Рассада перца в домашних условиях. мастер-класс, фото на supersadovnik.ru

Шаг 2. Готовим семена

Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.

Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте.

После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.

Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание.

Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней.

Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.

Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами.

Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать «Идеал» или «Эпин»).

Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).

Можете использовать для обработки и народные средства. Замочить семена в растворе золы (2 г древесной золы на литр воды) – настаиваем смесь сутки. А сами мешочки с нашими семенами держим в растворе 3 часа.

Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).

Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.

Возьмите крупную стеклянную банку, наполните емкость на 2/3 водой (при этом вода должна быть около +20° С). Опустите туда компрессор так, чтобы его наконечник располагался на дне, и включите прибор. Как только в воде станут появляться пузырьки – погрузите в нее на сутки мешочек с семенами.

Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом.

Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом.

Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.

Болезни перцев

Ошибки и небрежность в уходе могут привести к появлению грибковых и инфекционных заболеваний

В этот момент важно распознать первые признаки болезни и принять соответствующие меры

Солнечные ожоги

Солнечные ожоги на листьях перца

Данный вид заболевания возникает из-за длительного воздействия на растение прямых солнечных лучей. Ожоги могут так же появиться в том случае, если в жаркую погоду на листья попала вода.

Заметить проблему можно по характерным пятнам на листьях. Поврежденные участки сначала светлеют, затем белеют и становятся похожими на бумагу.

Профилактика заболевания состоит в поддержании оптимального освещения, затемнения и защиты растений от лучей яркого солнца.

При возникновении ожогов поврежденные участки удаляют, растение на несколько дней переносят в тень.

Черная ножка

Черная ножка рассады перца

Это грибковое заболевание появляется в самом начале роста саженцев. Заражение семян происходит через плохо обработанные инструменты, грунт или руки.

Способствует распространению инфекции слишком густая рассада и избыточная влажность грунта.

Признаком заболевания является почернение и загнивание прикорневой шейки ростка. В качестве профилактики необходимо:

тщательно соблюдать режим полива;
придерживаться схемы посадки, не загущая рассаду;
дезинфицировать семена и почву перед посадкой.

При появлении признаков болезни пораженные растения необходимо удалить, а почву обработать 3% медным купоросом.

Серая гниль

Серая гниль на перцах

Еще один вид грибковой инфекции, поражающий преимущественно плоды перца.

Проявляется темно-серыми пятнами на плодах, реже на стволе растения. Корневая система, как правило, болезнью не затрагивается.

Способствует распространению грибка высокая влажность и слишком густые посадки.

В качестве лечения удаляют все пораженные плоды.

Пятна на стволе замазывают известью с добавлением противогрибкового препарата.

Известь можно заменить на золу, либо толченый активированный уголь.

Корневая гниль

Корневая гниль перца

Это грибковое заболевание поражает корневую систему саженца. Обычно появляется после пикировки рассады.

Причиной может быть плохо обработанные руки или инструменты.

Признаки заболевания:

листья бледнеют, затем желтеют и опадают;
в районе прикорневой шейки появляется серый или темно-зеленый налет;
между здоровой и поврежденной тканью можно заметить перетяжку;
если саженец вынуть из земли, можно обнаружить практически полное отсутствие корневой системы.

Лечение корневой гнили такое же, как и в случае поражения черной ножкой.

Неинфекционный хлороз

Неинфекционный хлороз у перца

Появление этого заболевания может возникнуть по следующим причинам:

кислый грунт;
недостаточное количество тепла и света;
избыток или недостаток влажности;
недостаток азота, магния. Кальция или железа.

Признаками хлороза являются скручивание листьев, появление на них желтых пятен. Растение останавливается в росте, молодые листья желтеют и опадают.

Для лечения корректируют режим ухода, проводят внеплановую подкормку минеральными удобрениями и обрабатывают куст раствором “Эпин Экстра”.

Как определяются сроки посадки перцев на рассаду

Подросшую рассаду пересаживают в огород в возрасте 60-80 дней. Урожай возможно получить через 100-120 суток от полных всходов. Опираясь на данную информацию, можно правильно рассчитать, когда высаживать посевной материал. К моменту пересадки на грядки должна стабилизироваться теплая погода на улице, в том числе и в ночное время. При этом урожай необходимо успеть собрать до наступления заморозков.

Также при посеве следует учитывать, что потребуется время для того, чтобы всходы взошли. Сроки будут отличаться в зависимости от возраста семян:

не более 2 лет — 5-7 суток;
старше 2 лет (срок годности составляет 3-5 лет) — в течение 20 дней.

Рекомендуется обращать внимание и на рекомендации Лунного календаря. В нем указываются благоприятные и неблагоприятные дни для посева семян острого и сладкого перца на рассаду

Также при определении сроков нужно опираться и на некоторые другие факторы. Рассмотрим их подробнее.

Посадка перцев

Подготовленные и обработанные семена заворачивают во влажную салфетку или марлю, помещают в целлофановый пакет, убирают в теплое и темное место. Первые ростки появляются на 7-10 день

В этот период важно следить, что бы ткань с семенами не пересыхала

После появления первых признаков всходов семена пересаживают в грунт. Для этого приготовленные стаканчики заполняют на 1/3 дренажным слоем. В качестве дренажа можно использовать гальку, битый кирпич, осколки керамики.

Семена выкладывают на поверхность почвы, слегка присыпают землей и опрыскивают теплой водой. Будущие саженцы накрывают стеклом или пленкой и снова убирают в теплое и темное место. На 7-8 день, после появления первых всходов, горшки с рассадой переносят на солнечное место вдали от перепадов температур и сквозняков. После появления 1-2 настоящих листов стекло или пленку убирают.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Выращивать рассаду можно без предварительного замачивания, высеивая семена сразу в грунт или торфяные плошки. В этом случае всходы появятся значительно позже, примерно на 20-25 день после посева.

Высадка рассады сладкого перца в открытый грунт

По истечении срока развития рассады, приступают к её высадке не посредственно в открытый грунт. Почва на той глубине где будет находится корневая система перцев, должна иметь температуру 12 – 16 градусов по Цельсию.

На момент высадки, рассада должна иметь высоту 20 – 25 сантиметров

И стоит обратить внимание вот на что:

Если вы пикировали сеянца в рассадные горшки, то на момент высадки в грунт на рассаде допускаются бутоны. Так как высадка будет осуществляться перевалкой, и корневая система будет не задета.
В том случае, если высадка будет осуществляться при раскрытой корневой системы, то наличие бутонов не допускается. В противном случае после высадки в открытый грунт они опадут, и вы потеряете первый урожай.

На этом я закончу данную статью, сроки посева и выращивания рассады сладкого перца, надеюсь я раскрыл некоторые особенности развития растения, и ответил на некоторые ваши вопросы.

Был очень рад стараться для вас, желаю вам богатых, здоровых и крепких урожаев. До встречи на записках агронома.

Уход за перцами

Соблюдая правила ухода и выращивания можно добиться крепкого и здорового урожая. Уход за перцем не требует специальных навыков и умений. Тем не менее, при выращивании этой культуры следует учитывать определенные нюансы ухода.

Полив и влажность

Поливают перцы теплой отстоянной водой не ниже 25 °С. Полив производят по мере высыхания верхних слоев грунта. Для доступа кислорода к корням растения опытные садоводы рекомендуют регулярные рыхления грунта. Делать это можно столовой вилкой, рыхля верхний слой на 1-2 см.

Оптимальный уровень влажности для перцев – от 55 до 70%. Для поддержания необходимых параметров в летний период достаточно опрыскивать растения водой раз в сутки. В зимний период растение может страдать из-за сухого воздуха в квартире. Для повышения влажности в помещении можно установить рядом с рассадой увлажнитель воздуха или емкость с водой.

Освещение

Для правильного развития растения перцев необходим световой день не менее 10-12 часов. В зимний период можно подсвечивать растения:

Фитолампами. Они излучают ультрафиолетовые лучи и одновременно обогревают посадки. Фитолампы не рекомендуется устанавливать в жилой комнате. Синие свечение может вызывать раздражение глаз и головные боли.
Люминесцентные лампы с холодным светом. Для максимального использования света ламп рекомендуется использовать светоотражатели из фольги.
Газоразрядные натриевые лампы имитируют свет заходящего солнца и не раздражают глаз.

Для подсвечивания растений нельзя использовать обычные лампы накаливания. Они испускают мало ультрафиолета и большое количество лучей красного и оранжевого спектра. Кроме того. Большое количество тепла от таких лам может нанести ожоги нежным росткам.

В теплое время года в дополнительном подсвечивании нет необходимости. Что бы ростки равномерно развивались, емкости с перцем время от времени переворачивают разной стороной к солнечному свету.

Температурный режим

Оптимальный уровень температуры для перцев – 20-24 °С днем и 10-12 °С ночью. Перцы спокойно переносят похолодания, главное чтобы не было резких скачков температур и сквозняков.

Подкормка перцев

Первую подкормку осуществляют через 3 недели после пересадки на постоянное место. В дальнейшем вносят не реже чем раз в 2 недели органические удобрения и раз в месяц минеральные. В качестве подкормки можно использовать:

Раствор золы в расчете 2 ст. ложки на литр воды.
Травяные настои из крапивы, клевера. Подорожника.
В качестве минеральных подкормок используют суперфосфат, калийную соль и мочевину. Хлористым калием удобрять не рекомендуется. Перец болезненно реагирует на такую подкормку.
Готовые препараты с пометкой “для перцев”.

Опыление перцев

Большинство сортов перцев для домашнего выращивания являются самоопыляемыми. Отсутствие цветения может возникнуть из-за:

резких температурных перепадов;
несоблюдение режима полива;
большого количества азотных удобрений.

Простимулировать начало цветения перцев можно, обработав растения препаратом “Завязь”.

Для улучшения процессов опыления можно несколько раз слегка встряхнуть стаканчики с рассадой во время цветения. Способствует появлению завязей установка вентилятора рядом с растением.

Что нужно для выращивания рассады перца

Для выращивания рассады перца требуются подходящее место, качественный грунт и тара. Что необходимо знать в первую очередь?

Подходящее место

Перец требователен к свету, поэтому размещают рассаду в самом солнечном месте в доме. Как правило, это подоконник или стол с фитолампами. Оптимальная температура воздуха для выращивания — около 25°С. В дальнейшем ее рекомендуют снизить до 18-20°С.

Рассаду советуют держать подальше от сквозняков и кондиционеров, в противном случае это негативно скажется на развитии саженцев. Если в доме есть маленькие дети или домашние питомцы, то рассаду ставят так, чтобы они не смогли ее достать.

Тара и грунт

Перец чувствителен к пикировке, поэтому лучше высаживать рассаду в одну большую емкость. Подойдет любая чистая тара: цветочный горшок, деревянный ящик, пластмассовая кассета с поддоном. Приобрести емкость можно в любом садоводческом или строительном магазине. Перед использованием ее тщательно дезинфицируют. Отличными средствами признаны хлорная известь и бордоская жидкость. Тару помещают в раствор на 30 минут, после чего промывают и сушат.

В качестве почвы используют готовые составы или землю с огорода. Лучшим покупным вариантом признан грунт «Универсальный» или «Крепыш». Составы содержат в себе нужный уровень кислотности, оснащены большим количеством минералов, обеззаражены от инфекций. Однако некоторые огородники предпочитают полить готовый грунт раствором марганцовки, чтобы провести дополнительную дезинфекцию.

При самостоятельной подготовке почвы используют землю из сада, торф, перегной, древесные опилки и золу. Все составляющие смешивают в соотношении 4:1:1:1. Затем смесь просеивают и пропаривают в течение часа в пароварке, чтобы избежать сорняков и заболеваний в будущем. Зачастую в почву добавляют вермикулит. Это вещество задерживает влагу в земле и делает ее более рыхлой, что благотворно сказывается на качестве урожая.

Материалы и инструменты

Помимо тары, садоводы заранее подготавливают пипетки, из которых будут поливать ростки. Пипетка удобна в применении, так как влага попадает прямо под корень, минуя стебли и листочки. Также требуется пинцет — с его помощью легко помещать маленькие семечки в почву.

Первое время рассаду укрывают полиэтиленовым мешком или пленкой, чтобы влага не испарялась. Подкормки смешивают в маленьких мисках с помощью обычной ложки или карандаша.

Лунный календарь посева семян перца на рассаду в 2022

За месяц Луна проходит целый жизненный цикл и успевает побывать в 4 основных положениях. Для каждого из них рекомендованы свои занятия, но высаживать перцы желательно только на стадии растущей луны.

Убывающая Луна, как и Полнолуние с Новолунием – не самый подходящий период для огородных работ с перцами.

Безусловно, серьезных запретов здесь быть не может, так как в процесс посадки могут вмешаться разные обстоятельства. Но такая рассада будет требовать большего ухода и внимания.

Дальше указаны даты и календарь посева семян перца на рассаду по месяцам

Месяц	Благоприятные и возможные даты	Неблагоприятные и запрещенные даты
Январь	11, 12, 16, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30	2, 3, 8, 9, 10, 17, 18, 31
Февраль	2, 3, 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27	1, 5, 6, 15, 16, 17, 28
Март	7, 8, 11, 12, 13, 19, 21, 22, 23, 24, 25, 26	2, 3, 14,15, 17, 18, 31
Апрель	2, 3, 4, 19, 20, 21, 22	1, 10, 11, 16, 17, 23, 24, 28, 29

Посадка семян перцев в январе

Январь – еще достаточно темный месяц, световой день слишком короткий. Даже при хорошем подсвечивании возникает дефицит солнечного света, побеги начинают вытягиваться. Сажая перцы в январе, нужно либо иметь хорошо отапливаемую теплицу, либо жить в регионе с отличным климатом и быть уверенным в предстоящих погодных условиях

Внимание лучше сосредоточить на позднеспелых растениях (срок созревания от 155 дней)

Посев семян перца на рассаду в феврале

В большинстве регионов России к посеву перцев приступают в феврале. Солнечного света гораздо больше, день прибавляется. Конечно, растения все равно придется досвечивать, но и естественного света они получат вполне достаточно. Такая рассада будет готова к высадке в конце мая-начале июня. В большинстве регионов только в это время сводится до минимума угроза ночных заморозков.

В первой декаде месяца можно заняться среднеспелыми (созревание от 115 до 125 дней) и позднеспелыми (созревание от 155 дней) перцами, а ближе к третьей декаде высадить ранние сорта (созревание за 85-110 дней).

Посадка семян перцев в марте

Март – хороший месяц для ранней рассады, а вот поздние сорта лучше уже не высаживать. В этом месяце рекомендуется работать только с теми перцами, чей срок созревания варьируется от 85 до 110 дней с момента появления всходов, тоже можно сказать и про апрель.

Благоприятные даты для посева, посадки различных растений, а также работ на участке по Лунному календарю 2022 году:

Лунный календарь посева семян на рассаду в 2022 в таблице (посадки рассады):
Лунный календарь садовода и огородника на 2022 года;
Лунный посевной календарь садовода и огородника на февраль 2022;
Лунный посевной календарь садовода и огородника на март 2022 года;
Лунный посевной календарь садовода и огородника на апрель 2022 года.

Выращивание перца в домашних условиях

Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.

Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:

Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).

Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.

Какой сорт сладкого перца выбрать

Существует огромное количество разновидностей перца, выведенных специально для комнатных условий. Из сладких сортов большой популярностью пользуются:

Филиппок. Отличается яркой гаммой расцветок− от темно-зеленной до ярко-красной. Является раннеспелым сортом. Первые плоды появляются на 75 день после посадки.
Остров сокровищ. Имеет ярко-оранжевые плоды сердцевидной формы. Плодоношение наступает на 95-100 день после посадки.
Карлик. Имеет небольшие ярко-красные плоды конусовидной формы. Первые плоды появляются на 110 день.
Ласточка. Плоды имеют ярко-красный цвет, яркий аромат, сочную мякоть. Относится к среднеспелым сортам. Урожай созревает на 130 день.
Колобок. Перец получил свое название за круглые плоды с тонкой кожурой и нежной мякотью. Этот сорт относится к низкорослым видам. Высота кустов не превышает 30 см.
Подарок Молдовы. Первый урожай появляется на 125-130 день. Плоды крупные, имеют насыщенный красный цвет и сильно выраженный сладкий вкус.
Акварель. Начинает плодоносить на 110 день. Миниатюрные плоды имеют конусовидную форму с ярко-красной глянцевой кожурой. Такой сорт хорошо подходит для декоративного выращивания.
Первенец Сибири. Плоды появляются на 110-115 день, имеют круглую форму насыщенного красного цвета.
Крепыш. Раннеспелый и высокоурожайный сорт. Плоды имеют конусовидную форму с ярко-желтой расцветкой.
Винни-Пух. Низкорослый сорт. Высота кустов не превышает 30 см. Плодоношение наступает на 100-110 день. Плоды имеют конусовидную форму ярко-красного цвета.

Все перечисленные выше сорта обладают миниатюрностью и высокой урожайностью.

Сорта перца и правила выбора посадочного материала

Поскольку раньше выбор сортов стручкового перца был ограничен, то огороднику было достаточно просто ориентироваться в выборе растений для своего участка.

Сейчас же разнообразие сортов и гибридов этой культуры поражает воображение. Как же выбрать вид перца, который именно на вашем огороде или в теплице будет наиболее продуктивным?

Все сорта, в названии который присутствует пометка f1, являются гибридными. С таких перцев вам не удастся самостоятельно заготовить посадочный материал на будущий сезон. Зато гибриды обладают самыми высокими показателями урожайности и стрессоустойчивости к неблагоприятным факторам, включая вредителей и заболевания

К тому же многие гибриды приносят товарные плоды экзотических форм и самых разнообразных цветов, отличаются сочной мякотью с высокими показателями содержания витаминов и минералов.
Обращайте внимание на сроки созревания культуры. Среднепоздние и поздние сорта и гибриды перца полностью успевают вызреть и дают максимальную урожайность при культивировании в закрытых конструкциях

Для посадки на грядки открытого грунта в условиях средней полосы рекомендуется сажать ранние и ультраранние сорта перцев.
Внимательно читайте на упаковке, прошли ли семена предпосевную обработку. Ответственные производители сельскохозяйственной продукции в процессе заготовки семян проводят их санацию для уничтожения возможно присутствующих фитопатогенов – возбудителей фитофторы и прочих опасных болезней пасленовых овощей. Далее посадочный материал насыщается микроудобрениями и только потом высушивается. Иногда встречаются дражированные семена, которые покрыты оболочкой из питательных веществ. Инкрустированные зерна обладают самыми высокими показателями всхожести и дают отменную рассаду.