на затененном участке. Переизбыток воды напротив может сделать ягоды более водянистыми, тем не менее они сохранят свой сладкий и насыщенный вкус.

Эти сорта клубники не дают усов и размножить их можно только отделением от самого куста.

В подготовленные лунки глубиной 10-15 см необходимо налить немного воды и поместить туда рассаду с расправленными корневищами. Для разрастания кустов оставьте между ними расстояние в 20-25 см.

Кусты следует обрезать каждый сезон, чтобы урожайность не уменьшалась. Эти манипуляции проводятся осенью или весной. А на зиму кусты нужно укрывать, чтобы уберечь их от замерзания.

Сорта клубники по сроку созревания

По сроку созревания разновидности клубники делят на ранние, средние и поздние. Отдельно агрономы выделяют ремонтантные культуры, которые плодоносят неоднократно в один вегетационный срок.

Ультраранние сорта клубники

Ранние и ультраранние разновидности зреют в начале лета.

Данный тип созревания представлен множеством видов, из которых можно выделить следующие:

Кокинская заря. Плоды отличаются небольшим весом до 15 г. Ягоды багрового цвета. Мякоть налитая, средней плотности, десертного вкуса с явным кисловатым привкусом. С 1 м² насаждений садоводы снимают 0,9–1 кг плодов.

Клери. Разработка учёных из Италии, относится к суперранним гибридам. Выращивать культуру желательно в теплице. Плоды созревают средней массой 25–40 г. Мякоть упругая, вкус медово-земляничный, кислоты нет. С куста собирают 0,5–1 кг урожая.

Ольвия. Продукт украинской селекции, популярный в средней полосе стран СНГ. Сорт крупноплодный, вес одного экземпляра достигает 40 г. Урожайность высокая. Средние показатели плодоношения — 1 кг с куста. При профессиональном разведении фермеры снимают с растения 2 кг ягод. Кожица плодов выраженная красная, мякоть налитая и сладкая.

Сорта клубники среднего срока созревания

Среднеспелая клубника созревает в период с третьей декады июня по начало июля.

К сортам со средними сроками относятся следующие:

Лорд. Характеризуется размером плодов до 45–55 г. Цвет ягод красный, форма округлая конусовидная. Урожайность к четвёртому году плодоношения достигает 1–1,5 кг с куста. Вкус десертный с пряным земляничным ароматом.

Анна. Разновидность районирована в Западно-Сибирском регионе. Вес ягод составляет 10–20 г. Внешне ягоды удлинённо-конусообразные. Кожица красная с оранжевым отливом. Мякоть белая, упругая, с приятным сладковатым послевкусием.

Вима Кимберли. Гибрид рекомендован для взращивания в Центральном регионе. Ягоды имеют вид конуса. Один экземпляр весит 20–35 г. Окрас кожуры красно-оранжевый. Сладость мякоти умеренная.

Сорта клубники позднего срока созревания

Поздние сорта в умеренном климате начинают дозревать в средине июля.

Популярностью у фермеров пользуются следующие разновидности:

Полька. Гибрид выведен в Нидерландах. Вес ягод небольшой, до 20 г. Первое плодоношение иногда отличается более крупными ягодами весом в 30 г. Кожица красная, мякоть белесая, упругая. По вкусовым характеристикам плоды десертные с выраженной кислинкой и пряным запахом. С куста фермеры снимают до 300 г урожая.

Моллинг Пандора. Британская разновидность, выведенная в 50-х годах ХХ века. Ягоды отличаются сплюснуто-округлой формой. Один экземпляр в среднем весит 30 г. Кожица бордовая. Мякоть светло-красная, сочная. Вкус стандартный клубничный. С одного растения садоводы обычно собирают до 250 г урожая.

Кармен. Сорт разработали учёные из бывшей Чехословакии. При первом плодоношении созревают крупные плоды весом до 40 г. Далее ягоды становятся меньше, 15–20 г. Кожура и мякоть вишнёвого окраса. Клубника налитая, плотная. За вегетационный срок с одного куста садоводы собирают 200 г ягод.

Ремонтантная клубника

Клубника ремонтантных сортов плодоносит несколько раз в вегетационный срок. Преимущество ремонтантной клубники — высокая урожайность. При одинаковом выращивании насаждений садовод получает минимум в 2 раза больше ягод за один сезон.

Узнайте больше о ремонтантных сортах клубники.

При выборе ремонтантной клубники обратите внимание на следующие сорта:

Мара де Буа. Разновидность отличается средними плодами весом до 25 г. Ягоды стандартного конусовидного типа. Кожица малиновая с оранжевым оттенком и глянцевым отливом. Мякоть белая, сочная. Название переводится с французского как «лесная ягода». Действительно, по мнению дегустаторов, вкус схож с дикой земляникой. Во Франции, где культура была выведена, урожай собирают с мая по октябрь.

Альбион. Сорт американской селекции славится высокой урожайностью и резистентностью к заболеваниям. При правильной агротехнике фермерам удаётся собирать до 2 кг плодов. Ягоды созревают большие, весом от 40 до 60 г. Клубника бордовая, блестящая, по форме коническая. Мякоть отличается розовым окрасом.

Королева Елизавета II. Спелый урожай имеет конусообразный вид. Кожура красная с глянцевым отблеском. Плоды достаточно крупные — средний вес одного экземпляра составляет 40 г.

Искушение. Растение плодоносит ягодами среднего размера до 30 г. Их форма округлая, кожура светло-вишнёвая с глянцевым отливом. Мякоть сочная, с выраженным мускатным ароматом. Вкус десертный, кислота почти не чувствуется.

Выращивание и уход

Клубника Белый швед отзывчива на уход. Продуктивность заметно увеличивается в условиях интенсивной агротехники.

Полив

Орошение желательно осуществлять с помощью капельной системы. В период цветения и завязи плодов при отсутствии осадков клубнику поливают 1 раз в 3 дня. В южных регионах поливы делают ежедневно. В период сбора урожая периодичность орошения сокращают до 1 раза в неделю.

Рыхление, борьба с сорняками

Рыхлить почву придётся в том случае, если не используется мульчирующий материал. Клубника Белый швед любит чистоту вокруг себя. Бурьян действует на неё угнетающе. На чистых грядках с рыхлым грунтом отдача клубники будет выше.

Удаление усов

На усы этот сорт не богат, поэтому следить за процессом их отрастания не сложно. Побеги отсекают сразу при появлении, не дожидаясь развития розеток. Оставляют усы только на тех растениях, которые планируют размножить.

Подкормка

Регулярные подкормки повышают урожайность.

Дважды в сезон, в марте и в июне, клубнику Белый швед подкармливают следующей смесью:

столовая ложка сульфата аммония;
стакан древесной золы;
0,5 кг. коровяка.

Ингредиенты размешивают в 10 л воды. На куст достаточно 0,5 л. раствора. Подкормки совмещают с поливами. Можно использовать птичий помёт, но концентрацию сделать в 2 раза меньше.

Повышают сахаристость плодов опрыскивания по листу растворами, содержащими калий. Проводят опрыскивание рано утром или вечером, чтобы раствор успел произвести своё действие до того, как солнце высушит листья.

Благотворно на растение сказываются подкормки настоем крапивы, лопуха, подорожника.

Борьба с вредителями и болезнями

Клубника Белый швед очень редко болеет. Однако, серая гниль все таки представляет опасность, особенно в холодное сырое лето. Для профилактики дважды в месяц обрабатывают кусты слабым раствором марганца.

Птицы светлые плоды не расклёвывают. От большинства садовых вредителей клубнику можно защитить, опрыскивая настоем луковой шелухи, тысячелистника, листьев и корней одуванчика.

Подготовка к зиме

В холодных регионах России клубнику укрывают на зиму мульчей или накидывают лапник. Хорошим укрывным материалом является нетканое агроволокно. Нельзя использовать полиэтилен. Он способен спровоцировать гниль корней в период оттепелей. Сорт Белый швед сможет без последствий перезимовать без укрытия под снежным покровом.

Инструкция по применению

При использовании препарата в целях улучшения состояния здоровья важно придерживаться суточной дозы и некоторых особенностей. В противном случае он способен нанести значительный ущерб организму

Как уже отмечалось ранее, средство выпускается в двух видах. Суточная норма употребления в первую очередь зависит от возраста.

Таблетки употребляются с 7 лет, по 3 штуки 3 раза в сутки.

Порошок, содержащийся во флаконах, растворяют кипячённой остывшей водой: 1 флакон на 250 мл.

После чего смесь следует взболтать, чтобы получилась однородная жидкость. Её разрешается применять детям с 1 года:

До 2 лет – 2 ч. ложки порошка для растворения;
От 3 до 4 лет – 1 ст. ложка;
От 5 до 6 лет – 2 ст. ложки;
От 7 лет – 2,5 ст. ложки.

Уход

Процедура ухода за диковинной белой земляникой такая же, как и за обычной красной клубникой.

Уход в весенний период

Весной грядку с ремонтантной земляникой Пайнберри очищают от зимнего укрытия. Обрезают поврежденные листья, оставшиеся старые цветоносы. Грунт на междурядьях рыхлят глубиной 3–5 см, чтобы не повредить корни. Кусты поливают теплой водой, растворив на 1 ведро 1 г медного купороса или 1 г марганцовки.

С появлением завязи насаждения садовой земляники поливают раствором борной кислоты из расчета 10 г порошка на 20 л воды. Из подкормок используют раствор коровяка или птичьего помета, а также минеральные комплексы. Во время цветения вносят калийно-фосфорное удобрение или поливают раствором древесной золы из расчета 2 стакана на 1 ведро воды.

Полив и мульчирование

Ремонтантная земляника сорта Пайнберри любит полив. Интенсивность определяют по погодным условиям. Частоту полива увеличивают с появлением бутонов и во время наливания ягод. За пару дней до уборки урожая под землянику желательно воду не лить. Ягоды и так очень нежные, а от обилия влаги станут водянистые.

Для сохранения влаги, а также снижения интенсивности роста сорняков, выполняют мульчирование грунта. Подойдут древесные опилки, торф или мелкая солома. Благодаря мульче ягоды не будут вымазываться землей во время дождя или полива.

Внесение подкормок по месяцам

Садовая земляника, как и обычная клубника, любит подкормки органикой и минеральными комплексами. Минимум для Пайнберри за сезон надо внести три подкормки: ранней весной, перед цветением, во время завязи. Чтобы кусты набрались сил на зиму, землянику удобряют после уборки урожая.

Внимание! Подробнее узнать о подкормке клубники

Подготовка к зиме

Кусты выдерживают морозы до –25оС, но все же ремонтантный сорт на родине считается тепличного предназначения. На зиму плантацию Пайнберри придется укрывать матами из соломы или еловыми ветками.

Внимание! Подробнее о подготовке клубники к зиме

Что такое белый уголь

Перед тем как описать основные свойства препарата и область его применения, стоит выяснить, что он собой представляет. Белый активированный уголь относят к энтеросорбентам – средствам, которые выполняют связывание токсинов в желудочно-кишечной системе. Этот вид лекарства очень эффективно работает и быстро избавляет организм от интоксикации.

Свойства белого активированного угля: медицинский препарат без запаха и вкуса, имеющий порошкообразную, рыхлую консистенцию, за пару минут растворяется в воде, образовывая взвесь. Выпускается в таблетках и флаконах с порошком для приготовления суспензии. Цена на территории России составляет примерно от 100 до 150 рублей.

Активированный уголь имеет массу преимуществ:

намного эффективнее классического черного угля;
значительно быстрее восстанавливает организм после пищевого или алкогольного отравления;
отличается избирательным абсорбирующим действием, выводя исключительно те вещества, которые наносят вред;
способствует стимуляции работы кишечной системы;
не содержит в своем составе вкусовых или других синтетических добавок;
налаживает работу желудка, помогает расщеплять питательные полезные элементы, уменьшает риск формирования камней в желчном.

Многие интересуются – чем отличается белый уголь от черного? Вот список основных признаков:

чтобы достичь максимального оздоровительно-восстановительного эффекта, нужно принять пару таблеток белого или 10-15 черного препарата;
активированный уголь черного цвета – это выведение не только токсических элементов, но и полезных компонентов, а белый устраняет исключительно вредные вещества;
современный энтеросорбент значительно быстрее растворяется в воде, поэтому и действует намного активнее;
белый активированный уголь нужно просто запить водой, его не обязательно измельчать, как черный;
множество положительных отзывов в пользу современного аналога.

Показания к применению

При помощи белого активированного эффективного угля избавляются от следующих проблем со здоровьем:

отравление пищей или алкогольными напитками;
интоксикация ядовитыми веществами сильного действия;
разнообразные проявления аллергии;
эндогенная и экзогенная интоксикация химсоединениями;
разные типы инфекций (в том числе и острая кишечная);
дерматит;
острые формы вирусных гепатитов;
почечная и печеночная недостаточность;
дисбактериоз и желудочное расстройство;
белый активированный уголь также спасает при наличии гнойно-воспалительных заболеваний мягких тканей;
применяется для диетической разгрузочной терапии.

Многочисленные положительные качества лекарства с абсорбирующим эффектом не исключают нескольких противопоказаний:

непроходимость кишечника;
язва желудка;
непереносимость составных компонентов препарата;
ребенок до 14 лет;
наличие внутренних кровотечений;
беременность и период кормления грудью.

Дальнейший уход

После посадки уход за клубникой заключается в поливе, подкормке, обрезании усов и мульчировании. Поскольку культура любит влажную почву, земля под кустами не должна пересыхать. Но и застой влаги допускать нельзя.

При уходе хорошее влияние на урожайность дают навозные удобрения, настои из сорняков. Первую подкормку проводят перед цветением, вторую – при появлении цветов, затем грунт удобряют после плодоношения, когда кусты закладывают почки на следующий год. Допускается использование минеральных препаратов, например, нитроаммофоски с равным количеством азота, калия и фосфора. Подкормку ремонтантных видов проводят между сборами урожая.

Чтобы почва оставалась насыщенной питательными веществами, под кустами регулярно пропалывают сорняки. Для сокращения их численности используют мульчирование соломой, хвоей или дубовыми опилками слоем до 10 см. Мульча защищает ягоды от грязи, слизней и наземных насекомых.

Сбор урожая осуществляют по мере созревания плодов. Храниться они могут до 1 недели, но сроки во многом зависят от выбранного сорта, условий произрастания культуры, наличия на участке вредителей.

Описание сорта и фото

Данный сорт отличается стойкостью к низким температурам воздуха, засухе. Растение очень выносливое и крепкое: практически не болеет, вредители обходят его стороной.

Эта ягода особенно рекомендуется людям, страдающим от аллергии на красный пигмент. В данном случае его нет, поэтому она не возникнет. Человек сможет наслаждаться клубникой и десертами из нее, не опасаясь за свое здоровье.

Этот сорт также подходит:

при диетическом питании;
при беременности;
его нередко добавляют в сладкие блюда для детей.

В первый год урожай бывает не очень богатым, но уже на второй год следует ожидать много ягод. На кусте может сформироваться до 8 цветоносов, на которых созреют целые грозди больших белых ягод.

Важно! Кусты компактные, не занимают много места на грядке. Листья вертикально направлены, обладают темно-зеленым оттенком

Образование усов умеренное. Сорт очень ароматный, запах земляничный и приятный. Особенно чувствуется во время созревания.

Отличия и главный плюс белой клубники

На первый взгляд белая и красная клубника отличается исключительно цветом, однако это совсем не так.

Несмотря на то, что клубника, имеющая белые плоды еще не так популярна среди большинства фермеров и садоводов, она может похвастаться несколькими незаменимыми качествами.

Как мы уже рассмотрели, необычные белые плоды являются следствием отсутствия пигмента, отвечающего за красный цвет. Как ни странно, именно из-за него у многих людей аллергия на клубнику, поэтому отсутствие пигмента у «белого» сорта стало находкой для аллергиков, любящих эту летнюю ягоду.

Вторым не менее важным плюсом является возможность выращивания ее в экологически чистом виде, не применяя химию.

Ну и главное — это превосходный вкус и аромат этой уникальной ягоды.

Профилактика

Развитие белой и бурой пятнистостей начинается очень рано, уже в апреле. Заражение происходит совершенно незаметно для садоводов. Пятнышки на свежих листочках появляются небольшие, и затрагивают они только какую-то часть листьев.

А вот в мае или в начале июня заражение пятнистостями уже заметно на земляничных кустах. В это время происходит массовое заражение листьев клубники. И самое неприятное то, что оно приходится на тот период, когда созревают ягоды, и опрыскивать кустики химическими препаратами уже нельзя.

Грибок активно распространяется при влажной погоде. Поражение развивается примерно в середине сезона, оно редко приводит к гибели растений, но существенно снижает урожайность.

Симптомы:

Листья покрываются маленькими красными пятнами, которые, разрастаясь, становятся белыми, серыми, бежевыми.
На месте пятен образуются дыры. Поражённые листья засыхают.
Ягоды покрываются коричневыми пятнами. Споры грибка, проникая внутрь плодов, портят их вкус.

Методы борьбы:

для профилактики кусты опрыскивают 1-процентной бордоской жидкостью, Цинебом или Фальконом;
если ягодник поражён массово, его опрыскивают Хорусом или аналогами.

Профилактика:

выбор сортов устойчивых к рамуляриозу;
приобретение только здорового посадочного материала;
соблюдение севооборота в том числе и ремонтантной земляники;
предотвращение загущения посадок;
прополка сорняков;
уничтожение больных экземпляров;
профилактическое опрыскивание 1% бордосской жидкостью;
мульчирование грядок.

Описание сорта и фото

Этот сорт также подходит:

при диетическом питании;
при беременности;
его нередко добавляют в сладкие блюда для детей.

Вывод

Все эти советы и рекомендации помогут вырастить необычный сорт ягод. Правильно выращивая и обеспечивая хороший уход, можно наслаждаться приятным и нежным вкусом белом клубники многие годы.

Что вы думаете, когда вы слышите слово «клубника?» Вы представляете сладкие красные плоды клубники с изысканным ароматом, не так ли? Клубника является синонимом красного цвета. Однако существуют сорта белой клубники с ароматными и сочными плодами.

В сети можно встретить такие названия белой клубники: белая клубника со вкусом ананаса, клубника ананасная, ананасовая клубника и др.

Почему белая клубника белая?

Давайте сначала разберемся, почему обычная клубника красная. В жизненном цикле клубники ягоды сначала зеленые. Но когда плоды созревают, то в работу включаются специальные белки Fra a1 (Fragaria allergen 1) и ягода краснеет. Белая клубника либо частично, либо полностью лишена этого белка. Таким образом, даже когда ягоды созреют они остаются белыми, а не становятся красным. Генетика белой клубники не позволяет ей стать красной!

Белая земляника и аллергия на клубнику

Многие исследования свидетельствуют, что аллергию на клубнику может вызывать специальный белок, который участвует в созревании ягод. Для людей, которые страдают от аллергии на садовую землянику, возможен вариант потребления белой клубники, в которых нет белка Fra a1.

Сорт белой клубники — Анабланка. Новый и очень редкий французский сорт белой клубники (земляники). Ягоды не очень крупные 5-8 г., но их много. Кусты компактные, поэтому можно применять уплотненную посадку для получения хорошего урожай с единицы площади. Плоды сладкие и сочные с белой мякотью, усыпанные привлекательными семенами красного цвета. Ягода очень ароматная с нотками ананаса. Если плоды поспевают под прямыми солнечными лучами, то они могут приобрести слегка нежно розовый оттенок. Когда на ягодах появляется множество тёмно-красных семян, они считаются спелыми. Высокая устойчивость к вредителям и болезням. Многие садоводы считают, что Анабланка лучший сорт белой клубники с изысканным вкусом и неповторимым ароматом.

Сорт склонен к ремонтантности и может отдавать еще один повторный урожай.

Белый Швед — крупноплодный сорт клубники белой. Плоды крупные(20-25г), правильной конической формы. Ягоды белые с нежно розовым оттенком. Мякоть кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом лесной земляники. Сорт устойчив к заболеваниям листового аппарата.

Клубника Пайнберри (Белый ананас). Сорт белой земляники родом из Нидерландов, который был получен путем скрещивания чилийской и виргинской земляники. Второе название — «ананасовая клубника». Цвет мякоти может меняться от белого до оранжевого цвета. По вкусу ягоды напоминают ананас, и в то же время плоды сохраняют текстуру клубники. Сорт Пайнберри устойчив к наиболее распространенным болезням клубники. Ягоды не большие, средний размер от 15 до 23 мм. Недозревшие плоды пайнберри зеленого цвета, затем становятся белыми. Ягод считаются спелыми, когда на землянике появляются тёмно-красные семена.

Белая душа (White soul) — высокоурожайный мелкоплодный сорт земляники с кремово-белыми ягодами. Сорт выведен в Голландии знаменитым селекционером Хансом де Йонгом. Плодоношение начинается весной и продолжается до поздней осени. За сезон с одного куста можно собрать до 0,5 кг сладкой земляники. Ягоды вкусные с восхитительным ароматом, который быстро распространяется по всему саду. При полном созревании вкус дополняется нотками ананаса и становиться незабываемым. После осеннего понижения температуры вкус и аромат остается неизменным. Кусты компактные высотой 15-20 см, оптимальная густота посадки 10 саженцев на квадратный метр. Может выращиваться как в полутени, так и на солнечном месте. Сорт Белая душа отличается устойчивостью к болезням и зимостойкостью, хорошо переносит засуху. Земляника White soul относить к гипоаллергенным сортам, которые не вызывают аллергической реакции.

Рекомендуем белые сорта для домашнего бизнеса по выращиванию эксклюзивной клубники и мелкоплодной земляники. Для реализации удобно использовать небольшие лоточки по 250 г.

белая клубника сорта белой клубники выращивание усадьба

Еще от biznesselo.com

Безусловно, у большинства из нас садовая клубника или земляника ассоциируется с крупными, сладкими, ароматными и исключительно красными ягодами. Современная селекция данный стереотип разрушила. Сейчас можно встретить белую садовую землянику, которая по вкусовым качествам обошла многие традиционные «красные» сорта.

Итог

Клубника сорта Белый Швед – очень красивая, сочная и ароматная культура, обладающая необыкновенным цветом и привлекательным ананасовым ароматом. Благодаря многочисленным положительным характеристикам, можно быть абсолютно уверенными, что совсем скоро, эта белоснежная красавица завоюет сердца садоводов и фермеров нашей страны.

Благодаря своему высокому уровню устойчивости к заморозкам, не требуются дополнительные укрытия грядок, достаточно просто присыпать их слоем снега. За счет высокого уровня транспортировки и лежкости, клубнику сорта Белый Швед можно без труда выращивать в коммерческих целях.