Как растёт чёрный перец горошком: особенности выращивания в домашних условиях, фото

Сроки посева острого перца на рассаду в 2022 году

Чтобы успеть собрать качественный урожай, важно своевременно вырастить крепкую рассаду. В этом деле не последнюю роль играет срок посева семян

Когда же нужно сажать острый перец на рассаду?

Рассаду чили высаживают на постоянное место в возрасте 2-2,5 месяца. Поэтому если вы хотите выращивать горький перчик в огороде, то при выборе времени для посева следует учитывать климатические условия места, в котором вы проживаете. То есть сеять семена в домашних условиях следует за 60-75 суток до оптимальных сроков высадки рассады в вашем регионе. Если рассматривать в общем, то можно выделить примерные сроки посева острого перца:

В Средней полосе (Подмосковье) — сажать данную культуру можно во второй половине февраля, в начале марта (высадка в открытый грунт производится во второй половине мая);
В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — во второй половине марта (высаживать в саду — в начале лета);
в Южных регионах (Краснодарский край) — посеять можно уже в начале февраля (высадка в огород производится в середине апреля).

Выбрать более конкретное время для процедуры можно с помощью естественного спутника нашей планеты. Лунные циклы уже давно помогают огородникам в выборе времени для тех или иных процедур. Таким образом, можно выделить следующие сроки посадки острого перца по Лунному календарю 2022 года:

Благоприятные дни:
- в январе: 10, 11, 15-17, 19, 20 число;
- в феврале: 7, 8, 12, 13, 21;
- в марте: 5, 6, 7, 15, 20, 21, 24, 25.
Неподходящее время:
- в январе: 2, 18;
- в феврале: 1, 16;
- в марте: 2, 16-18, 31 число.

Выбор места посадки, подготовка почвы

Душистый (Lathyrus odoratus) горошек легко выращивать, при условии, что мы обеспечим ему правильные условия. Лучшее место — солнечное, защищенное от ветра. Доступ к солнечному свету, отсутствие затопления и пересыхания корневой системы – основные требования чины.

Почва для горошка нужна:

хорошо дренированная, проницаемая;
плодородная, перегнойная;
умеренно влажная;
отлично подойдет богатый кальцием субстрат с pH близким к нейтральному (7-7,5).

Горох декоративный не любит сухих, переувлажненных, холодных почв, плохо на них всходит, плохо растет. Поэтому перед посевом семян и посадкой гороха следует улучшить почву компостом или другой органикой, что поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Если в саду земля кислая, место для выращивания стоит подготовить, например, смешать грунт с битой яичной скорлупой, древесной золой, можно использовать кальциевые удобрения длительного действия.

Температурный режим

Для того чтобы создать черному перцу комфортные условия, необходимо обеспечить рассеянный солнечный свет.

Лучший вариант – это размещение горшков с растением на подоконнике восточного или западного окна. Находясь на северном окне, перцем может испытываться недостаток света, а на южных окнах ему понадобится затенение от прямых лучей.

ВНИМАНИЕ: В теплое время года перец лучше растить на открытом воздухе в светлом месте

Во время активного роста растения важно поддерживать температуру воздуха на уровне 23-25°C, осенью эту планку можно опустить, а в зимнее время рекомендована температура 18°C. Следует учитывать, что черный перец не переносит резких температурных перепадов и может погибнуть, если температура опустится ниже 10°C

Следует учитывать, что черный перец не переносит резких температурных перепадов и может погибнуть, если температура опустится ниже 10°C

Приготовление составляющих грунта

Рис. 4. Розовый перец используется для украшения мясных блюд, салатов и десертов.

Можно, конечно, купить готовую грунтовую смесь в магазине. Но не всегда приобретенный продукт качественный, а иногда можно напороться и на откровенную подделку, которая не только не будет соответствовать заявленному качественному и количественному составу, но даже содержать вредителей.

Очень хороший вариант – приготовление почвы самостоятельно, а если есть оранжерейное и цветочное хозяйство, то это просто жизненный выбор.

Дерновую землю готовят из дерна, который нарезается на полях и лугах. Слои дерна укладывают друг на друга, переслаивая навозом (если есть возможность). Через 2 года образуется необходимый грунт (рН 7-7,5).
Листовую землю готовят из опавших листьев деревьев, кроме дуба и каштана. Осенью опавшую листву укладывают в кучи, периодически поливают и перелопачивают. Через 2 года листовая земля готова (рН 5-6).
Перегной – перегнивший навоз (рН около 8).
Готовый торф покупают в магазинах.
Песок используют хорошо промытый речной.

Дренаж на дне горшка делают так: сверху дренажного отверстия кладут выпуклой стороной кверху черепок и насыпают слоем 2-3 см битые черепки, керамзит, гальку, крупный влажный песок.

Питательность смеси повышают добавлением 5 г на 10 кг субстрата костной и кровяной муки.

Болезни и вредители

Немало хлопот при выращивании черного перца в домашних условиях могут принести болезни и вредители. При нарушении техники посадки и неправильном уходе риски заражения увеличиваются.

Перечислим несколько разновидностей инфекций:

черная ножка;
черная бактериальная пятнистость;
ложная мучнистая роса;
серая, белая гниль;
литракноз;
солнечные ожоги;
табачная мозаика;
вертициллезное, увядание;
фузариоз.

Существуют и другие более или менее распространенные инфекции. Каждый вариант болезни требует особого внимания. В некоторых случаях, к сожалению, лечение малоперспективно. Однако прианальных стадиях развития характерных проблем существует ряд методов борьбы с инфекциями и паразитами растений.

Лучший способ – профилактика!

Для того чтобы не допустить развития болезней важно следовать таким правилам:

Обязательно обеззараживать инструмент, емкости и почву.
Осуществлять уход по всем правилам.
Создавать оптимальные условия среды.
Использовать только свежий, отборный материал, прошедший специальную обработку.

В борьбе с инфекциями также помогают узкоспециализированные смеси. Найдете их в магазинах категории «сад-огород» или на рынке. В каждой местности имеются риски определенных проблем с выращиванием культурных растений. Поэтому могут быть предложено использование определенных видов смесей для опрыскивания и подкормки.

Проращивание

Этот способ известен еще с незапамятных времен. Дачники до сих пор им пользуются. Семена раскладывают на влажную ткань, замоченную в теплой воде, и накрывают сверху оставшимся куском ткани. После чего их убирают в теплое место. Ткань нужно периодически увлажнять, не допуская ее пересыхания. Чем чревато забыть увлажнить ткань? Семена задохнутся без доступа свежего воздуха и погибнут.

Через пару дней обычно появляются первые всходы, которые можно садить. В нынешнее время семена проращивают на увлажненном ватном диске, но суть от этого не меняется. Главное — не переусердствуйте с водой, иначе вода вытеснит необходимый семенам кислород, и они погибнут.

Немного истории

В Индии перец использовали с древних времен. Есть свидетельства того, что эта специя была известна в Древней Греции и Риме. Она была первой пряностью, которая стала известна жителям Европы. Но поначалу эта специя была очень дорогой, поэтому была доступна только самым богатым представителям общества. Этими плодами, вместо денег, даже взимали таможенный налог.

В конце ХХ века неподалеку от Портсмута (Великобритания) со дна моря был поднят затонувший еще в конце XVI века британский военный корабль. Каково же было удивление исследователей, когда они обнаружили на большинстве останков членов экипажа маленькие мешочки, в которых был черный горошек. Находка свидетельствует о том, что уже в то время восточная специя была весьма распространенной и вполне доступной.

Как и где растёт перец чёрный горошком?

Родиной чёрного перца считается юго-западная часть Индии. Там это душистое растение растёт в естественных условиях на Малабарском побережье. Именно отсюда началось его распространение по миру. Сейчас пряность выращивают во многих других регионах с тёплым тропическим климатом.

Важно! Самым качественным считается малабарский чёрный перец, поскольку имеет самые крупные размеры, сильный аромат и обжигающий вкус.

Чёрный перец в дикой природе — древовидная лиана с многочисленными воздушными корнями, которая растёт в лесах и плотно обвивает стволы деревьев. Для массового выращивания растения на плантациях используются специальные шесты, которые выступают в роли опоры и искусственно ограничивают рост лианы, позволяя ей достигнуть длины не более 5 м.

Это необходимо для того, чтобы урожай плодов было удобнее собирать.
До того, как плоды созреют, их собирают и высушивают на солнце. После этого горошины приобретают тёмный цвет, а их кожура становится сморщенной.

Интересные сорта и другие виды

Наиболее интересны сорта душистой чины:

«Королевская семья» – группа сортов высотой 2-2,5 м и цветками диаметром 3-4 см.
«Птичка певчая» – сорт с нежными, бело-фиолетовыми цветками.
«Ажур алый» – побеги достигают 2 м, цветки крупные, алого цвета.
«Кеннет» Kenneth – цветки насыщенно-красного цвета, высота 2-2,5 м.
«Америка» America – цветки красные и белые, высота 1-1,2 м.
«Сенатор» Senator – кремовые цветки, украшенные мраморным узором в бордово-фиолетовых оттенках, высота 1-1,2 м.
«Божоле» Beaujolais – цветки темно-бордовые, длина побегов – 1-1,2 м.
«Вилла Рома Уайт Роуз» Villa Roma White Rose – цветки белые, высота до 30 см.
«Розовый Купидон» Pink Cupid – цветки белые и розовые, длина побегов – 20 см.

Высоко ценятся сорта с длинными жесткими цветоносами с 5-7 цветками в соцветии, например, из группы Mammoth, Early Multiflora Gigantea и Royal, а также поздноцветущие из группы Spencer.

Похож на душистую вид чина широколиственная (Lathyrus latifolius), он также относящаяся к семейству бобовых. Однако это многолетний горошек, растение без запаха – оно не источает характерного душистого аромата. Его используют для небольших заборов и беседок, украшения балконных ограждений. Это сильнорослый вид, достигающий 3 м. Цветет вид в июле – августе, цветы розовые и красные.

Также можно выращивать другой вид – многолетний горошек чина весенняя (Lathyrus vernus). Кустик вырастает до 30 см, дает красные цветки, собранные в кисти. Лепестки со временем меняют цвет на голубой, выглядят очень эффектно, когда на одном стебле находятся цветы обоих окрасок.

Рассада перца

Эта культура более капризна и требовательна, чем томаты, и требует особых условий выращивания. Даже в южных районах его никогда не высаживают сразу в грунт – чтобы увеличить сроки плодоношения, выращивают перец только через рассаду.

Рассада перца

Для теплиц необходимо выбирать высокорослые сорта. Для выращивания на грядах под пленкой идеально подойдут средне- и низкорослые. Ранние сорта высеивают за 2 месяца до переноса в грунт, а поздние – за 70-75 дней.

Посадка семян

Перец чрезвычайно требователен к качеству грунта. Вреден ему как свежий навоз, чистый торф, так и плотная кислая почва. Для высадки семян лучше использовать легкую смесь из торфа, перегноя, речного песка и земли. Желательно добавить и немного древесной золы.

Посадка перца на рассаду

Обеззараженные семена перца, так же, как и томатов, заделывают на глубину 1 см. Высаживают его сразу на постоянное место в горшки диаметром до 8 см. Так как корни этого растения не слишком разветвленные, большие емкости не требуются.

Плоды в форме цилиндров или конусов больше подходят для приготовления салатов. Причем чем они темнее, тем будут слаще. Мариновать лучше мелкие перчики. Фаршировать удобнее всего плоды в виде «кубиков».

Поливка рассады. Оптимальная температура

Полив рассады

Несмотря на высокую засухоустойчивость, рассада перца хорошо откликается на поливку
Делать это требуется нечасто, раз в 5 дней
Оптимальная дневная температура для роста +22-25°С
Ночью достаточно 11-14°С
Так же, как и помидоры, перец необходимо подготовить к высадке в грунт с помощью закаливания
При установлении ночной температуры +15°С его лучше выставить на балкон

Во время сильных ветров не оставляйте на балконе окна открытыми – перец не выносит сквозняков.

Требуется ли перцу пикировка?

Эта культура очень плохо переносит пикировку – росточки приживаются медленно и долго болеют. Так как в это время перец перестает расти, то из-за потерянных во время пересадки сроков урожайность может снизиться.

Поливка перца

Если пикировка все же необходима, необходимо дождаться первых двух настоящих листков. Затягивать с пересадкой не стоит – подросшие ростки приживаться будут хуже. Перец не переносит сильного заглубления стебля в землю – пикируют его только до семядольных листов.

Высадка в грунт

Высадку перца производят, когда минует угроза возвратных заморозков. В центральной части России саженцы переносят в теплицу уже в конце апреля, под пленку – до конца мая, в открытый грунт еще позже – в начале июня.

Перец не переносит заморозков. Если томаты легко могут пережить нулевую температуру, то для перца может оказаться губительным даже длительное ее понижение до +3°С. При температуре ниже 15°С или резких ее перепадах он просто перестает развиваться, поэтому в холодную погоду вне теплицы урожая не ждите. Не вызревает он и в полутени или загущенных посадках – для развития растения требуется достаточно солнца.

Высадка перца в грунт

Для этой культуры выбирают самое солнечное место, защищенное от сквозняков. При высадке в открытый грунт для хорошего прогрева грунта грядки лучше приподнять на 30-50 см. На глинистых почвах землю необходимо перекопать с добавлением перегноя, песка и опилок.

Песчаный грунт требует добавления торфа, немного глинистой земли и перегноя. При высадке в открытый грунт необходимо дождаться прогревания почвы до 15°С. Спешить не следует – на холоде перец остановит рост, и урожайность снизится.

Оптимальное расстояние между растениями – 40 см, между рядами 70 см. Для высокорослых перцев это расстояние необходимо еще увеличить. Заглублять стебель в землю не следует! Старайтесь высадить растение точно так же, как оно росло в горшке.

Многие огородники слишком увлекаются удобрениями. Но мало кто знает, что обычная мочевина, действительно, существенно повышающая урожайность, относится к нитратам. Ее избыток может привести к сильнейшему отравлению.

Стратификация семян в домашних условиях: как правильно просвети процедуру в холодильнике | ТОП-5 Способов | (Фото & Видео)+Отзывы

Как и где растет перец черный

Родиной принято считать полуостров Индостан. Другое название специи – Малабарийская ягода, дано растению неслучайно. Ведь, именно, Малабарский берег, где растет эта ягода, является местом происхождения древовидной лианы, плоды которой представлены жгучими пряными горошинами.

Изначально, в дикой природе произрастания высота лианы достигала 15-19 метров. Однако при выращивании в сельскохозяйственном формате высоту лианы ограничивают до 4 метров. Это необходимо для удобства сбора урожая.

Главный интерес направлен на плоды Малабарской лианы, представленные односемянной костянкой. В процессе созревания плод меняет цвет с зеленого на красный оттенок.

А, вот привычный черный оттенок цвета черный перец обретает только в процессе высушивания. Черный перец представлен многолетним растением, период плодоношения которого происходит 1-2 раза в год на протяжении 25-30 лет.

Плодоносить растение способно до 25 лет.

4 Возможные трудности

В процессе выращивания черного перца горошком могут появляться различные проблемы, которые нуждаются в корректировке ухода за растением или условий содержания.

Описание наиболее распространенных случаев представлено в таблице:

Описание проблемы	С чем связана и как устранить
Вытянутый деформированный стебель растения	Это признак избытка влаги в зимний период или нехватки света летом. Необходимо отрегулировать полив и изредка поворачивать горшок другой стороной к солнцу
Сухие коричневые кончики листьев	Свидетельствует о пониженной влажности воздуха. Следует проводить регулярное опрыскивание листвы в жаркие дни
Внезапное опадение листвы	Происходит, если растение полили холодной водой или произошел резкий перепад температуры. Сброс листьев летом свидетельствует о пересыхании корней
Поникшая, бледная листва	Является признаком избытка влаги в зимний период. Для лечения необходимо пролить почву рабочим раствором Превикура из расчета 10 мл на 6 л воды
Загнивание основания растения	Вызвано переливом почвы при пониженной температуре содержания. Спасти растение не удастся, необходимо провести черенкование верхушечных побегов
Сухие коричневые пятна на листьях	Являются признаком ожогов под действием солнечных лучей. В период активного весеннего солнца растение необходимо притенять

Соблюдая все правила ухода за растением, можно уже на следующий год после посадки собирать первый урожай семян перца. А чтобы они приобрели привычный черный цвет, необходимо их просушить в теплом темном месте. При должном уходе растение является долгожителем.

Уход за горохом, посаженным в августе

Семена перед посевом следует замочить в воде в течение нескольких дней, чтобы они набухли. Затем их нужно 2 дня продержать во влажной ткани для проклевывания – благодаря этому они быстрее начнут расти. Сухие семена подвержены гниению, особенно в случае, когда земля на грядке переувлажнена.

Высаживают горох на проветриваемых солнечных участках с нейтральным или слабокислым грунтом.

Схема посадки значения не имеет: можно садить зигзагом, одинарными или двойными рядами или размещать семена в шахматном порядке.

Рекомендуемые расстояния:

40-60 см – между рядами;
не менее 5-8 см – между растениями.

Глубину посадки семян следует выбирать с учетом вида грунта. Как правило, она составляет 2-4 см. На глинах и суглинках – меньшая глубина, на легких песчаных грунтах – большая. В бороздки под горох можно уложить немного перепрелого компоста. После посадки землю следует немного уплотнить, полить и защитить от птиц с помощью нетканого материала.

Важно предусмотреть установку подпорок уже на стадии посадки. Для этого следует вбить колышки и натянуть между ними проволоку или шнур

Первые ростки появятся через 7-10 дней. Уход за горохом не доставляет особых забот. Главное – осуществлять регулярный полив, рыхление почвы после полива и удаление особенно буйных сорняков.

В самом начале цветения горох нужно подкормить золой из расчета – полстакана на одно растение. Такая подкормка ему особенно нравится.

Собирать стручки нужно, когда они станут мясистыми, но не перезрелыми и горбатыми, семена во время сбора должны иметь молочный или молочно-восковой цвет. Если оставить стручки на растении в течении длительного времени, растение перестанет плодоносить.

Теперь вы убедились, что август не время отдыха для рачительного хозяина? Ваш второй урожай еще успеет полностью созреть и порадовать членов вашей семьи витаминами, так что поспешите на грядки!

Разновидности с фото

Черный

Черный перец горошек делается из неспелых плодов. Для его производства горошины обваривают в горячей воде, для того чтобы очистить перец и ускорить работы веществ, которые способствуют потемнению плода.

Затем их сушат или на солнечном свете, или в специальных машинах. Сушеный плод приобретает сморщенный внешний вид и черный цвет. Такой перец имеет острый вкус и сильный аромат.

Белый

Такая разновидность перца представляет собой спелые плоды кустарника, у которых удаляется околоплодник. Для этого их 5- 7 дней замачивают в воде, после чего околоплодник легко снимают, а семена высушивают.

На больших предприятиях такую процедуру могут осуществлять с использованием механических, биологических или химических способов очистки. Для этой разновидности специи характерен более тонкий вкус и сильно выраженный аромат. Более подробно о полезных свойствах и выращивании белого перца читайте в этой статье.

Зеленый

Этот вид специи тоже получается из незрелых плодов, как и черный перец. При этом плоды обрабатывают таким образом, чтобы их цвет при сушке не изменился.

Самыми распространенными методиками такой обработки считается использование диоксида серы или сухая сушка. При сухой сушке перец сначала замораживают, а затем помещают в вакуумную среду, где продолжается возгонка растительного материала. Аромат такой специи яркий, а вкус зеленого перца горошка – пикантный и свежий.

Подготовительные работы – залог успеха

Подготовка имеет ключевое значение в процессе выращивания специи.

1. Сроки посадки. Оптимальный вариант – с конца мая по июнь.

2. Выбор и посев. Для размножения используются горошины черного цвета, купленные в обычном магазине

Приобретая пакет, обращается внимание на срок годности – не более 12 месяцев назад

Из упаковки отбираются крупные, темные семена и на сутки замачиваются в теплой воде. Горошины должны набухнуть и осесть на дно. Плавающие на поверхности семена не прорастут.

Жизнеспособный посевной материал обрабатывается любым стимулятором роста, например, «Завязью», «Бутоном». Горошины раскладываются в тару с прокаленным речным песком. Посудину накрывают пленкой, ставят в теплое место. Периодически песок увлажняется, посевы проветриваются. При появлении ростков пленка убирается.

3. Выбор емкости. Используется небольшая пластиковая, прозрачная тара: стаканчики, горшки.

4. Особенности грунта. Для получения здоровой рассады требуется соответствующая земля. Её можно подготовить самостоятельно из дерна, торфа, песка, перегноя, листовой земли в равных пропорциях. Составленная смесь дезинфицируется слабым раствором перманганата калия.

Стандартный субстрат с необходимыми компонентами приобретается в специализированном магазине. Перец положительно отреагирует на готовую землю для орхидей.

5. Технология посадки. На дно каждого стаканчика выкладывают хороший дренаж. Затем наполняют землей. Пророщенные горошины по штуке рассаживают в сосуды на глубину 2 см. Присыпают грунтом, слегка утрамбовывают и поливают.

Совет да уход

В уходе за горохом обязательны поливы, подкормки, рыхление и прополки. Поливают культуру не реже раза за неделю, особенно при засушливой погоде. Больше всего горох надо «поить», когда он цветет и завязывает горошины: дважды в неделю. Расход воды по ведру на квадратный метр.

Полив совмещают с рыхлением. Первый раз легко рыхлят и окучивают всходы спустя две недели после их появления на свет. За сезон рыхлят 2-3 раза. Чтобы обеспечить рост гороха, участок пропалывают от сорняков.

Полив и подкормку гороха можно объединить с помощью распылителя «Здравень АкваСтрим»

«Кормежки» также проводят во время поливов. Первый раз удобряют при высоте всходов 5-10 см. Лучшее удобрение — настой коровьего навоза из расчета 1 к 10. Из органики горох хорошо реагирует на перегной и компост. Подкармливают минеральными удобрениями: нитроаммофоской, содержащей фосфор, азот и калий. На ведро с водой берут столовую ложку удобрения. Раствора хватает на квадратный метр площади.

Существенный момент при выращивании гороха — прищипка. Прием способствует повышению урожая гороха. Как только горошек подрастет сантиметров до 20, верхушку обрывают. Молодой кустик начинает пускать боковые побеги.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕРНОГО ПЕРЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — СОВЕТЫ САДОВОДОВ

Подарок с остринкой

Немногие знают, что черный перец (душистый, который мы называем «горошек») прекрасно растет в домашних условиях. Я его выращиваю давно. Как-то в гости заглянула подруга, пригласила на юбилей. А на вопрос, что ей подарить, ответила, что хочет себе такой же нарядный перчик в горшочке.

Посеять его можно обычными горошинами, что продают в продуктовых магазинах. Но смотрите на упаковку — они должны быть собраны и упакованы не больше года назад. Несколько самых крупных горошин из пачки заворачиваю в марлю, заливаю теплой водой и ставлю на батарею на двое суток. Горшок объемом 3 л заполняю смешанным пополам с компостом покупным грунтом (предварительно сделала дренаж), обильно проливаю горячей водой. Высеваю горошины на глубину 1 см.

Надеваю на горшок полиэтиленовый пакет. Держу в самом теплом месте на кухне — над плитой на полке. Когда появляются всходы — укрытие снимаю, а емкость переставляю на подоконник. Оставляю в горшке самый крепкий росток, остальные срезаю. С появлением второго листа подкармливаю растение (1/4 ч.л. мочевины и 1,5 мл гумата калия развожу в 0,5 л воды).

На следующий день рыхлю почву и мульчирую ее сухим мхом. Советы по уходу простые. Держать черный перец лучше на подоконнике, где нет прямых солнечных лучей. Вовремя поливать и опрыскивать, раз в месяц подкармливать комплексным минеральным удобрением. Учтите, что это лиана, ей нужна опора. Обычно на второй-третий год растение зацветает. Плоды (горошины) появляются через 6-7 месяцев после цветения.

С весны до осени поливайте черный перец в обычном режиме — так, чтобы почва не пересыхала, но и не была слишком влажной. Начиная с осени, полив сокращайте, а зимой поливайте еще реже — у растения должен быть период покоя. Также осенью и зимой не подкармливайте.

Выращивание и уход дома

Полив

Перец любит хорошее увлажнение и нуждается в обильном поливе и опрыскивании с весны до осени. Почва в горшке должна быть слегка влажной.

Зимой полив сокращают и поливают растение в два реже. Если температура в помещении зимой в пределах +20°С, опрыскивать не нужно.

Важно: полив и опрыскивание проводят отстоянной водой в которой меньше солей и хлора

Подкормка

Внесение в почву комплексного минерального удобрения или разведенного куриного помета, обеспечит посадку необходимыми веществами.

Удобряют с конца апреля до начала октября, два раза в месяц. При достаточном содержании в почве удобрений, растение порадует хорошим внешним видом и активным ростом.

Перец нуждается в частых поливах, опрыскивании, удобрениях с конца апреля до начала октября

Пересадка

Ее производят раз в два года. Растение помещают в горшок большего размера, методом перевалки. Грунт перед пересадкой необходимо увлажнить, чтобы не повредить корневую систему.

Дальнейший уход за горошком

Чтобы растение укрепилось после пересадки, необходимо обеспечить следующие условия:

Освещение

Следует избегать попадания прямых солнечных лучей. Горшок с растением рекомендуется поставить на подоконник, расположенный на западной или восточной стороне.

Полив

В летний период растение нужно обильно поливать. Осенью увлажнять грунт достаточно 1 раз в неделю, а зимой – раз в 2 недели.

Влажность воздуха

Душистый перец положительно реагирует на влагу, но поступать она должна не только во время полива. Дополнительно можно установить возле растения емкости с водой или поставить увлажнитель. Если влажность будет ниже 70-80 %, то ростки станут слабыми и будут часто болеть.

Сорта душистого горошка

Душистый горошек (фото его представлено выше) в период цветения распространяет приятный запах и удивляет своим изобилием разнообразных красок и оттенков.

Имеется несколько сотен сортов этого популярного растения. Особенностью высокорослых является то, что они приспособлены для выращивания рассады в тепличных условиях. Они впоследствии пересаживаются в почву приусадебного участка. К этому классу относятся растения сорта «Спенсер». Этот вид культуры достигает высоты до 2,5 метров, и имеет изящную форму цветка, с приятным запахом.

К данному сорту также относятся «Аристократ» с сильным сладким запахом, «Сэр Чарлз», «Сэр Артур» и «Формула любви». Цветки этих растений большого размера разнообразных цветов и оттенков.

К среднерослым сортам относятся растения, имеющие махровый вид цветков с приятным ароматом. Востребованными среди садоводов являются представители сортов «Люммэр» с цветами ало-розового оттенка и «К 850 — летию Москвы». Эти растения, выращенные российскими селекционерами, устойчивы к неблагоприятным условиям и к различным болезням. Низкорослые сорта имеют длину стебля не более 45 сантиметров, им не требуется опора. К этим сортам относятся чины «Маммут» и «Купидон», получивший название на том основании, что яркого цвета цветок горошка напоминает форму сердца.

Самым низким сортом является «Карликовый горошек» (до 20 сантиметров). Интерес к этому сорту заключается в том, что эти растения, разрастаясь, образуют вид разноцветного коврика.

Обработка грунта и посадочной емкости

Мало купить грунт или сделать его самому. Главная опасность таится в грунте собственного приготовления: в нем дремлют возбудители болезней, в частности — фитофторы, серой или вершинной гнили. Также не стоит забывать о спящих личинках насекомых. Поэтому любой грунт (собственный или покупной) нужно дезинфицировать.

Существует два способа дезинфекции:

Прокаливание. Этот способ больше подойдет для грунта собственного приготовления. Для этого землю помещают в предварительно разогретую духовку на час. Температура — максимальная (200 градусов).

Пропаривание. Этот способ подойдет для покупного грунта. Для этого грунт, не освобождая его от упаковки, помещают на час в ведро с кипятком. После дают ему остыть.

Посадочные емкости (деревянные или пластиковые тары) тоже нуждаются в предварительной обработке, чтобы исключить возможность заражения болезнетворными организмами. Знаете, как пропаривают стеклянные банки перед консервацией? Здесь процедура очень похожа: емкость обрабатывают горячим кипятком или крепким горячим раствором марганцовки.

Заключение

В этой статье вы узнали, как правильно выращивать семена в домашних условиях. Соблюдая несколько несложных правил, вы сможете вырастить крепкую и здоровую рассаду.

Что вам нужно помнить:

Семена нужно выбирать у проверенных производителей. Если же вы собираетесь выращивать семена с плода, выбирайте только крупный и полностью созревший.
Гибридные сорта для выращивания на следующий год не годятся.
Не забывайте предварительно обрабатывать семена, проводя отбраковку, дезинфекцию, стимуляцию и закаливание.
Выбирайте правильный грунт, и предварительно обрабатывайте его перед посевом.
Не забывайте обрабатывать посадочные емкости.
Обеспечьте молодым росткам должный уход: достаточное количество света, тепла и влаги.
Вовремя проводите пикировку.
Обязательно закаливайте рассаду перед пересадкой на постоянное место.