Томат трюфель красный: отзывы. фото, описание сорта, характеристика

Лучшие сорта сибирской селекции для открытого грунта

Сорта, предназначенные для выращивания в условиях короткого сибирского лета, имеют ранние сроки созревания, отличаются устойчивостью к фитофторе и неблагоприятной погоде. Кусты должны быть невысокими и крепкими, чтобы не ломаться под порывами ветра, и обладать хорошей холодостойкостью. Итак, предлагаю ознакомться с 10 лучшими сортами, пригодными к выращиванию в незащищенном грунте в условиях Сибири.

Буян желтый

Компактный сорт высотой 30 см, с крепкими побегами. Отличается неприхотливостью в уходе, сильным иммунитетом, способностью дозревать в помещении. Томат устойчив к заморозкам, не требует подвязывания и удаления пасынков. Плоды сливовидной формы, с желтой кожицей, средним весом 150 г. Сорт имеет универсальное назначение, идеален для консервации.

Вельможа

Плоды ребристые, сердцевидной формы, созревают на 105-й день. Куст высотой около 150 см, требует формирования в 2 стебля, желательно подвязывать. К достоинствам сорта относятся его морозостойкость, отменный вкус, устойчивость к фитофторозу. Вес плодов доходит до 250 г. Цвет кожицы — малиново-розовый. Мякоть сахаристая. Не подлежит долгому хранению.

Сибирский скороспелый

Ранний, низкорослый, урожайный сорт. Не требует пасынкования, но необходима подвязка. Зрелые плоды приобретают красную окраску, не склонны к растрескиванию. Томаты хорошо дозревают в помещении. В уходе сорт неприхотлив. Средний вес плодов — 100-120 г. Сорт подходит для употребления в свежем виде и приготовления сока. При консервировании тонкая кожица легко лопается.

Тяжеловес Сибири

Томат достигает зрелости за 116 дней. Низкорослый сорт (высота до 70 см), дающий крупные плоды весом до 800 г. Устойчив к заболеваниям. Из минусов можно отметить невысокую урожайность. Из-за большой массы плодов растение требует подвязки побегов и кистей. Сами овощи мясистые, вкусные. Цвет кожицы — малиновый. Сорт предназначен для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд.

Медовый спас

Детерминантный сорт с максимальной высотой 140 см, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Плоды располагаются на кусте гроздьями, их отличает необычная желто-оранжевая окраска. Помидоры одинаковые по размеру, округлой формы. Мякоть сахаристая, с небольшим количеством кислот. Средняя масса томатов — 300 г. Овощ часто используется для диетического и детского питания. Рекомендуется формировать растение в 1-2 стебля. Сорт отличается длительным периодом плодоношения.

Оля F1

Высокоурожайный ультраскороспелый сорт. Кусты достигают высоты 1,5 м, на каждом из них формируется до 15 кистей. Созревание дружное. Средняя масса плодов — 120 г. Подходит для выращивания на открытой грядке в условиях Западной Сибири. Плоды плоскоокруглые, с гладкой или ребристой поверхностью, обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Сорт хорошо переносит колебания температур, устойчив к болезням. Томат неприхотлив в уходе, подходит для новичков.

Петруша огородник

Среднеранний, низкорослый (до 60 см) сорт, отличающийся дружным плодоношением. Плоды овальной формы, розовой окраски, массой около 200 г. Тип роста — штамбовый, подвязка желательна, пасынковать не обязательно. Относительно новый томат универсального назначения. Мякоть сахаристая, насыщенного вкуса. Сорт универсальный, подходит для консервирования.

Ракета красная

Детерминантный, слабо разветвленный куст. Цветки собраны в кисти. Плоды созревают примерно на 115 день с момента появления всходов. Форма плодов вытянутая, с «носиком». Кожица глянцевая, красного цвета. Масса плодов варьирует от 30 до 60 г. Мякоть приятного вкуса, плотная. Овощи хорошо переносят транспортировку. Сорт универсального назначения, неприхотливый в уходе.

Трюфель красный

Индетерминантный сорт, дающий плоды средней массой 120-150 г. Форма томатов грушевидная, может присутствовать ребристость. Окраска плодов — красная, вкус — приятный, помидорный. Популярный сорт, кусты которого могут стать украшением дачного участка. Томат прекрасно переносит небольшие заморозки, не болеет фитофторозом. Плоды способны дозревать в помещении, долго хранятся, подходят для консервирования.

Челнок

Штамбовый сорт, не нуждающийся в удалении пасынков и подвязке к опоре. Высота растения всего 45 см. Ультраскороспелые томаты (созревание на 84 день). Сорт хорошо переносит небольшие заморозки, неприхотлив в уходе. Плоды овальной формы, гладкие, с красной кожицей, массой 50 г. Помидоры легко переносят транспортировку, имеют длительный срок хранения, обладают приятным вкусом, подходят для консервирования.

Кусты подвязывать и пасынковать

Характеристика и описание сорта:

Томат Трюфель

Общая характеристика	Среднеспелый
Период созревания	120-150 дней после всходов
Лежкость (сохранность на хранении)	Низкая
Назначение	Салатное, консервное (для переработки на соки и соусы)
Масса плода	120-150г
Количество плодов на кисти	4-5
Устойчивость к заболеваниям	Высокая

Трюфель или Японский трюфель получил название из-за необычной формы плодов, похожих на хорошо известный, но редкий гриб трюфель. Предназначен для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях в южных и северных регионах.
Растение индетерминантное, компактное, высотой 140-160 см. Требует подвязки и пасынкования. Выращивают в 1-2 стебля.
Среднеранний тип: от всходов до созревания плодов 120-150 дней. При низкой температуре срок увеличивается на 10-15 дней. Период плодоношения долгий, при своевременной уборке созревших плодов, новые завязываются до октября.
Хорошая урожайность: 2-3 кг с куста. При правильном уходе может быть увеличена до 4 кг. На каждой кисти формируется 5-7 плодов.
Томаты грушевидной формы, ребристые, среднего размера. Средняя масса одного плода 120-150 г, единичные экземпляры могут дорастать до 200 г. Мякоть мясистая, плотная, с 4-5 семенными гнездами. Обладают превосходными вкусовыми качествами. Подходят для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
Томат Трюфель устойчив к основным заболеваниям томатов. При неблагоприятных условиях может быть поражен черной пятнистостью или фитофторозом. Желательно проводить профилактику.

Зеленые томаты можно дозаривать в домашних условиях. Фото: putis.me

Автор сюжета рассказывает о характеристиках сорта. Советует посадить его на своем участке из-за урожайности и высокой лежкости плодов:

Пересадка рассады

Растения необходимо поливать теплой водой Характеристика сорта предусматривает четкий алгоритм высадки посадочного материала. Пересадка на постоянное место осуществляется в конце мая – начале июня. На этот момент рассаде должно исполнится 50-60 дней, ее высота составляет 20-25 см, есть 5-6 настоящих листьев.

Почву на участке необходимо качественно взрыхлить и удобрить. Рекомендуемая густота посадки сортовой культуры – не более 3 растений на 1 м². В каждую лунку следует добавить по 1 ст.л. древесной золы и 10 г суперфосфата.

Углублять молодое растение в ямку необходимо до первых листьев. После посадки лучше сразу осуществить полив теплой отстоянной водой (0,5 л под каждый куст).

Полив и рыхление

Поливать томаты следует регулярно, но умеренно, не допуская переувлажнение почвы. Переизбыток влаги в грунте может спровоцировать возникновение грибных заболеваний. Для полива используют отстоянную, нехолодную воду (1 л под каждый куст не реже 2-х раз в неделю).

Осуществляют увлажнени утром или вечером, в часы, когда солнечные лучи еще обладают характерной для них активностью.

Систематическое рыхление почвы на участке позволит избавиться от сорняков, улучшит доступ кислорода к корням, а влага будет сохраняться более продолжительное время.

Рекомендуют оставлять на кустах томатов по 3 стебля. Кистей на каждом из них не должно быть более 5. Это даст возможность растению сформировать нужное количество плодов среднего размера.

Подкормка

Сорт Трюфель красный отлично реагирует на систематические подкормки. Особенно актуально это при пересадке растения на постоянное место, и в период активного формирования завязей. В качестве удобрений используют органические и минеральные вещества, комплексные добавки, средства, которые содержат в себе большое количество калия и фосфора (зола, нитрат и сульфат калия).

Предлагаем ознакомиться Растение с мелкими красными цветами

Посадка

В средней полосе для выращивания томатов в открытом грунте их сеют на рассаду в первой декаде апреля, а для выращивания в неотапливаемом укрытии – в конце марта. К моменту пересадки рассаде должно быть 50-60 суток.

Семена сначала перебирают и калибруют, затем проводят комплекс обработок:

Проверяют на всхожесть. Для этого кладут в стакан с соленой водой (пятипроцентный солевой раствор) и отбирают для посадки те зерна, которые пойдут на дно.
Замачивают в растворе калия перманганата 1% на полчаса.
Промывают.
Разводят стимулятор роста (например, Циркон или Эпин) согласно инструкции и обрабатывают семена.

Для посадки готовят почву из 2 частей земли с огорода, 2 частей навоза или перегноя и 1 части просеянного песка. Добавляют немного удобрений и древесной золы. Обработанные семена высаживают на глубину 1,5 см и дают прорасти при температуре около +24 градусов.

После прорастания полезно подержать сеянцы в течение трех дней при температуре около +16 градусов, чтобы активизировать их защитные механизмы, закалить и укрепить.

Дальнейший уход за рассадой такой:

оптимальная температура – от +18 до +22;
освещение – от 12 часов в сутки, а лучше 16 часов;
полив по необходимости;
подкормки 1-2 раза;
пикировка с появлением двух листочков;
перед переносом на участок – закаливание не менее 10 дней.

Помидоры размещают на солнечном участке в количестве 2-3 штук на 1 кв. м (оригинатор разрешает до 4 кустов).

Томат «Трюфель красный»: описание сорта

Название сорта	Трюфель красный
Общее описание	Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100-110 дней
Форма	Грушевидная
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	120-200 грамм
Применение	В свежем виде, для консервации
Урожайность сорта	12-16 кг с кв.м
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Нужна профилактика фомоза

Томаты этой разновидности — результат трудов российских учёных. Регистрацию как сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах получил в 2002. С тех пор пользуется успехом у садоводов и фермеров благодаря своим высоким сортовым качествам. «Трюфель Красный» — это индетерминантный сорт, куст штамбовый. Относится к среднеспелым видам, от высадки рассады до созревания первых плодов проходит 100-110 дней. Имеет неплохую устойчивость к основным заболеваниям, также может противостоять вредоносным насекомым. Рекомендован этот сорт для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных укрытиях. У этого вида томатов неплохая урожайность. При правильном уходе и оптимальных условиях, с одного куста можно получать до 6-8 кг отличных плодов. При схеме посадки 2 куста на кв. м выходит 12-16 кг.

Среди несомненных плюсов этих томатов отмечают:

устойчивость к заболеваниям и вредоносным насекомым;
высокие вкусовые качества;
лёжкость плодов;
хорошая урожайность.

Из недостатков отмечено:

капризность к режиму полива;
слабые ветви требуют обязательной подвязки;
требовательность к удобрениям.

Главной особенностью томата «Трюфель Красный» является форма его плодов. Ещё одной из особенностей принято считать его стойкость к перепадам температур.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Трюфель красный	12-16 кг с кв.метра
Арбузный	4,6-8 кг с кв.метра
Японский краб	5-7 кг с куста
Сахарный пудовичок	6-12 кг с куста
Мясистый красавец	10-14 кг с кв.метра
Красный купол	17 кг с кв.метра
Спасская башня	30 кг с кв.метра
Банановые ноги	4,5-5 кг с куста
Счастье русское	9 кг с кв.метра
Малиновый закат	14-18 кг с куста

Основные характеристики томатов для огорода

Выбирая помидоры для выращивания под открытым небом, надо учитывать ряд факторов. В средней полосе, и тем более в северных регионах для высадки на гряды годятся помидоры, которые будут максимально адаптированы к таким условиям.

Это значит, они должны быть:

холодостойкими;
раннеспелыми;
устойчивыми к различным болезням и вредителям.

Немаловажное значение имеют вкусовые качества, размеры плодов. Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты

За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри

Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты. За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри.

Индетерминантные томаты в открытом грунте рекомендуют выращивать на юге, так как они имеют неограниченный рост, среднепоздние или поздние сроки созревания. Хотя сегодня выведены ранние индеты, с которых в условиях короткого летнего сезона можно собрать неплохой урожай.

Большой выбор грунтовых помидоров предлагается селекционерами Сибири, которые очень плодотворно работают над выведением новых сортов и гибридов. В приоритете – выведение томатов, которые имеют высокий иммунитет, вкусные и сладкие плоды, ранние сроки созревания.

В нашем обзоре будут представлены различные группы (в том числе новейшие сорта), так что исходя из критериев, вы сможете узнать, какие помидоры сажать в открытый грунт, их описание, характеристики, особенности.

Посадка и выращивание сорта

Если вы запланировали весной высаживать томаты японский трюфель, то нужно ещё с осени позаботиться о состоянии почвы, перекопать и внести натуральные удобрения. Лучше всего сажать томаты на том месте, где раньше рос лук. Почву нужно дополнительно удобрить калием и фосфором. Весной почву снова нужно перекопать, разбить большие комья земли и добавить азотную подкормку.

Для высаживания в открытый грунт нужно ещё в марте начать проращивать семена. Это обязательное условие, потому что в холодной земле семена не прорастут.

Чтобы избежать случайного заражения паразитами, перед высадкой семена и субстрат нужно предварительно продезинфицировать.

Почва для высадки семян должна состоять из 50% дерновой земли, 25% перегноя и 25% чистого песка. Это самый оптимальный и сбалансированный вариант для быстрого прорастания семян, который содержит все необходимые витамины и минералы. Контейнеры накрывают крышкой, чтобы не испарялась влага и помещают в тёплое помещение. Принцип посева семян не отличается от других видов. Главное – соблюдать правильную температуру (+16-18 ºС) и умеренную влажность.

Высадка семян

Семена высевают в увлажнённый субстрат на глубину 2 сантиметра. Первые несколько дней контейнеры с семенами нужно держать в тёплом, затенённом месте. Как только проклюнутся первые 2-3 листика, рассаду нужно пикировать в отдельные горшочки для полноценного развития корневой системы.

После того как из семян проклюнутся первые листики, контейнеры нужно периодически открывать для проветривания. Когда рассада немного окрепнет, то её нужно днём выносить на балкон для акклиматизации, а на ночь снова заносить в дом.

Высадка рассады в грунт

Высадку рассады в открытый грунт производят в середине мая, когда почва достаточно прогреется под солнцем. На этот момент кустикам уже будет 1,5-2 месяца. Глубина лунок должна составлять 10-15 сантиметров.

Если вы собираетесь выращивать японский трюфель в теплице, то лучше прорастить семена в феврале, а высаживать в грунт – в апреле.

Высаживание молодых саженцев нужно производить на расстояние 40 см друг от друга. Для формирования полноценного куста, проветривания и питания нужен простор.

Полив

Обязательное условие ухода за кустами – соблюдение правильного полива. Нужно раз в день или через день увлажнять почву тёплой, отстоявшейся водой, желательно вечером или ранним утром до восхода солнца. Холодная вода может вызвать обморожение корней.

Следите за тем, чтобы вода не попадала на листья и стебли. После полива нужно слегка взрыхлить землю.

Одной из особенностей сорта является толстая кожица, но при обильном неумеренном поливе она может растрескаться. Поэтому, почву нужно увлажнять часто и небольшими порциями.

Покрытие почвы мульчей помогает сохранить необходимую влажность, препятствует развитию сорняков и гнили. В качестве покрытия можно использовать солому или лиственный перегной.

Сорняки вредят томатам, забирая из почвы необходимые питательные вещества, поэтому их необходимо регулярно пропалывать.

Подкормка

Для подкормки нужно использовать только натуральные удобрения, такие как древесную золу, яичную скорлупу, настой помёта.

Уход за кустом

При выращивании этого сорта очень важно оставить всего лишь два стебля. На каждом стебле оставить по 6 кистей, остальные оборвать. Это значительно повысит урожайность

Это значительно повысит урожайность

Поскольку каждая кисть даёт приблизительно по 6 плодов, то стебель просто не выдержит такой нагрузки. Растение будет тратить все силы на укрепление стебля и листьев, а не на развитие плодов

Это значительно повысит урожайность. Поскольку каждая кисть даёт приблизительно по 6 плодов, то стебель просто не выдержит такой нагрузки. Растение будет тратить все силы на укрепление стебля и листьев, а не на развитие плодов.

Если вы хотите получить больший урожай, то выращивайте японский трюфель в теплицах

Для тепличного выращивания томатов очень важно регулярное проветривание

В открытом грунте стебель вырастает до 1,5 метров, а в теплице его длина составляет 2 метра. Чтобы растение не сломалось под тяжестью собственных плодов и листьев, стебли нужно подвязывать к опорам, столбикам или каркасу теплицы. Помимо стебля нужно подвязывать также и кисти, чтобы избежать заломов

Важно не сильно перетягивать ветки верёвками, чтобы не нарушить доступ воды и питательных веществ к листьям и плодам

Плоды собирают весь сезон по мере их созревания. Средний урожай может составлять 2-5 кг с каждого куста.

Как выращивать помидоры

Высаживают рассаду в грунт в возрасте 55-65 дней. На растении к этому времени раскрывается 5-7 листьев.

Посадка

За 2-3 дня до посадки растения не поливают. Это позволит легче извлечь их из контейнера, не повредив корни.

Накануне посадки для обеззараживания землю хорошо проливают крепким раствором марганцовки.

В посадочную лунку или борозду добавляют перегной, древесную золу или биогумус. Проливают 1-2 л воды. Во влажную землю помещают растение, засыпают землей и как следует уплотняют. На одном квадратном метре располагают до трех растений.

В течение недели после высадки растение не поливают, т.к. внесенной в момент высадки влаги будет достаточно.

Уход за растениями

Рассмотрим подробнее процесс ухода за растениями.

Полив

Томат — теплолюбивое растение, не любит сквозняков и переохлаждения. Предпочтительно в теплице поддерживать сухой воздух. Поливать растения лучше из лейки со снятым распылителем один раз в неделю. Во время сильной жары и засухи полив увеличивают.

После того, как вода впитается, верхний слой почвы полезно рыхлить. Это предупредит образование твердой корки на поверхности земли, которая травмирует нежные стебли растений.

Пасынкование и формирование куста

Поскольку сорт индетерминантный, стебель растения требует обязательного пасынкования. Куст ведется в 2 стебля. Для этого оставляют нижний пасынок, а остальные выламываются.

Чтобы избежать обламывания и травмы ветвей, длинные стебли растения требуют обязательной подвязки к опоре.

Подкормка растения

Основные элементы, необходимые растению для обильного плодоношения — азот, калий, фосфор и кальций. В различные фазы роста растению требуется разное соотношение веществ в подкормках. На 10 л воды растворяют в граммах:

Фаза роста	Селитра аммиачная	Суперфосфат	Хлористый калий
1-2 недели после высадки	15-20	45-50	5-10
До формирования 3-ех плодовых кистей	25-30	70-80	20-25
До конца вегетации	30-40	30-40	25-30

Важно наблюдать за растением. Если происходит слишком интенсивное наращивание листвы и не формируются цветы, то количество азота (аммиачная селитра) понижают, а дозировку калия и фосфора (суперфосфат) увеличивают

Особенности выращивания и возможные трудности

Сорт неприхотлив и не доставит больших хлопот в уходе. Избегайте грубых ошибок в агротехнике, и растение отблагодарит хорошим урожаем.

Среди часто встречающихся ошибок в уходе выделяют такие:

чрезмерная загущенность посадок;
переувлажнение;
несвоевременное рыхление и прополка;
повышенная влажность воздуха в теплице (более 60%);
нехватка удобрений и подкормок.

Болезни и вредители

Сорт Красный трюфель устойчив к заболеваниям пасленовых. Но если вы все-таки столкнулись с проблемами, эти подсказки помогут их преодолеть:

для лечения бактериальных инфекций используют фунгициды химического или биологического происхождения (био: «Экосил», «Фитоспорин»; химические: «Ридомил», «Бордоская жидкость»);
отпугнуть вредоносных насекомых помогут опрыскивания настойками чеснока, ромашки или чистотела;
тлю легко смыть теплым раствором мыла.

КРУПНОПЛОДНЫЕ ЭКЗОТЫ

Современные сорта томата зачастую более приспособлены к выращиванию в открытом грунте, чем «старорежимные». Так, сорта с полосатыми, черными и синими плодами обладают повышенной устойчивостью к основным заболеваниям томатов, имеют высокую энергию плодообразования даже при температуре выше 35 °C в период цветения. Многие из них при неблагоприятных погодных условиях выращивания устойчивы к растрескиванию плодов.

Вкус у всех экзотов великолепный и неповторимый. Их Яокраска очень оригинальна и необычна, а с разнообразием формы плодов не может сравниться ни один другой овощ, ведь томаты бывают от крупных сердцевидных и плоско-округлых до миниатюрных «сосулек», грушек, «пальчиков» и крохотуль черри.

Особого внимания заслуживают крупноплодные сорта. Именно они в прошлом непростом сезоне выстояли и показали высокие результаты.

https://www.youtube.com/watch?v=O3D1P75Z6ig

Высокоурожайный сорт Черный гигант порадовал крупными плодами массой 350-650 г, а самыми красивыми томатами среди черноплодных оказался сорт Черный тюльпан Скороспелостью, урожайностью и продолжительностью плодоношения поразил сорт Северное сияние с желто розовыми плодами-биколорами. Быстрой и дружной отдачей урожая отличился сорт Лаки Кросс, который, как и Северное сияние, завязывал отличные кисти даже в аномальную жару. Самые вкусные и очень крупные плоды были у сортов

Сладости Вирджинии Деревенский и Желто-розовый бабушки Виней (Grandma Vine’s Yellow and Pink ). Как показала практика, эти сорта отлично растут в условиях открытого грунта и успевают отдать урожай в сложный сезон.

Прекрасно себя показали и сорта с полосатыми плодами. Индетерминантный сорт Двойное наслаждение Дона продемонстрировал высокую урожайность плодов массой 250 350 г с гладкой глянцевой кожицей в красно-золотую полоску. Вкус их розовой сладкой мякоти вызвал у меня небывалый восторг. Этот сорт плодоносил вплоть до заморозков. Нельзя не отметить красивые и вкусные плоды сорта

Говоря о зеленоплодных томатах, стоит подчеркнуть не только их высокие вкусовые качества, но и полезные свойства. Тем огородникам, которых смущает сложность определения степени спелости зеленых томатов, рекомендую попробовать сорт Счастливый капитан. Он порадует вас крупными плодами, высокой урожайностью и прекрасным вкусом томатов. А о том, что плоды созрели, вам «просигналит» пурпурно-розовый разлив на их макушке.

Хитами томатной моды остаются синеплодные сорта. Окраска, форма и размеры их целебных плодов варьируются, однако эти сорта объединяют такие замечательные характеристики, как высокая урожайность, раннеспелость, устойчивость к основным заболеваниям томатов и стрессовым климатическим условиям.

На моей грядке одними из первых созрели плоды сортов Индиго яблоко и Синяя груша. А сорта Мохнатый Кейт желтый и красный порадовали дружной отдачей урожая.

Говорить о сортах-экзотах можно бесконечно, ведь каждый из них особенный и любимый. Суперлегких в уходе и не требующих заботы томатов не бывает. И если вы уже решились их выращивать, вкладывать в них силы, время и средства. выбирайте лучшие из лучших. Тогда ваш труд обязательно окупится сторицей.

Плоды обладают гладкой кожицей оранжевого цвета, которая не склонна к растрескиванию. Они округлой формы, ароматные, с малым количеством семян. Эти овощи имеют оригинальный вкус и в первую очередь для поедания в свежем виде, а также для консервации и маринования. Еще очень вкусным и полезным получается сок, изготовленный из помидор Жар-птица, потому что в них есть повышенное содержание аскорбиновой кислоты и бета-каротина.

Вырастают плоды томата Жар-птица f1 массой от 130 до 150 грамм. Иногда величина помидоров достигает до 250 г.

Плоды с одного гроздья достигают в разное время, еще они легко отделяются от плодоножки. Те овощи, что не успели вызреть, имеют бледно-зеленый оттенок плодов. Особенность данных томатов в том, что срывать их можно все вместе: и ярко-оранжевые овощи, и те, что бледнее, и зеленые, если есть в этом необходимость.

Общая характеристика

Визитная карточка сорта – высокая урожайность даже в зонах рискового земледелия.

В теплице реально собирать по 18-20 кг с 1 кв. м. Но это при условии, что кусты не будут загущены (не более 3 растений на «квадрат»). В открытой грядке собирают от 12 до 15 кг с 1 кв. м.

Сорт относится к среднеспелым, первые созревшие плоды можно попробовать на 100-й день от начала всходов. Однако лучше дождаться полной, а не технической спелости помидор, когда их вкусовые качества наиболее хорошие. Плоды даже при перезревании долго остаются на кустах, не опадая, что позволяет им избежать гниения.

В теплицах нередко практикуется поэтапная высадка помидоров: первую рассаду помещают в грунт в начале мая, потом добавляют по несколько кустов каждые 2-3 недели вплоть до конца июня.

В результате — плоды собирают до самых заморозков, но уход за культурой усложняется из-за разных сроков внесения подкормок и формирования кустов.

Внешнее описание

Первое отличие – плоды необычной формы, растущие на невысоких штамбовых кустах. Помидоры заужены в верхней части и расширяются книзу, на манер груши. Вокруг плодоножки ярко выраженная ребристость, внизу плоды гладкие.

Кусты штамбовые, высота их колеблется от 50-60 см в открытом участке до 70-75 в теплицах. Ветви довольно широко расходятся от ствола, поэтому посадки нельзя загущать. Стебли требуют формирования – лучше оставлять по 2-3 основных побега для большей урожайности

Важно успеть удалять пасынки до того, как они превысят 4-5 см в длину

Плоды созревают медленно, постепенно краснея снизу. Полная спелость наступает тогда, когда помидор весь становится красным. Некрупные грушевидные плоды имеют 4-5 внутренних семенных камер, плотную мякоть с минимумом сока и яркий кисло-сладкий вкус. Аромат томатов выраженный, приятный. Экспертная оценка – 4,9 из 5.

Вкусовые качества

Вкус томатов сорта Трюфель красный экспертами оценивается почти на максимальные 5 баллов, однако в отзывах многие огородники признаются, что плоды для них слишком сладкие. Структура мякоти плотная, с легкой зернистостью. В этих помидорах мало сока, но для многих это только плюс. Плоды также отличаются выраженным приятным ароматом.

Чаще всего томаты Трюфель красный едят свежими или готовят из них легкие овощные салаты. Но сорт универсален, из этих помидоров делают лечо и аджику, мариновать, солить в зеленном и свежем виде, перезревшие плоды хороши для кетчупа. Единственное, что проблематично готовить из томатов этого сорта – это сок. Процент твердых веществ в мякоти слишком высокий, но вкусовые качества от этого никак не страдают.

Регионы выращивания

Сорт был выведен селекционерами Сибири для выращивания в «проблемных» зонах. Правда, на севере томат держат в теплицах, под открытым небом он может не пережить заморозки. Зато в южных районах России (Краснодар, Волгоград, Воронеж, Астрахань, Ростов-на-Дону) его высаживают сразу в открытый грунт уже во второй половине мая.

В центральной полосе России сорт тоже дает хорошие урожаи. Климат здесь умеренный и стабильный, растение с ранней весны адаптируется к нему и не более. Из-за потепления климата в последние годы даже в таких областях, как Новосибирская, Омская и Красноярская сорт Трюфель красный растят не накрытыми прямо в гряде с получением урожаев – по 18 кг с 1 кв. м.

Правила выращивания

Каким бы ни был качественным посевной материал, только от овощевода зависит конечный результат. При выращивании раннеспелых сортов следует учитывать некоторые тонкости. Никто, кроме овощевода, не сможет оценить особенности местного климата, чтобы правильно выбрать срок для выращивания томата Трюфель красный в открытом грунте или парнике.

Посадка на рассаду

Размножают сорт традиционно – рассадным способом. При посеве семян на рассаду надо учитывать, что томат относится к раннеспелым сортам. Оптимальными сроками посева на рассаду для неотапливаемых теплиц считается 15-20 марта, для незащищенного грунта – 1-10 апреля.

Семена помидоров углубляют на 1-1,5 см. Затем присыпают небольшим слоем грунта. Оптимальное соотношение компонентов грунта: дерновая земля, перегной или навоз, просеянный песок в пропорции 2:2:1. Сразу после посадки рассадную емкость накрывают стеклом или пленкой до появления всходов, помещают в помещение с температурой + 20-24 °С.

Пикировка всходов производится после появления 1-2 полноценных листа. Эта процедура стимулирует развитие корневой системы. Саженцы помидоров нуждаются в регулярной подкормке. Чтобы подготовить растения к пересадке, за неделю до этого их следует удобрить калием и фосфором. Поливать рассаду следует умеренно, не допуская загнивания корней.

За 7-10 дней до пересадки помидоров на постоянное место ящики начинают выносить на свежий воздух, чтобы адаптировать саженцы сорта томата Трюфель красный к внешним условиям. Закаливание происходит поэтапно, постепенным увеличением времени пребывания саженцев помидоров в естественных условиях.

Пересадка томата

Пересадка рассады на постоянное место происходит на 50-55 день после всходов. К этому моменту на саженцах уже есть цветочная кисть, сформировались бутоны, но не распустились.

Важно! Пересадку необходимо производить до распускания цветков. В противном случае вероятно опадание завязей

В теплицы с подогревом рассаду можно высадить уже в апреле. В неотапливаемые теплицы рассаду перемещают в середине мая. При пересадке рассады в незащищенный грунт ориентируются на среднесуточную температуру воздуха, оптимальное значение – + 12-15 °С. При угрозе ночных заморозков посадки защищают укрывным материалом.

Последующий уход за томатами

Уход за томатами на постоянном месте заключается в поливе, рыхлении и подкормке растений.

Поливать кусты необходимо обильно, но не часто – 1 раз в 3-4 дня. Если сезон жаркий, то поливают помидоры через день. Процедуру предпочтительно проводить в вечернее время теплой водой. Почву после полива следует разрыхлить и замульчировать.

Важным процессом в уходе за помидорами является формирование кустов. В случае с детерминантным типом томатов на кусте оставляют 2-3 стебля. Оптимальное количество кистей на одном побеге – 5 штук по 4-6 плодов на каждой. Пасынкование, процесс удаления дополнительных боковых побегов, на сорте Трюфель красный применяют умеренно.

Листья у детерминантных сортов, как правило, не удаляют, в связи с коротким периодом вегетации. Удаление нижних листьев возможно по необходимости и при их ненужности. Обычно обрывают их после созревания плодов. Такая манипуляция снижает вероятность растрескивания помидоров при чрезмерном поливе.

В течение всего цикла роста томатов нельзя забывать об удобрениях. Первую подкормку растений проводят через 7-10 дней после посадки и далее – каждые 10 дней до тех пор, пока первые плоды не будут величиной с грецкий орех.

Для кустов в теплице дополнительный пункт ухода – регулярное проветривание.