Томат воловье сердце: описание и характеристика сорта, урожайность с фото

Преимущества и недостатки сорта

Как и любого сорта у этого есть свои преимущества:

крупноплодность;
внешний вид плодов имеет отличную товарность, так как при созревании не растрескиваются;
великолепный десертный вкус;
большая урожайность при должном уходе;
хорошая способность противостоять заболеваниям, которые распространяются среди томатов.

Отрицательные качества:

за грядкой, где высажен этот сорт, необходим постоянный уход;
долгий срок вегетации лучше всего подходит для южных регионов, севернее плоды не успевают вызреть полностью;
при похолодании томаты перестают краснеть;
обладают маленьким сроком хранения.

Но, не смотря на отрицательные качества этого сорта его можно часто встретить на грядках наших огородников, так как его вкус решает все.

Лучший эксперимент российских селекционеров — томат «Воловье Сердце»: характеристика и описание сорта, фото

Увлеченные овощеводы любят экспериментировать, выращивая разные сорта томатов на приусадебном участке.

Методом проб и ошибок они выбирают помидоры, наиболее подходящие для салатов и заготовок.

Томат Воловье сердце может стать достойным участником таких экспериментов с большими шансами выиграть конкурс у других сортов.

…

Томаты Воловье Сердце описание сорта
Характеристика плодов
Фото
Агротехника

Почва и подкормка Пасынкование и подвязывание Полив

Полезное видео

Этот сорт выведен российскими селекционерами и внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 2000 г. Не является гибридом.

Сорт томатов Воловье Сердце индетерминантный среднеспелый и позднеспелый. В открытом грунте высота стебля достигает 1,2-1,5 м, в теплице он вырастает до 2 м. Требует подвязывания и пасынкования.

Предназначен для выращивания в южных регионах, однако, с успехом растет и в средней полосе, и в Сибири в защищенном грунте.

К достоинствам «Воловьего сердца» можно отнести высокую урожайность, комплексную устойчивость к болезням, крупноплодность.

Характеристика плодов

Название сорта соответствует форме плода – сердцевидной. Отдельные помидоры достигают веса 800-1000 г, средний вес по кусту 300 г.

Созревший плод имеет розово-малиновый цвет, средне ребристую поверхность, мясистую мякоть. На вкус сладкий, имеет типичный томатный запах. Плоды многокамерные.

Помидоры Воловье сердце имеют отличный товарный вид, не склонны к растрескиванию и хорошо переносят транспортировку.

Томат Воловье сердце не подлежит длительному хранению. Его назначение – салатный. Чаще всего его употребляют в свежем виде.

Кроме того, из них готовят соки, пасту, добавляют в консервированное овощное ассорти, используют в составе овощных гарниров и суповых заправок.

Особенной любовью пользуется насыщенный вкусный сок – 1 кг томатов дает до 700 г сока. Не годится для засолки в целом виде из-за большого размера.

В южных регионах выращивается в открытом грунте. В прохладных регионах биологической спелости достигает только в теплицах. Имеет средне облиственный стебель с большим количеством плодов.

Требует формирования куста с ограничением роста. Формируется в 2 стебля. Постоянное пасынкование обязательно для увеличения количества завязей. Второй стебель формируется из пасынка над первой кистью.

Срок созревания плодов от 107 до 115 дней. На 1 кисти созревает до 5 плодов. Зафиксированная в реестре средняя урожайность составляет до 7 кг с 1 кв. м. Рекомендован для выращивания в промышленных масштабах в фермерских хозяйствах.

Смотрите ниже: Воловье Сердце томат фото

Агротехника

Итак, переходим к главному — помидоры Воловье Сердце выращивание. Семена на рассаду высаживаются в начале марта, при появлении 1-2 листьев сеянцы пикируются в горшочки и выращиваются при средней температуре 20-22°.

В грунт рассаду высаживают в возрасте 60-65 дней. В обогреваемую теплицу ее сажают в конце апреля, в обычную – в середине мая. Перед высадкой рассаду закаливают в течение недели, выставляя днем на открытый воздух.

Учитывая, что куст вырастает крупным, схема посадки должна быть 50 х 70 см. На 1 кв. м высаживается не больше 4 кустов.

В Сибири и других холодных регионах рекомендуемая глубина посадки не более 20 см. Высаживать рассаду можно только тогда, когда температура почвы достигнет + 8 и более градусов.

Помидоры сорт Воловье Сердце выращивают на нетяжелых плодородных почвах. Не желательно высаживать томаты из года в год на одном месте. Используйте землю из-под моркови, гороха, лука или редиса.

Это касается томатов, растущих в открытом грунте. В теплице, где соблюсти правила севооборота затруднительно, рекомендуется подготовить почву с осени. Ее перекапывают с перегноем и минеральными удобрениями.

Подкармливают томат Воловье сердце 2-3 раза в течение его активного роста. В качестве удобрения используют калийно-фосфорную смесь и небольшое количество азотных удобрений.

Сформировав растение в 2 стебля, необходимо удалить нижние листья и лишние отростки.

Они будут появляться постоянно, главное не давать им разрастаться.

На кусте оставляют 6-8 кистей с завязями. Высокий стебель подвязывается к шпалере.

Полив

Полив томатам этого сорта требуется регулярный. Опытные овощеводы рекомендуют поливать растения теплой водой в вечернее время.

Для сохранения влажности почву под кустами можно мульчировать.

Попробуйте вырастить у себя в теплице Воловье Сердце помидоры и вы не пожалеете. Он хорош во всех видах и, скорее всего, станет постоянным обитателем ваших грядок.

Правильное выращивание

Томат «бони мм»: характеристика и описание сорта, особенности выращивания и ухода

Посев культуры лучше всего проводить в начале весны (подойдет март). Начинают с того, что семена укладывают на глубину от 1,5 до 3 см. Комплексное удобрение поможет добиться хорошего прорастания рассады. Чтобы ростки не погибли, их необходимо закалять. За 1-2 недели до посадки ее периодически выставляют в прохладное место, оставляя на 2-3 часа.

Почва, в которую будут высаживать рассаду, не должна быть тяжелой и содержать гумус. Рекомендуется томат высаживать после огурцов, капусты, гороха или фасоли. Формирование грядок осуществляется за неделю до посадки. Грядка должна соответствовать следующим размерам:

Высота – 30-45 см.
Ширина – от 50 см до 1 м.
Пространство между грядками – 65-78 см.

Температура почвы, в которую сажают томаты, не должна быть ниже 9 градусов. Еще лучше, если садоводы подождут, пока земля прогреется до 17 градусов. Температура воздуха будет колебаться в диапазоне от 20 до 25 градусов. При таких условиях высаживают культуру в почву для дальнейшего роста и созревания.

Тот, кто выращивал сорт, знает, что высадка помидоров в теплицах, лишенных отопления, осуществляется позже – в середине мая. Если помещение отапливается, то можно сажать в апреле, ближе к концу. Поздние виды не рекомендует сажать в открытый грунт, есть вероятность лишиться урожая.

Схема посадки

Опытные огородики рекомендуют придерживаться следующей схемы высадки – 60*80. Нужно рассчитывать на то, что культура получится довольно-таки крупной. Если плети сильно вытянулись, то их прикапывают, вытягивая верхушку на север.

Высаживать на глубину не больше 25 см, так как глубинные слои имеют низкую температуру. Время высадки саженцев припадает на период от 1,5 до 2 месяца.

Почва

Почва играет важную роль при выращивании плодов. Помидоры Воловье сердце – крупногабаритный вид, поэтому нуждается в минеральных веществах. Если питание будет недостаточным, то получить отменный урожай не получится. Опытный садовод замечает, если он сажал ежегодно помидоры на одном и том же месте в теплице, урожай особо не радует. Ситуацию легко исправить: необходимо еще с осени удобрять почву, внося перегной и минеральные вещества.

К выбору семян необходимо подойти с большой ответственностью

Важно понимать, что для их прорастания почва должна быть нетяжелой и плодородной

Отобранные семечки обрабатывают слабым раствором марганцовки и промывают чистой водой. Затем их высаживают в почву на глубину, не превышающую 2 см. Если накрыть контейнер пленкой, то можно создать своеобразный парниковый эффект. Пленка будет способствовать быстрому прогреванию и не терять влаги. Это главное отличие подобного выращивания рассады, в результате всходы взойдут быстрее.

Характеристика и описание сорта томата Бобкат, его урожайностьЧитать

Перед пикированием

Среди огородников есть правило: если появились первые листики, растение готово к пикировке. Каждый кустик должен иметь достаточно места для хорошего роста. Для этого берут отдельный горшочек. Корни не будут переплетаться, и система будет формироваться так, как надо.

Регулярная подкормка позволит росткам сформировать мощную корневую систему. За 2 недели до высадки начинается закаливание рассады. Растение уже подросло и окрепло, поэтому можно приступать. В первый день рассаду выносят в холодное помещение и оставляют на 1 час. Затем с каждым днем это время увеличивают. За день до высадки рассады помидора она должна провести сутки на свежем воздухе. Как свидетельствуют отзывы, культура легче перенесет адаптацию к холодному грунту.

Уход после пикировки

Описание томатов Воловье сердце содержит информацию о том, как правильно ухаживать за культурой после пикирования.

Горшки регулярно поливают в вечернее время. Не допускают испарения влаги. За все время роста подкормка проводится всего лишь 2-3 раза.

Особенности посадки сорта томата Воловье сердце

Рассмотрим подробнее особенности посадки и ухода за самым старым представителем сорта Воловье сердце.

Данный сорт выращивают на открытых грядках на юге России и в теплицах в средней полосе и на севере.

Посев семян и выращивание рассады

Высадка семян осуществляется за 60-65 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. При появлении 2 настоящих листьев рассада пикируется в отдельные емкости. За неделю до высадки ее нужно закалить, вынося ежедневно на открытый воздух, постепенно увеличивая время.

Высадка в грунт

Высадка на открытые грядки осуществляется в середине мая. В теплицу рассаду можно пересаживать уже в конце апреля. Сорт нуждается в хорошо прогретой, легкой почве с большим содержанием питательных веществ. Подойдут грядки, где ранее рос горох, морковь, редис, лук. Два года подряд помидоры не рекомендуется выращивать на одном и том же месте. Грядки перекапываются осенью с внесением минеральных удобрений и перегноя.

Посадка осуществляется в шахматном порядке. Между соседними лунками отступается расстояние 50 см, между рядами оставляется дистанция 70 см. На 1 кв. м. не рекомендуется размещать более 4 кустов.

Общая характеристика

Происхождение сорта итальянское. А в России был выведен селекционерами из ООО «Агрофирма Поиск». В 2003 году Воловье сердце внесен в реестр Российской Федерации и разрешен к использованию.

Имеет несколько гибридных аналогов F1, которые отличаются оттенком плода, могут быть розовыми, малиновыми и даже черными.

Характерной чертой сорта является разный размер плодов на одной ветке. Они почти все неправильной формы, но вкус у томата сладкий.
Визитной карточкой овоща можно назвать у большинства томатов форму в виде сердца.
Воловье сердце — среднеспелый детерминантный сорт. Первый урожай собирают через 107 — 115 дней после посадки в открытую почву. Выращивать его рекомендуется как в открытом грунте, так и в разных видах теплицы.
Высота куста может достигать 1,2 — 1,3 м. Поэтому обязательно нужно его подвязывать. Также, томат нуждается в формировании куста в 1 — 2 стебля, причем второй стебель формируется из пасынка, который находится над первой кистью. Все остальные пасынки рекомендуется удалять.
У взрослого куста нет слишком густой зеленой кроны, в прореживании не нуждается. На одной кисти обычно 5 — 6 плодов, каждый в среднем 250 — 400 гр и более. Бывают случаи, что один томат весил 800 — 1000 гр, если соблюдаются все правила выращивания и ухода.
Куст достаточно раскидистый и останавливает свой рост после того, как сформируется 5 — 6 кистей вместе с плодами. Стебли длинные (1,5 — 1,8 м один). Первая завязь обычно появляется над 8 — 10 листом, а следующие через 1 — 3 листа. Самые крупные плоды созревают обычно в нижней части растения, а более мелкие — 100 — 150 гр на верхушках.
Томаты имеют высокие вкусовые характеристики, кожица тонкая, сладкие и сочные, мякоть мясистая, ребристость средняя, аромат типичный для помидоров. Количество сухого вещества — 4,7%, сахара — 2,2%.
Не рекомендуется выращивать слишком много, так как хранятся плохо, рекомендуются для употребления в свежем виде и для приготовления соусов, кетчупа, соков. С одного куста можно получить почти 700 мл сока.
Сорт обладает устойчивостью к большинству инфекций и заболеваний, морозоустойчив.

Подготовка к посадке Воловьего сердца

Выведенный сорт считается достаточно неприхотливым, поэтому подойдет для выращивания огородникам без особого опыта. Для высаживания томатов в открытый грунт или теплицу сначала выращивают рассаду. Посадочный материал приобретается в специализированных магазинах, также можно оставить его от предыдущего удачного урожая

Качество семян играет важную роль, поэтому обратите внимание на срок годности, целостность упаковки. Покупать лучше у проверенных поставщиков

Однако с виду хорошие семена тоже могут подвести. Это случается по таким причинам:

старые залежавшиеся семена;
поражение овощными заболеваниями или грибком, споры которого могут находиться даже на поверхности зернышек;
не соблюдались правила подготовки посадочного материала к посеву;
неблагоприятные условия для прорастания.

Солидные производители отправляют на продажу товар, предварительно обработанный дезинфицирующими средствами, препаратами для стимуляции роста. Покупая подготовленную продукцию не нужно тратить лишнее время, самостоятельно проводить те же манипуляции, однако, это сказывается на стоимости. Если собираетесь заниматься подготовкой семян, учитывайте все важные этапы:

проверка на всхожесть;
отбор лучших зернышек;
обеззараживание;
подпитка микроэлементами, стимулятором роста;
замачивание.

Рассада томатов

Проверка всхожести проводится за несколько недель до посева: семена, завернутые тканью, выдерживают сутки в воде с температурой около 20-25°C, периодически их достают, проветривают. После ткань с зернышками раскладывают на блюдце, ставят в теплое место. Необходимо следить за постоянной влажностью, не допускать пересыхание материала. Дня через 3-4 можно попробовать посеять, посмотреть, будут ли всходы.

При отборе семян для рассады убирают мелкие испорченные зернышки. Чем крупнее семечко, тем больше вероятности, что из него вырастет здоровое сильное растение. Для дезинфекции подойдет 1% раствор всем известной марганцовки. Необходимо взять 1 г перманганата калия, 1 л воды, хорошо размешать, опустить сюда завернутые марлевой тканью семена, подержать 15-20 минут, не больше. Помимо марганцовки существует масса специальных биопрепаратов, например, фитоспорин, который разводят согласно инструкции.

Увеличить всхожесть, повысить устойчивость к болезням томатов поможет обработка смесью микроэлементов. Подойдет также обычная зола: 1 чайную ложку размешать с 250 мл воды, сутки настоять, опустить семена, затем промыть, просушить. Спровоцировать более активное прорастание и ускоренное развитие можно с помощью стимуляторов роста, например, Иммуноцитофит, Эпин, Циркон.

Перед посадкой в горшочки семена принято замачивать и проращивать. Для этого их раскладывают на мокрой ткани и оставляют в теплом месте на 18-20 ч. Много воды наливать не нужно, семенам также необходим кислород.

Выращивание

Воловье сердце вознаграждает дачников за хороший уход и внимание. Выращивание этих помидоров имеет определённые правила

Они любят хорошо прогретую почву, в которой достаточно необходимых микроэлементов.

Описание томата Соседская зависть F1 и агротехника выращивания растения

Читать

Семена для проращивания рассады высевают в начале марта. Перед посевом их выдерживают в слабом растворе марганцовки и промывают в чистой воде. Углубления в почву на 2 см будет достаточно. Всходы дружно появляются при хорошей освещенности и стабильной температуре в 22 градуса.

После появления двух полноценных листиков производят пикировку сеянцев. Они не должны расти в тесноте. Здоровые росточки пересаживают в отдельные горшочки.

В грунт помидоры высаживаются в возрасте 55-60 дней. Перед посадкой рассаду закаливают, выставляя ежедневно контейнеры на улицу или на балкон. Начинают закаливание с нескольких часов, постепенно увеличивая время.

Кусты этих томатов ветвисты и объемны, поэтому при высадке на постоянное место их рекомендуется располагать по схеме 50 х 70. Высаживают помидоры, когда наступили стабильно теплые майские дни. Идеальным считается прогревание почвы до 17 градусов. Если предполагается выращивание культуры в теплице с дополнительным обогревом, сеянцы пересаживают после 20 апреля.

Как определить лучшие сорта помидор для посадки

Составить рейтинг лучших томатов не так-то просто. Ведь на сегодняшний день существует более 7,5 тысяч видов этих овощей, и с каждым годом сортов и гибридов помидор становится все больше.

Чтобы понять, какие помидоры лучше, в первую очередь необходимо решить, какие требования выдвигаются к томатам. Например, это может быть десяток:

самых ранних помидор;
подходящих для открытого грунта;
выращиваемых в теплицах;
отличающихся необычными характеристиками (нестандартным цветом, формой, вкусовыми качествами);
новых селекционных разработок 2022 года;
проверенных годами сортов и так далее.

Томаты «Сердце Буйвола»: описание сорта

Название сорта	Сердце Буйвола
Общее описание	Среднеспелый детерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100-117 дней
Форма	Сердцевидная
Цвет	Красный, малиново-розовый
Средняя масса томатов	500-1000 грамм
Применение	В свежем виде, для сока и томатной пасты
Урожайность сорта	10 кг с куста
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Устойчив к большинству заболеваний

Томат «Сердце Буйвола» относится к среднеспелым сортам, так как от появления всходов до сбора урожая проходит от 100 до 117 дней. Этот сорт не является гибридным и не имеет одноименных гибридов F1. Высота его детерминантных кустов, которые не являются штамбовыми, обычно достигает 80 сантиметров, но в условиях теплицы может составлять и более метра. Выращивать помидоры «Сердце Буйвола» можно как в пленочных укрытиях, так и в незащищенном грунте. В описании сорта томатов «Сердце Буйвола» самым интересным, является факт того, что болезням он практически не подвержен.

Этот сорт помидоров отличается крупными плодами, вес которых может достигать от 500 грамм до одного килограмма. Они имеют округло-сердцевидную форму и плотную мясистую консистенцию. Плоды покрыты гладкой кожурой малиново-розового цвета.

Эти томаты отличаются замечательным вкусом и небольшим количеством семян. Содержание сухого вещества в них находится на среднем уровне, а количество камер в этих помидорах незначительное. Томаты «Сердце Буйвола» могут долго храниться и хорошо переносят перевозки.

Сравнить вес плодов этого сорта с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Название сорта	Вес плодов
Сердце буйвола	500-1000 грамм
Евпатор	130-170 грамм
Дуся красная	150-300 грамм
Новичок	85-105 грамм
Чибис	50-70 грамм
Сосулька черная	80-100 грамм
Неразлучные сердца	600-800 грамм
Бийская роза	500-800 грамм
Илья Муромец	250-350 грамм
Желтый гигант	400

Описание сорта

«Воловье сердце» является сортовым томатом. С 2000 года он внесен в Госреестр достижений селекции и с тех пор выращивается не только в частных, но и фермерских хозяйствах. Подходит для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Томат этого сорта теплолюбив. На южных территориях успешно выращивается в грунте через рассаду. В холодных регионах достигает полной зрелости и дает полноценный урожай только в теплицах. По сроку созревания относится к среднеспелым сортам (105-115 дней), но в прохладном климате может быть и позднеспелым.

Помидоры Воловье сердце индетерминантные. В условиях открытого грунта высота стебля достигает 1,3-1,5 м, в теплицах – до 2-х м. Растения интенсивно тянутся вверх и быстро разрастаются, поэтому им требуется формирование куста, пасынкование и постоянный контроль над ростом стеблей. Эти меры необходимы для увеличения количества завязи и повышения урожайности.

Сортовая характеристика томата весьма привлекательная. Кусты сильнорослые, мощные. Стебли хорошо облиственные, с большим количеством плодовых кистей, в каждой из которых созревает 3-5 плодов. В благоприятных условиях томаты достигают технической зрелости в начала августа, а период плодоношения растягивается до середины сентября. При соблюдении агротехники средняя урожайность с 1 м² составляет около 7 кг. К достоинствам сорта также можно отнести хорошую устойчивость к ряду заболеваний и крупноплодность.

Особенности выращивания

Семена томатов со средним и поздним сроком созревания сажают в конце февраля или начале марта. Для рассады потребуется плодородная легкая почва. Ее можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Необходимые ингредиенты: перегной и дерновая земля в пропорции 1:1. В грунте обитают болезнетворные бактерии и микроорганизмы, от них избавляются, поливая землю раствором марганцовки.

Под саженцы потребуется ящик или пластиковый контейнер с дренажными отверстиями. Его наполняют грунтом, оставляя 5-6 см до верха. Профилактикой черной ножки и других грибковых болезней рассады является дезинфекция посадочного материала. Семена замачивают в растворе марганцовки или «Фитоспорина» на 20-30 минут. Промытые и высушенные томаты раскладывают в бороздках глубиной 1-1,5 см. После закапывания почву поливают теплой водой. Контейнер накрывают пленкой для сохранения влажности.

При температуре воздуха 23-25° томаты всходят через 5-7 дней. Пленку снимают, емкость ставят в хорошо освещенное место. С появлением второго настоящего листика проводится пикировка саженцев в отдельные емкости. Рассаду регулярно поливают теплой отстоянной водой. В возрасте 2-3 недель эксперты советуют подкормить растения минеральным удобрением.

Пикирование рассады является обязательным агротезническим приемом.

Подросшие томаты пересаживают на постоянное место после установления теплой погоды. Растения не выдерживают падения температуры до 0° отметки, поэтому стоит позаботиться о временном укрытии. Рассаду высаживают по схеме 50×70 см. Для каждого куста готовят опорный колышек. Уход за культурой состоит в регулярном поливе, рыхлении почвы. Крупноплодные томаты подкармливают 3-5 раз за вегетационный период.

Особенности посадки и выращивания

Фото и описания красивых томатов огромного размера привлекает многих огородников, но для того, чтобы получить хороший урожай, нужно приложить некоторые усилия. Томаты сорта Воловье сердце капризны и требовательны к соблюдению правил агротехники.

Почва и алгоритм посадки

Помидоры Воловье сердце предпочитают рыхлую, хорошо удобренную почву в местах, прогретых солнцем и защищенных от ветров.

Лучшими предшественниками для томатов являются:

бобовые;
лук;
морковь;
редис.

Индетерминантные томаты в большинстве случаев выращивают в 2 стебля, при этом оптимальная схема высадки: 50 х70 см, не более 4-х кустов на 1 м2. Некоторые огородники практикуют выгонку куста с одним стеблем. В таком случае кусты размещают в ряд на расстоянии 15-20 см друг от друга, но между рядами оставляют проход не менее 120 см.

В открытый грунт высадку рассады проводят не ранее мая, иногда даже в первой половине июня. Для благополучного роста томатам необходимы ночные температуры не ниже 13о. Высадку в теплицы можно начинать на месяц ранее.

Грядку для посадки томатов лучше готовить с осени: вскопать и внести удобрения. Весной можно неглубоко перекопать, если грунт слишком уплотнился за зиму, или просто распушить. Проводить посадку помидоров следует в то время дня, когда солнце уже не освещает выбранный участок, ближе к вечеру.

Алгоритм посадки томатов в открытом грунте:

Подготовить лунки размером примерно 15х15 см, глубиной около 20 см. Оптимальное расположение лунок – шахматный порядок.
На дно каждой лунки внести удобрения (если перед посадкой обильно удобрена вся грядка, то вносить дополнительную подкормку не нужно).
Каждую лунку залить водой.
Рассаду разместить в лунки по одному кусту.
Нижние листья саженцев следует убрать, оставив на поверхности грунта 3-4 хорошо сформированных листа.
Если планируется подвязка с помощью колышков, то на данном этапе закопать колышки в ямки сразу вместе с рассадой, чтобы потом не повредить корневую систему. Колья должны быть не менее 2 м в высоту над уровнем грунта.
Засыпать сухим грунтом и полить.
Замульчировать почву вокруг кустов.

Обрезка

Индетерминантные томаты, к которым относится и данный сорт, не прекращают роста побегов на протяжении всего вегетационного периода. Если не принимать меры по удалению лишних стеблей, куст будет высоким и пышным, но завязь сформируется минимальная.

Для получения хорошего урожая на протяжении всего лета необходимо регулярно удалять лишние пасынки. Обычно проводят выгонку в 1 или 2 стебля. Для второго оставляют первый побег снизу от корня, остальные обрывают. Плодовые кисти также следует прореживать, оставляя не более 6-8. Густота куста влияет на размер и вкус плодов. По мере роста стебли подвязывают к опорам.

Уход

Кроме обрезки и подвязывания на протяжении всего периода томаты Воловье сердце требуют исполнения таких обязательных агротехнических мероприятий:

При отсутствии естественных осадков или при выращивании в тепличных условиях полив проводят не реже, чем раз в 3 дня. Для сбережения влаги и улучшения циркуляции воздуха почву вокруг куста желательно мульчировать, нижние листья удалять. Мульча дольше сохраняет влагу, в таком случае поливы можно сократить. Воду для полива применяют отстоянную, не ниже температуры воздуха.
Для мульчирования используют солому, сено или перепревшие опилки. Их засыпают вокруг кустов после полива и уборки сорняков. Мульча не только сохраняет влагу, но и предохраняет корни от перегрева при слишком жарких температурах.

Уборка сорняков проводится по мере их появления. Эта процедура помогает не только обеспечить свободный доступ солнечного света и воздуха к кустам, но и является профилактической мерой против заражения вредными насекомыми, которые размножаются на сорняках. Одновременно также проходит рыхление почвы, которое способствует насыщению корней кислородом.
При выращивании в теплицах растениям необходимо периодическое проветривание на сквозняках, для циркуляции воздуха и опыления.
Обязательными для томатов являются подкормки. Лучшим минеральным удобрением станет аммиачная селитра и сернокислый калий в равных частях. Можно воспользоваться готовыми магазинными смесями для помидоров. Злоупотреблять удобрениями не нужно, достаточно 2-х основных подкормок. Внести удобрения следует в начале формирования завязи, повторить – через 20-30 дней. Улучшить внешний вид и вкусовые качества томатов можно с помощью настойки золы. Для ее получения 1 стакан золы засыпают на ведро воды. Через 5 часов настойка готова. Используют такую подкормку на протяжении всего лета, 1 раз в 10-14 дней.

Отзыв огородника

Виктор Николаевич, г. Сызрань

Семена с названием «Воловье Сердце» были мною куплены давно, но добрался я до них только в этом году. Посеял на рассаду в первых числах марта, в теплицу высадил в начале мая (у меня все томаты растут в теплице). Кусты выросли до полутора метров, формировал я их в два стебля. Завязи не обрывал, их и так было немного – по 5-6 на куст. Возможно, перестарался с удобрениями, так как и сами помидоры были не очень крупными – до 350 грамм самые большие. Но вот вкус у них оказался замечательным! Мякоть сахарная, семян немного, очень сочные и ароматные. Форма помидоров, действительно, напоминала сердце. Семена со своего урожая собрал, через год буду выращивать Сердце снова.

Особенности посадки

Как большинство сортов томатов, этот сорт выращивают рассадным способом: в предварительно подготовленный грунт сеют семена, после появления 2 листьев проводится пикировка; затем перед высадкой рассаду закаливают; и как только подходит оптимальный срок — высаживают на постоянное место.

Почва и алгоритм посадки

Прежде чем сеять семена, важно определиться со сроком. Поздние сорта высаживают еще раньше, чем среднеспелые и ранние

Посев воловьего сердца на рассаду проводится как правило, в конце марта, примерно 20-го числа. Чем южнее климат региона, тем раньше сеют семена.

Этапы высадки рассады выглядят следующим образом:

Отбраковка семян в солевом растворе;
Дезинфекция в крепком растворе марганцовки;
Обработка семян специальным стимулятором;
Проращивание на блюдце или ватном диске (по желанию);
Подготовка почвы хорошего качества: без высокого уровня кислотности, обеззараженной и удобренной. Грунт покупают или готовят самостоятельно (дерн, торф и перегной). Покупную почву для «верности» иногда пропаривают;
Засыпка грунта слоем в 6-7 см, высев семян — на глубину не более 5 см, с расстоянием между семенами не более 2 см;
Накрытие посадочной емкости пленкой или стеклом, чтобы создать эффект парника: так семена быстрее прорастут;
Убирание ящика в теплое и темное место (например, в кочегарку печного помещения).

Первые всходы появятся примерно, через неделю. После того как это произошло, пленку снимают и переносят молодняк в хорошо освещенное место, со слегка пониженным уровнем дневной температуры (+ 18-20). Свет должен поступать не менее 14 часов в сутки. Недостаток освещения компенсируют лампами.

Молодая рассада растет быстро. Молодые нежные листочки появляются через пару недель. Как только вы это заметили, немедленно проводите процедуру пикировки.

Уход за рассадой несложен, нужно только своевременно поливать под корень теплой водой комнатной температуры, два раза подкормить жидкой органикой и закалить саженцы за две недели до высадки в грунт или теплицу.

Обрезка

Молодому кусту обязательно нужна обрезка пасынков и листьев. Пасынкование нужно при формировании куста. Если ее не сделать, растение сильно разрастется и потратит все вещества лишь на зелень. Плоды же будут мелкими и невкусными. Формируют куст максимум в 3 стебля, оставляя один пасынок под первой цветочной кистью. Остальные выламывают или обрезают секатором по мере их появления. Новые пасынки обрезают при росте в 4-5 см.

Также периодически требуется обрезка завязей. Чтобы плоды были более сочными и радовали нормальной массой, лишние завязи удаляют. На кусте не должно находиться более 8 соцветий: более сорт не потянет. Обрезка проводится до начала цветения. А чтобы растение лучше дышало и получало непрерывный доступ света, нижние листья также удаляют.

Полив

Воловье сердце — высокоурожайный, индетерминантный сорт с мощной корневой системой, поэтому ему непрерывно требуется большое количество воды. Пусть даже полив нечастый, всего раз в 3 дня. Если на дворе — пасмурная и дождливая погода, полив проводится раз в неделю. Вода для орошения должна быть только теплой. Холодная вызовет гниение корней. Растение поливают под корень, в вечернее или утреннее (перед активным солнцем) время.

Уход

Уход за культурой заключается в регулярном поливе, периодических подкормках органикой и другими комплексными удобрениями; прополке и рыхлении; ликвидации сорняков и вредителей, а также профилактике по защите от болезней и вредоносных насекомых. В тепличных условиях за томатом ухаживают так же, и регулярно проветривают сквозным ветром.