Условия для выращивания голубики
Многие дачники успешно выращивают голубику на своих участках. Сегодня к ним присоединяется все больше садоводов. Но посадка и уход за голубикой имеют свои особенности, так что придется запастись терпением и уделить немало внимания этому капризному кустарнику. Зато о затраченных усилиях не придется жалеть во время сбора урожая полезных кисло-сладких ягод.
Целебными свойствами обладают не только плоды голубики, но также ее ветви и листья.
Посадка голубики
Чтобы ягоды голубики получились сладкими, выращивать ее нужно там, где много тепла и света. Самым подходящим для этого местом станет «пятачок», на который свободно проникают солнечные лучи.
Кустарник голубики не любит сквозняки, поэтому участок должен быть защищен стенами построек либо живой изгородью из деревьев.
Некоторые сорта голубики, например, Блюкроп и Патриот, могут расти и в тени. Правда, впоследствии ягоды, скорее всего, разочаруют: окажутся не такими сладкими, как ожидалось. К тому же, недостаток солнечного света скажется на их количестве.
Кислотность почвы
Для выращивания голубики идеально подходят рыхлые, хорошо дренированные земли с низким залеганием грунтовых вод.
Некоторые садоводы высаживают кустарники на торфяно-песчаных или торфяно-суглинистых почвах. Такой грунт богат азотом, но из-за повышенного содержания этого элемента растения могут вымерзнуть в зимнее время, а с приходом весны оттаивать дольше обычного.
Кустарник голубики отлично развивается исключительно в кислой земле с показателем рН в пределах 3,5-4,5
Очень важно, чтобы на этом участке ранее не выращивалось никаких других агрокультур
Если в саду не найдется такой площадки, грунт для голубики нужно будет приготовить самостоятельно. Для этого суглинистую почву разбавляют песком и верховым торфом — все смешивается в соотношении 1:3. В кислый торфяной грунт добавляют песок из расчета 2-3 ведра на 1 м². Если земля на участке не отличается большим содержанием органики, в нее необходимо внести комплексные минеральные препараты, в которых содержатся азот, фосфор и калий в равных количествах.
Если грунт обогащен перегноем, вносить минеральные удобрения все равно надо, правда, в пропорции 1:2:3.
Полив голубики
Голубика любит влагу, поэтому успех выращивания напрямую зависит от правильного своевременного полива. Поливать кустарники придется достаточно часто, им не хватит природных осадков.
Некоторые садоводы организовывают для этого капельное орошение — подобная гидросистема гарантирует отменные результаты.
Сигналом для полива станет сухость 4-сантиметрового верхнего почвенного слоя. Саженцы и молодую поросль голубики необходимо поливать каждые 2-4 дня. В засушливый период полив следует проводить чаще, при умеренных температурах — реже.
Если известно, что кислотность почвы не дотягивает до того уровня, который нужен голубике, некоторые садоводы добавляют в воду для полива кустарника готовые закислители грунта или столовый уксус (до 0,1 л на ведро).
Защита кустов голубики от заморозков
Садоводы, которые длительное время занимаются выращиванием голубики, отмечают: растение нормально относится к похолоданиям и способно выдержать зимние морозы до 30 °С.Но если зимой выпадает мало снега, то увеличивается опасность подмерзания кустов. Чтобы этого избежать, растения укрывают мешковиной.
До наступления первых осенних заморозков ветки голубики аккуратно пригибают к земле и обвязывают проволокой или шпагатом, не затягивая слишком туго. Тканью кусты накрывают тогда, когда за окном устанавливается стабильный «минус».
Садоводы не рекомендуют использовать для укрытия полиэтиленовый материал.
Дополнительно защитить основание кустарника можно, обложив его смесью из торфа и опилок. Еще один уровень для защиты голубики от морозов создаст выпавший пушистый снежок.
Польза для здоровья
Голубика влияет практически на все органы и улучшает работу многих систем организма. В первую очередь, это касается зрения. Ягоды помогают в борьбе с различными болезнями, в том числе с заболеваниями пищеварительного тракта, сердца, сосудов и нервной системы.
Ягоды голубики улучшают зрение
В ягодах голубики присутствует значительное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. На пищеварение положительно влияет содержание клетчатки.
Регулярное употребление голубики позволяет:
- улучшить зрение
- нормализовать обмен веществ
- укрепить иммунитет
- сократить содержание холестерина в крови
- вывести из организма вредные вещества
- укрепить стенки кровеносных сосудов
Лучше всего употреблять ягоды сырыми – так в них сохраняется максимальное количество ценных элементов. Полезны не только плоды, но и листья голубики, из которых делают отвары, применяемые в народной медицине.
Смородина: описание 22 отборных сортов с ФОТО +отзывы огородников
Посадка
Узнаем, как правильно укоренить это растение на своем участке.
Способы размножения
Голубику Дюк можно размножать как семенами, так и черенками, отводками. Семенной способ далеко не всем подойдет, поскольку урожая в этом случае придется ждать очень долго: не менее 8 лет.
Гораздо удобнее и проще размножать растение вегетативно: именно данный способ и выбирает большинство садоводов.
Сроки посадки
Сорт рекомендуется высаживать весной: к осени кустики уже благополучно укоренятся и смогут пережить холодную зиму. Если высадка производится на юге, то допустимо проводить ее и ранней осенью.
Выбор участка
Голубику Дюк следует выращивать на грядке солнечной, хорошо дренированной. Застоя влаги быть не должно, поэтому места в низинах не подходят. Если выращиваете ягоду на севере, позаботьтесь и о защите от ветра.
Грунт перед посадкой необходимо сделать подкисленным. Для этого при перекопке добавляют торф. Также в качестве подкисляющих безопасных средств можно использовать:
- столовый уксус, разведенный с водой;
- лимонную кислоту.
Выбор саженцев
Ответственно отнеситесь к покупке саженцев голубики. Необходимо приобрести растения, отвечающие следующим требованиям:
- 2-3-летний возраст;
- упругие, здоровые побеги без дефектов;
- кора без повреждений;
- корневая система закрытая.
Процесс посадки
- Саженец голубики вынимают из контейнера и помещают в грунт.
- Заглублять растение необходимо на 4 см ниже того, уровня, как он рос до этого. Корневая шейка должна быть в земле.
- Куст прикапывают грунтом, уплотняют.
- После посадки производится обрезка.
- Растение нужно полить и замульчировать торфом, щепой, опилками.
Какие меры по уходу необходимо предпринимать, чтобы ежегодно получать достойный урожай.
Полив
- В увлажнении почва культура нуждается регулярном.
- Оптимальная частота — два раза в неделю.
- За одну процедуру на куст расходуют ведро воды.
- После поливов грунт на грядке рыхлите и мульчируйте.
Подкормка
Растение нуждается, преимущественно, в подкормках минеральных. Помните, что свежий навоз в данном случае использовать запрещено.
Оптимальный состав подкормки:
- сульфат аммония;
- сульфат калия;
- суперфосфат.
Эти удобрения содержат все самые необходимые голубике микроэлементы.
Обрезка
На четвертый год растение необходимо подвергнуть обрезке. Процедура включает в себя следующие виды работ:
- удаление по весне поникших нижних веток;
- обрезку поврежденных и больных побегов;
- удаление старых веток, которые уже не будут плодоносить.
Профилактика
Очень важно при выращивании этого растения не допускать загущения кроны. Если побеги разрастутся без обрезки, вероятна вспышка грибка. Далее самые распространенные заболевания культуры рассмотрим
Далее самые распространенные заболевания культуры рассмотрим
Далее самые распространенные заболевания культуры рассмотрим.
Антракноз
- Болезнь приводит к появлению на зелени кустов и на плодах темных пятен.
- Профилактика и лечение осуществляется препаратом Фитоспорин и другими фунгицидами.
- Чтобы от антракноза голубику защитить, обязательно осенью убирайте опавшую листву из-под кустов. Ну и не забывайте про прореживание кроны.
Серая гниль
Этот грибок приводит к появлению серых пушистых пятен на листве, похожих на плесень. Затем пораженные участки начинают гнить.
- Лечить болезнь необходимо азотосодержащими препаратами, используя их строго нормировано.
- В целях профилактики серой гнили голубику опрыскивают по весне железным купоросом и бордосской смесью. Но не сразу, а с полуторамесячным перерывом.
Вредители
В принципе, насекомые-паразиты редко поражают данный голубичный сорт. Если кто и нападет на растение, то это:
Бороться с вредителями следует при помощи инсектицидных средств, также могут помочь нехитрые домашние средства вроде мыльного раствора. Но применять народные методы эффективно только при слабом заражении.
- удаление сорной травы с грядки;
- уборка осенью опавших листьев, падалицы;
- борьба с муравейниками на участке.
Хранение
В свежем виде собранная голубика способна храниться на протяжении 10 дней. Однако, хранить ягоду необходимо в закрытой емкости и в прохладном помещении.
Ягоды, которые не успели употребить свежими, необходимо переработать. Из голубики сорта Дюк получаются отличные:
Хорошо хранится ягода и замороженной.
Зимовка
Хоть сорт и является морозоустойчивым, в регионах с холодной и малоснежной зимой укрыть голубику не помешает. Скорее, это даже необходимость.
Для укрытия использовать лучше всего агроволокно: это современный материал и перепревания корней не допусти, и от морозов надежно растения защитит.
Плюсы и минусы
Достоинства сорта Торо:
- Высокий ежегодный урожай;
- Растение имеет хорошую зимостойкость;
- Приятный вкус плодов;
- Дружное созревание ягод;
- Плоды очень крупные, их легко собирать;
- Лежкие;
- Из ягод готовят вкусные десерты;
- Достойный внешний вид ягод, не растрескиваются;
- Голубику широко используют в народной медицине.
Недостатки:
- Растение быстро завершает плодоношение;
- Требовательность к кислотности почвы;
- Кустарнику необходим постоянный полив, подвязка.
Голубика Торо порадует хозяев участков хорошим качественным урожаем. Помимо этого, у нее много других достоинств. Однако следует учитывать и требовательность культуры к своевременному уходу.
Как грамотно подобрать сорт голубики?
По своим вкусовым качествам данная ягода весьма схожа с черникой, однако от нее можно получить намного более крупные, сочные и сладкие плоды. Кустарник характеризуется высокой и стабильной урожайностью – с одного куста каждый год можно собрать до 10 кг ягод. Их можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для заготовок и в кулинарии – при приготовлении варенья, выпечки и так далее. Голубика представляет собой довольно неприхотливое растение, она обладает устойчивым иммунитетом по отношению к большинству заболеваний, практически никогда не повреждается вредителями. Отдельные сорта способны выдерживать морозы вплоть до -40 градусов. В самих ягодах, помимо привычных сахаров и белков содержится большое количество полезных кислот – аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая.
Стоит отметить, что голубика чисто физически не переносит грунтовых вод, залегающих близко к поверхности грунта. Для того, чтобы обеспечить ей полноценное развитие, необходимо создать хорошо дренированный, влагопроницаемый кислый или слабокислый грунт – его рН должно находиться в пределах от 3,5 до 5. Если же кислотность почвы будет иной, то расти и развиваться растение будет значительно медленнее.
Смотрите это видео на YouTube
Для посадки саженцев выбирают хорошо защищенный от северного ветра участок, который должен находиться на освещенном месте, на него не должна падать тень от растений или построек. Опытные садоводы рекомендуют сажать сразу несколько сортов в непосредственной близости друг к другу – в этом случае они будут лучше опыляться, а качество ягод станет заметно выше. В садовых условиях большинство сортов вырастает в высоту до 1,2 м – оптимально для сбора урожая. Корневая система у голубики не слишком сильно разветвленная.
Лучше всего отдавать предпочтение двух- или трехлетним саженцам
Обязательно следует обращать внимание на количество веточек – их должно быть не меньше трех и не больше 5. Ветки должны быть средними как по длине, так и по диаметру
Такие кустарники начнут давать первые ягоды примерно через два-три года после посадки. Более раннее плодоношение приведет к тому, что корневая система не успеет полностью развиться, так как все основные силы будут тратиться на урожай.
На побеге не должно быть сухих или поврежденных веточек
На стеблях могут встречаться растрескавшиеся или шелушащиеся участки – на это не стоит обращать внимание, потому что подобный эффект является следствием нормального роста и развития кустарника. Однако кора должна быть коричневатого цвета
Если же она зеленая или на ней присутствуют выраженные пятна, то от покупки подобного саженца необходимо будет отказаться.
Популярные сорта голубики
Существует несколько подвидов голубики: болотная (северная, низкорослая), садовая (высокая, американская), узколистная (среднерослая, с мелкими листьями и ягодами).
В декоративных целях и для получения обильного урожая чаще используют садовые сорта:
- Блюкроп. Кустарник с вертикальными побегами высотой до 2 м весной покрывается красивыми красноватыми листьями, которые постепенно зеленеют. В мае появляются крупные белые цветы, а летом созревают крупные гроздья сине-чёрных округлых ягод диаметром до 2 см.
- Патриот. Слаборазветвленный кустарник высотой 1,5-2 м образует густую зелёную крону. В конце июля созревают плотные грозди сплюснутых плодов с плотным голубым напылением.
- Блюголд. Сильноразветвленный куст высотой до 1,2 м дает урожай светло-голубых плотных ягод, которые созревают к началу августа.
- Дюк. Медленно растущий кустарник высотой 120-180 см уже в середине июля дает урожай крупных светло-голубых ягод. Теплолюбивый сорт в благоприятных условиях дает до 8 кг плодов с куста.
- Река. Слаборазветвленные побеги растут вертикально. Их высота составляет 170-200 см. В середине июня начинают созревать крупные ярко-голубые ягоды. Они имеют приятный вкус и хорошо переносят транспортировку.
- Бонус. Практически шарообразный куст плодоносит в начале августа. Его отличительной особенностью является размер ягод (до 3 см в диаметре). Они покрыты светло-голубой кожицей и имеют округлую форму.
- Чандлер. Быстрорастущий разветвленный кустарник высотой 1,5 м также дает крупные (до 2,5 см в диаметре) ярко-голубые ягоды.
- Нортланд. Низкорослый (100-120 см) куст с плотной, раскидистой кроной и мелкими овальными листочками к концу июля покрывается сладкими плотными ягодами голубого цвета.
- Денис Блю. Более высокий (150-180 см) кустарник славится не только урожаем, но и высокой декоративностью. Между мелкими изумрудными листочками распускаются светло-розовые соцветия. После опыления созревают крупные вкусные ягоды синего цвета.
- Норт Кантри. Низкорослое растение не превышает 60 см в высоту. Оно дает более скромный урожай, но ягоды отличаются интенсивным и очень приятным вкусом и ароматом. Этот сорт весьма нетребователен к почве и устойчив к морозам.
- Дивная. Раскидистые побеги высотой до 1,8 м имеют много боковых отростков. В середине лета на них появляются плотные кисти сизо-голубых сплюснутых ягод с тонкой, растрескивающейся кожицей.
Достоинства и недостатки
Ягоды содержат множество антиоксидантов, витаминов и клетчатки. Это всё приносит организму человека колоссальную пользу. При каждодневном употреблении ягод голубики нормализуется перистальтика кишечника, укрепляются нервные и иммунные клетки. Также голубика улучшает работу сердца и способствует укреплению стенок сосудов.
- Плюсы сорта:
- плоды транспортабельны, выдерживают длительные перевозки, подходят для употребления в свежем виде, также их можно замораживать;
- является среднеранним, уже к концу июня можно собирать урожай;
- неприхотлив к климатическим условиям и легко адаптируется под новый климат;
- практически не подвергается заболеваниям;
- выдерживает минусовые температуры.
Знаете ли вы? В ягодах голубики содержится большое количество железа, которое необходимо человеческому организму.
- Минусы:
- начинает плодоносить на третий год, при этом даёт около 800 г плодов;
- требует ежегодной обрезки, с помощью которой уменьшается количество ветвей, а куст может нормально плодоносить.
Посадка садовой голубики в Подмосковье
Исходя из типа грунта, выделяют два вида посадки голубики:
- расположение в искусственно созданных колодцах, траншеях;
- посадка на гребни или ряды.
Посадка в специальные колодцы или траншеи
Сначала готовят яму определенного размера:40 см – глубина и ширина от 60-ти до 150-ти см. При выборе последнего показателя определяющим является, насколько почва пропускает влагу.
Фото подготовки траншеи для посадки голубики
Его состав:торф сфагнум, песок речной, хвоя сосны или перегноя
Не помешают и стружки хвойных, шишки.Исключение:стружки ели, мох – сфагнум в молотом виде.
Внимание: Нельзя вносить золу дерева, навоз, компост. Это губительно для системы корней «северной» ягоды.
Описание ягод
Сорт Река имеет очень вкусные и полезные плоды, которые помогают получить практически все требуемые витамины. Голубика содержит множество важных для организма витаминов. Описание качеств куста:
- улучшают деятельность сердца;
- восстанавливают хорошее состояние кишечника;
- приостанавливают процесс гибели нервных клеток.
Плоды растения полезны для людей, работающих преимущественно во вредных и опасных условиях, потому что вещества, входящие в состав этих ягод, способны объединять и затем выводить из организма вредные вещества. Сок свежей голубики принимают при лихорадке, проблемах желудка и кишечника, а также используют для увеличения выработки желудочного сока. Сорт Река просто незаменим для здоровья человека.
Плюсы и минусы
Познакомимся с положительными и отрицательными сторонами этой ягодной культуры.
Плюсы
- Ягоды имеют великолепный внешний вид, отлично созревают, замечательно хранятся и транспортируются. То есть товарные качества на высоте.
- Созревание ранее, что позволяет собирать урожай и в холодном климате.
- Хорошие адаптационные характеристики.
- Растение неприхотливо, способно выдерживать неблагоприятные условия.
- Высокая устойчивость к болезням.
- Вкусовые качества идеальные, самая высокая дегустационная оценка.
- Плоды очень полезны, содержат много витаминов.
- Внешний вид кустарника декоративен, растение подходит и для украшения садового ландшафта.
- Сорт имеет отличную морозостойкость, выдерживая без укрытия холода до -35 градусов.
На сегодняшний день этот сорт голубики— один из самых быстрорастущих в мире. Кроме того, по своим адаптационным характеристикам сорт Река тоже на первом месте: кустарник способен быстро приспособиться практически к любому климату и грунту.
Минусы
- При чересчур обильном плодоношении ягоды могут мельчать, вкусовые качества их снижаются.
- Растение нуждается в регулярной обрезке, причем грамотной.
- Долгий, затянутый период цветения.
- Созревание ягод идет поэтапно, а не дружно.
- Окрашивание кожуры в голубой оттенок происходит медленно.
Требования сорта к уходу
При правильном уходе куст голубики обильно плодоносит, не подвергается поражению болезней и вредителей.
Режим полива
Этот сорт не любит засуху, очень важно проводить постоянный полив. Увлажнение куста голубики следует делать 2 раза в неделю. Важно поливать растение только в случае необходимости, иначе переизбыток влаги может вызвать гниение корневой системы
Важно поливать растение только в случае необходимости, иначе переизбыток влаги может вызвать гниение корневой системы. Голубику следует удобрять дважды за год:
Голубику следует удобрять дважды за год:
- весной – азотными веществами;
- летом – фосфорно-калийными удобрениями.
Обрезка растения
Кусты голубики Река нуждаются в систематической обрезке. Во время этой процедуры следует устранять больные, поврежденные и слишком большие побеги. Обрезка поможет растению лучше развиваться и формироваться плодам равномерно.
Профилактическая обработка куста
Этот сорт голубики сильно подвержен грибковым болезням, по этой причине следует проводить ежегодную профилактическую обработку культуры. Для этого необходимо провести опрыскивание растения бордоским веществом до начала распускания листьев.
В случае поражения куста различными вредителями следует провести обработку медикаментозными средствами:
- Актеллик;
- Инта-Вир;
- Фуфанон.
Мульчирование и рыхление грядок
Мульчирование проводят для сохранения влаги в почве, предотвращения перегрева или переохлаждения корневой системы культуры. Для этой процедуры используют:
- сухую солому;
- древесные опилки;
- торф.
Рыхление следует делать после каждого полива, так как это насыщает верхние слои грунта кислородом и лучше пропитывает землю влагой.
Подготовка к зимнему периоду
Растение достаточно устойчиво к морозам и может переносить температурные условия не ниже -30 °C. Подготовка может потребоваться молодому растению, которое еще не успело адаптироваться. Для этого ветви культуры покрывают одним из этих материалов:
- лапником;
- лутрасилом;
- прочими неорганическими материалами.
Правила ухода
Голубика этого сорта нуждается в тщательном уходе и постоянном наблюдении. Основные мероприятия сводятся к поливу, прополке, подкормке, обрезке, мульчированию. Каждый из этих этапов имеет свои особенности проведения.
Полив. Этот сорт голубики любит влажную почву, но не переносит избыточной влажности. Полив нужно совершать умеренным, и только после того, как под кустом земля полностью высохнет. Его можно проводить один раз в неделю
Особенно важно проводить его в засушливое время. Если кусту не будет хватать воды, он будет плохо цвести и не принесет большое количество урожая
При слишком избыточной влаге могут загнивать корни. Поливать голубику этого сорта лучше всего теплой водой, которая будет отстаиваться хотя бы 24 часа. Лить ее нужно под корни растения. Только в слишком засушливую погоду можно полить сверху кусты, но делать это следует только после того, как зайдет солнце.
Подкормка. Подкормить голубику этого сорта можно удобрениями, которые улучшают кислотность почвы. Без этого растения будут плохо цвести и не дадут урожая. Чаще всего для подкормки голубики используются сульфат аммония или лимонная кислота. При использовании сульфата аммония достаточно будет 29 граммов препарата на 1 кв. м. Если применять лимонную кислоту, нужно развести ее 15 г на 10 л воды. В весеннее время года можно также подкормить куст азотистыми соединениями.
Обрезка. Голубика сорта Нельсон быстро и обильно разрастается. Для того чтобы куст имел определенную форму и давал возможность собирать ягоды, его нужно регулярно подрезать. Делать это следует после второго года посадки. Нужно оставлять по пять – семь сильных побегов на кусте, а остальные ветки можно обрезать, не жалея их. В итоге растение будет расти правильно, радуя урожаем. Каждый год нужно удалять сломанные, подвявшие и сухие ветки.
Прополка и мульчирование. Растение нужно пропалывать, убирая все сорняки. После полива кусты можно мульчировать. Это позволит дольше сохранить под ними влагу.
Подготовка к зиме. Голубика этого сорта может выдерживать морозы до -34 °C. Несмотря на это кустарники нужно подготовить к зиме. Для этого их следует окучить, а сверху присыпать сухими листьями или торфом. Если кусты молодые, посажены только несколько лет назад – для них следует соорудить каркас, а сверху накрыть нетканым волокном. Это защитит растения от обламывания веток при снежной зиме.
Болезни и вредители: как бороться
Как ни странно, главный враг голубики при созревании урожая – не насекомые и болезни, а птицы. Чтобы избежать этого, в промышленных масштабах грядки обычно закрывают мелкой сеткой. Ее же можно использовать для других ягод и плодовых кустарников.
Хрущи весной поедают листья и бутоны, а их личинки – уничтожают корневую систему. Если вовремя не прореживать куст и не убирать старые ветки, может поселиться стеклянница. Не забывай о тле, паутинном клеще и остальном стандартном наборе садовых вредителей.
Фото: kurkul.com
Для голубики свойственен специфический грибок, который вызывает мумифицирование ягод. От распространения спор поможет своевременная уборка падалицы и мульча. Серая гниль и антракноз обычно поражают созревшие плоды, но иногда переходят на древесину.
Листья, покрытые мелкими пятнами, которые постепенно стягиваются – верный признак коккомикоза. Лучше всего от всех этих проблем помогает своевременная профилактическая обработка инсектицидами и фунгицидами, но помни, что у голубики чувствительные поверхностные корни.
Фото: jooinn.com
Описание и характеристика сортовой голубики
Голубика относится к ветвистым полукустарникам, а сорт Река высокорослый и достигает 2 м. Стебель по мере роста быстро покрывается древесиной и устойчив к полеганию.
Куст и разновидность корневой системы
Куст голубики река отличается следующими особенностями:
- объемным размером кроны;
- прямостоячими скелетными ветвями;
- разветвленными, многочисленными побегами;
- быстрым ростом и формированием;
- многочисленными продолговатыми и блестящими листочками до 3 см в диаметре;
- мочковатой корневой системой без корневых волосков.
Общая продолжительность жизни куста составляет 100 лет, в культуре способна плодоносить до 60 лет.
Цветение и плодоношение голубики
Плодоношение начинается на 3-4 год, тогда и появляются колокольчатые, бело-розовые цветки на растении. На веточках формируются кистевидные соцветия с 5-зубчатыми, поникающими цветками. На одной кисти образуется до 12-20 плодов. Для голубики характерно перекрестное опыление, поэтому рядом должны быть кустарники, цветущие одновременно с «синим виноградом».
Ягоды созревают во второй половине июля и характеризуются:
- темно-голубым оттенком с восковым налетом;
- размером плодов до 1,5 см и весом до 2 г;
- плотной и упругой консистенцией;
- кисло-сладкий вкусом с примесью фруктовых ноток;
- приятным ягодным ароматом;
- хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Самая большая волна урожая и наиболее крупные плоды формируются при 3-4 сборе за сезон. Ягоды хорошо держатся на кустах и не осыпаются даже в осенний период, когда краснеет и облетает листва. Урожайность с одного куста составляет 5-10 кг, что зависит от климатических условий и соблюдения агротехники. На родине голубика дает до 10 кг, а в нашей стране – около 5 кг.
На заметку: Сорт Река рекомендован для фермерских хозяйств, благодаря возможности механического сбора урожая, хорошей лежкости и возможности транспортировки ягод на большие расстояния.
Сбор и применение ягод
На больших плантациях для ручного сбора нужны человеческие ресурсы. Сбор ягоды проводится в несколько этапов и рабочую силу нужно задействовать постоянно. Современный подход – использование комбайнов.
Производятся агрегаты разных марок, но принцип работы у всех одинаковый: стряхиватель за счет вибрации совершает круговые движения, а осыпавшаяся ягода попадает в специальный бункер. На небольших садовых участках голубику собирают вручную поэтапно: несколько раз за сезон, так как ягоды созревают постепенно.
Ягоды голубики – это витаминно-минеральный коктейль, поэтому их лучше потреблять свежими. Не менее вкусны, но не так полезны всевозможные сладкие заготовки: джемы, желе, варенья, конфитюры. Ягоды идут на приготовление домашнего вина. Они являются украшением кондитерских изделий, придавая им дополнительный вкус.
Устойчивость к низким температурам и засухе
Растение стойко переносит морозные зимы и не нуждается в укрытии. Молодые, неодревесневшие побеги могут подмерзать, но весной куст быстро восстанавливается и набирает силу.
Голубика Река неустойчива к засухе, она нуждается в регулярных поливах. Под один куст выливается ведро подкисленной воды. Переувлажнение плохо отражается на корневой системе, которая загнивает.
Подверженность насекомым и заболеваниям
Голубика сорта Река больше всего поражается грибковыми заболеваниями в дождливое, прохладное лето. Корни страдают от трахеомикозного увядания. Грибок распространяется с посадочным материалом, споры сохраняются в почве и растительных остатках. Стебли и листья также подвергаются грибковым инфекциям.
Из вредителей растение посещают:
- листовертка треугольная;
- пяденица голубичная;
- желтушка желтая торфяная;
- стрельчатка вересковая.
К перечисленным вредителям относятся бабочки, которые повреждают растение на стадии гусениц. Голубика сорта Река болеет редко и быстро восстанавливается после поражения вредителями.