Агротехника садовой голубики

Сорта голубики для Подмосковья

Подмосковный климат с медленно прогревающейся весной землёй и ранними осенними заморозками определяет круг сортов голубики, которые могут выращиваться и давать урожай спелых ягод в этих условиях. В их число входят прежде всего ранние и лишь некоторые средне- и позднеспелые разновидности этого растения.

Сорт Блюкроп

В Госреестре селекционных достижений РФ срок созревания ягод сорта Блюкроп обозначен как средний. Некоммерческие источники в сети, описывающие этот сорт голубики, уточняют, что при выращивании в Подмосковье сбор урожая приходится на конец июля или начало августа. Среднерослые и слабораскидистые кусты голубики Блюкроп дают средней величины кисти, состоящие из ягод весом от 1,4 до 1,9 г и диаметром около 2 см. Они круглые, с тёмно-синей, не очень толстой кожицей, содержат более 13% сахара и 1,5% кислот. Сладкий вкус ягод дополнен нежным ароматом. Плоды предназначены для десертного потребления.

Минимальная зимняя температура, которую перенёс сорт во время сортоиспытания, –25 ºС, хотя в сети есть информация, что морозы и до –34 ºС сорту Блюкроп не страшны. Урожайность составляет 15,8 т с гектара. В индивидуальном садоводстве с куста можно получить от 6 до 9 кг ягод. Болезнями и вредителями эта голубика поражается слабо.

Голубика Блюкроп предназначена для десертного потребления

Сорт Дюк

Сорт Дюк — голубика раннего срока созревания. Среднерослые и среднераскидистые кусты этого сорта дают ягоды массой от 1,8 до 2,3 г, собранные в кисти средней величины. Плоды приплюснутые, покрыты нетолстой голубой кожицей. Эта голубика ещё более сладкая, чем Блюкроп, и не менее ароматная: в ней содержится 15,7% сахара и 1,5% кислот. Ягоды имеют десертное назначение и пригодны для заморозки. Урожайность аналогичная сорту Блюкроп.

На сортоиспытании Дюк успешно перенёс мороз –30 ºС. Поражается болезнями и вредителями слабо.

Голубика сорта Дюк слабо поражается вредителями и болезнями

Сорт Дивная

Сорт Дивная созревает в средние сроки. В Подмосковье это, как правило, август. Кусты Дивной — среднего роста и раскидистости, требуют ежегодной обрезки. В соцветиях этой голубики бывает до пяти крупных яркоокрашенных цветков. Тёмно-синие с сизым налётом плоды имеют округлую неправильную форму с лёгкими гранями, их средняя масса — 0,6 г. Ягоды имеют тонкую кожицу и кисло-сладкий нежный вкус: сахара содержат 6%, кислот — 2,1%. Они употребляются в свежем виде и идут для кулинарной переработки, при этом плохо хранятся и транспортируются.

Средняя урожайность сорта — 4,3 т с гектара. Голубика Дивная практически никогда не болеет и не поражается вредителями, имеет очень высокую морозоустойчивость (–42,9 ºС). В организации полива растения предпочитают мелкоструйное или мелкодисперсное дождевание.

Ягоды голубики Дивной плохо хранятся и транспортируются, поэтому лучше использовать их для заготовок

Сорт Либерти

Сорт Либерти — позднеспелая высокорослая голубика американской селекции, успевающая вызреть в Подмосковье. Раскидистые кусты Либерти имеют большую силу роста. Голубика этого сорта круглая, почти чёрная, с нетолстой кожицей, имеет нежный аромат. Она сладкая на вкус, поскольку содержит 14,2% сахара и только 1,1% кислот. Средняя масса ягод составляет полтора грамма, а максимальная — больше двух. Ягоды могут употребляться свежими как десертные или перерабатываться в различные виды заготовок на зиму, замораживаться.

Среднестатистический урожай Либерти более 15 т с гектара может убираться вручную или механизированно. Созревает он в августе и собирается в течение месяца в три этапа. Сорт слабо поражается болезнями и вредителями.

В Госреестре селекционных достижений РФ отмечена невысокая морозоустойчивость этой голубики, на которой повреждения отмечались уже при морозах –20 ºС, хотя оригинатором заявлен этот показатель на уровне –34 ºС. На практике в условиях Подмосковья взрослые растения старше четырёх лет при условии мульчирования приствольного круга зимуют без потерь. Для гарантии сохранности растений их можно укрывать на зиму агроволокном:

• для молодых растений до четырёх лет на зиму делают арочные плёночные укрытия;
• на садовых участках с небольшим количеством кустов голубики можно использовать укрытие в виде шалашика из растительных материалов (сена, соломы, лапника и так далее).

Голубика Либерти отличается невысокой морозоустойчивостью и требует укрытия

Правильный уход

В течение первого и второго сезона ухаживать за растением следует с повышенной осторожностью. После посадки необходимо удалять цветы, как только они появятся

Это поможет растению быстро окрепнуть и в будущем давать больший объем урожая.

После посадки необходимо удалять цветы, как только они появятся. Это поможет растению быстро окрепнуть и в будущем давать больший объем урожая.

Вначале следует бережно относиться к кустам садовой голубики, так как верхние корни можно легко повредить обычным рыхлением.

Для более качественного выращивания, после посадки следует произвести мульчирование голубики опилками, стружками или чистой соломой, что поможет в борьбе с сорняками и сохранит влагу. Убедитесь, что мульча перед ее применением достаточно влажная, иначе она станет забирать влагу из почвы. Когда растение заметно больше, можно произвести еще одно мульчирования, обновив этим слой старой мульчи.

Следите за появлением сорняков в мульче, которые необходимо быстро удалять до их созревания.

Удобрение почвы питательными веществами

Чтобы вырастить крепкое растение используйте тукосмеси, которые содержат азот в виде сульфата аммония, если рН почвы выше 5,0, или при рН почвы ниже 5,0 – мочевину. Обогащать почву калием лучше при помощи сульфата калия. Избегайте калийную соль, в ней содержится хлорид, который может быть токсичен для этого растения.

На следующий год после посадки следует использовать в дополнение к калию и фосфору от 14 до 18 г азота.

Правила полива кустов голубики

Корни требуют стабильный запас достаточного количества влаги.

Поливка с постоянной периодичностью обеспечит оптимальный рост растения и высокий уровень урожайности.

В качестве ориентира, кустарник не требует полива до самого сентября, если в неделю выпадает не менее 25 мм осадков. Поливать необходимо, когда количество осадков меньше указанного уровня.

Уход после цветения

Когда куст садовой голубики отцвел, на растении образуются небольшие гроздья ягод по 5-10 штук, которые созревают в течение 4-6 недель. Главной угрозой урожаю в этот период являются птицы, для которых синие ягоды считаются хорошим лакомством.

Чтобы предотвратить потери урожая, кусты покрывают специальной сеткой, которая растянута на легкой рамке. Сетка не должна создавать тень растению. Снимите сетку после сбора урожая, чтобы избежать повреждений от зимнего льда и снега.

Проблемы при выращивании: чего не хватает голубике

• Азот — рост побегов замедляется, листья начинают желтеть и на них появляются красноватые оттенки.
• Фосфор — листья голубики приобретают пурпурный оттенок и прижимаются к стеблю.
• Кальций — заметная деформация листьев, а на их краях проявляется желтизна.
• Калий — начинают отмирать кончики листьев, чернеют и также отмирают верхушки молодых побегов.
• Магний — краснеют края листьев.
• Бор — останавливается рост побегов, листья приобретают голубоватый окрас.
• Железо — молодые листочки становятся желтого цвета и покрываются зеленоватой сеткой.
• Сера — листья бледнеют, а при сильном дефиците могут и полностью стать белыми.

Агротехника выращивания голубики

Хороша в возделывании голубика тем, что практически не нуждается в защите от вредителей и болезней. Ее требование (иногда трудновыполнимое) состоит в другой особенности. Голубика растет только на кислых почвах, где рН=3,5-5,0. Есть еще одна интересная особенность. Голубика не выносит затопления корневой системы, но спокойно растет при высоте стояния грунтовых вод в 30-50 см от корневой системы. И еще одна особенность. Культура не выносит почв, на которых долгое время росли другие культуры, особенно при длительном удобрении органикой. Лучше использовать заброшенные участки, длительное время не использовавшиеся другими культурами. Эта особенность связана с развитием микоризы на корнях голубики.

Сорта

Сортов садовой голубики селекционерами выведено множество. Ниже представлено описание наиболее популярных из них.

• Элизабет – позднеспелый зимостойкий сорт. Куст раскидистый, до 1,8 м в высоту, побеги пурпурного оттенка. Ягоды около 2 см в диаметре, созревают в августе, обладают хорошей транспортабельностью. Сорт ценится за хорошие вкусовые качества.
• Патриот – морозоустойчивый ранний сорт. Ягоды 1,7–1,9 см в диаметре, созревают в середине июля. Сорт устойчив к раку стебля и фитофторозу.
• Нортланд – ранний сорт, отличается относительно небольшим кустом, до 1,2 м в высоту. Листья среднего размера, светло-зелёные. Сладкие ягоды созревают ближе к концу июля, урожай до 8 кг с куста. Один из самых морозоустойчивых сортов, может переносить температуру до –32 С°.
• Спартан – сорт с прямостоячим кустом до двух метров в высоту. Ягоды светло-голубого цвета 1,6–1,8 см в диаметре, созревают в июле, хорошо переносят транспортировку.
• Блюрей – среднеранний сорт, устойчив к монилиозу и мумификации ягод, зимостойкий. Плоды светло-синего цвета, средней величины с мягким, слегка терпким вкусом, урожайность составляет до 6 кг с куста.
• Дюк – ранний крупноплодный сорт. Куст может достигать высоты 1,8 м ягоды сладкие, весом до 2,5 г и диаметром до 2 см. Морозоустойчивость средняя.

Правила ухода

• Обязательное условие для голубики – это почва.
• Растение прекрасно растёт в кислой и лёгкой почве.
• Для повышения кислотности применяется серная кислота, сульфат аммония и пищевая кислота (лимонная, уксусная, яблочная). Если есть электролит для автомобилей, то его тоже можно использовать. Главное, не сделать передозировку. Оптимальный вариант уровня кислотности рН 4,4–3,2. Для этого следует добавлять маленькими порциями компоненты и делать измерение состава почвы рН-прибором или лакмусовой бумагой.
• Полив производить 1 раз в 14 дней. Дозировка для взрослого растения 10 литров.
• Один раз в 2 недели проверять кислотность почвы. Для этого снимается поверхностный слой 7 см и набирается горсть земли для проверки. Если недостаточный уровень кислотности, добавить, например, электролит, разбавленный с водой (1:1).
• Вносить комплексные удобрения.
• Освобождать саженцы от сорняков.
• Опрыскивать от гусениц.
• Для профилактики весной и осенью опрыскивать саженцы бордоской смесью.
• Производить обрезку молодым растениям.
• Прополку проводить поверхностного слоя не больше чем на 5 см. Так корневая система очень близко находится к верхнему слою земли.

Различия между лесной и садовой голубикой

Ближайший родственник голубики — черника. Как и она, голубика бывает высокорослых и низкорослых сортов.Высота первых составляет порядка двух метров, вторые — ниже этой отметки.

Самые распространенные виды голубики: обыкновенная, также именующаяся болотной, и высокорослая, называемая ягодником щитковым.

Голубика болотная

Она выглядит как достаточно разветвленный многолетний куст, относящийся к семейству Вересковых.

• Его высота в дикой природе достигает 50 сантиметров, а селекционные сорта достигают одного метра.
• Лучше всего голубика обыкновенная растет на кислых почвах вблизи торфяных болот и в лесах с повышенной влажностью.
• Наибольшее распространение этот сорт голубики получил в Сибири и на Дальнем Востоке.
• Его можно встретить в регионах с прохладным климатом, где нет чернозема. Для голубики болотной не требуется ухода, она легко приживается даже в не лучших климатических условиях.

Первые ягоды можно ожидать спустя 10-15 лет после посадки. С этого момента она будет плодоносить на протяжении примерно 60 лет.

С одного куста можно собрать от 200 до 1000 грамм ягод. В годы с высокой влажностью урожайность кустов значительно выше.

К сведению. Первые побеги появляются в конце весны-начале лета, а спустя 1,5 месяца на их месте уже будут располагаться небольшие синие ягоды. В дикой природе куст голубики размножается семенами.

Высокорослая голубика

Родина этого сорта — Северная Америка.

• Он растет в заболоченной местности с высоким уровнем влажности.
• Средний размер куста составляет от полутора до двух метров в высоту и от полутора до двух с половиной метров в ширину.

Цветение кустарника начинается в конце весны, а наиболее сладкие плоды он дает ближе к середине июля, если он относится к ранним сортам, в августе, для среднеспелых сортов, и в сентябре, для поздних.

Созревание происходит в разное время, поэтому сбор ягод идет постепенно.

Один куст голубики высокорослой может дать от 3 до 7 килограммов ягод.

Стоит учесть, что в садовой ягоде меньше полезных веществ, по сравнению с их лесным аналогом.

Различия ягодника щиткового и голубики болотной

1. Высокорослая голубика начинает приносить плоды раньше обыкновенной на 5-10 лет. Наибольший уровень урожайности у нее наступает на восьмой год после посадки. Урожайность длится около 30 лет.
2. Ягоды ягодника бывают крупнее своего аналога вплоть до 2,5 раз.
3. Голубика высокорослая более брезглива, ей необходимо тепло, она не переносит недостатка или же, напротив, избытка воды.
4. Если температура опускается до 30 градусов ниже нуля, то ветки высокорослой голубики начинают сильно обмерзать, но они быстро восстанавливаются от температурного воздействия.

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженец можно подготовить самостоятельно в процессе обрезки весной или осенью. Лучший вариант – покупка готового районированного отростка.

Такую голубику продают в контейнерах, что упрощает посадку и не создает лишних хлопот садоводу. Но покупать стоит аккуратно, чтобы не получить в результате ослабленное растение.

Существует несколько правил выбора посадочного материала:

• саженец голубики должен быть двухлетним или трехлетним;
• почвосмесь не должна быть пересушенной. В противном случае мицелий будет поврежден;
• ветки на отростке свежие, крепкие и плотные;
• наличие почек;
• отсутствие пятен, язв, прочих повреждений, которые указывают на болезненность растения;
• усохших кончиков.

Еще один момент, про который часто забывают: горшок с саженцем уже готов к посадке. У него развитая корневая система, а значит из дна емкости должны виднеться корешки.

Хорошо осматриваете саженец при покупке?

Конечно!Нет

Так как способ посадки будет перевалка, потребуется некоторая сноровка и следование этапам:

• обильно полить почву в горшке, что позволит вынуть растение без повреждений;
• замочить в регуляторе или обеззараживающем средстве на 15-20 минут;
• выставить саженец четко по центру горшка.

Полив и подкормки

Агротехника голубики довольно проста. В течение вегетационного периода почву вокруг кустарника нужно периодически рыхлить. Слишком часто проводить процедуру не рекомендуется, иначе высок риск пересушить растение. Рыхление должно затрагивать только верхний слой грунта (около 8 см). Если делать его глубже, можно повредить корни кустарника, которые развиваются в горизонтальном направлении и располагаются близко к поверхности почвы. Грунт под растениями постоянно должен быть укрыт слоем мульчи, рыхление проводят, не убирая ее. Каждые 2-3 года необходимо подсыпать мульчирующий материал. Голубика сорта Блюкроп не переносит соседства сорняков, поэтому нужно внимательно следить за чистотой посадок.

Растение влаголюбиво, но длительный (более 2 суток) застой воды у его корней может привести к гибели куста. Правильно поливать голубику по следующей схеме:

• дважды в неделю;
• дважды в течение дня: ранним утром и поздним вечером, когда солнце уже село;
• по 1 ведру воды под каждое растение.

Крайне важен своевременный полив на стадии закладывания цветочных почек – в июле-августе. Недостаток влаги в это время приведет к сокращению урожая и снижению качества ягод. Скажется он и в следующем году. Если лето выдалось знойным, одним поливом обойтись не получится, придется дополнительно опрыскивать листья голубики, чтобы предотвратить перегрев растения. Проводят процедуру утром или ближе к вечеру, когда жара пойдет на убыль.

Хорошо реагирует кустарник на минеральные удобрения: сульфат аммония, сульфат калия, сульфат цинка, сернокислый магний, суперфосфат. Вносить их лучше ранней весной, когда у растения начинается сокодвижение и набухают почки. Органические составы голубике только навредят. Азотсодержащие препараты вносят трижды за сезон: в начале весны, в мае, когда кустарник интенсивно наращивает листья, и в июне. Потребность в фосфоре у растения возникает летом и осенью. Магний, калий и цинк ему необходимы в небольших количествах, обогащают ими почву один раз в год.

Размножение голубики

 Многие садоводы выращивают культуру в домашних условиях из семян. Однако такой процесс довольно длительный. Для этого следует выбрать переспелые здоровые плоды. Далее надо следовать определенному алгоритму:

• Высушить и хранить при температуре 0+5°С;
• Высадить весной в прогретый грунт на глубину 1,5 сантиметра;
• Сделать мульчирование;
• Регулярно поливать, а также рыхлить.

Вносить удобрения следует начать на второй год роста. После того, как саженцу будет три года, его следует пересадить на постоянное место.

Кроме того, существует метод размножения культуры черенками. Метод черенкования довольно надежный способ размножения.  Надо заготовить ветки длиной 8-15 сантиметров с побегами после того, как растение сбросит листву. Весной их нужно срезать до того, как пробудятся почки

Важно, чтобы срез был ровным, а первая почка от верхушки должна быть на расстоянии 2 сантиметров

Хранить черенки надо при температуре от 0 до +5°С. Высаживать черенки нужно под углом 90° вниз косым срезом. Срезы надо обработать пудрой. Такая заготовка подойдет и для тепличных условий.

Различные варианты посадки голубики осенью: 3 способа с фото

Осенью высадка голубики проводится в прохладную погоду, когда земля остынет до +3…+5 °C. Куст помещается в заранее подготовленную ямку

Перед этим важно аккуратно расправить корешки, чтобы растение быстрее адаптировалось на новом месте. Далее корни присыпаются землей, а затем вокруг куста делается лунка, куда выливается 5 л предварительно отстоявшейся воды

Необходимое условия для нормального роста и развития голубики – это наличие кислого грунта. Если его нет на участке, то можно приобрести специальную смесь в магазине или накопать земли в хвойном лесу из-под сосен.

Существует несколько вариантов высадки голубики. Пошаговое руководство каждого из них рассмотрим ниже.

Высадка голубики без использования торфа

Не всегда есть возможность заполнить яму для посадки торфом, чтобы защелочить землю. Поэтому огородники придумали альтернативный способ посадки. Ямка заполняется землей, куда добавляются садовые окислители. Они продаются в специализированных отделах и легко разводятся согласно инструкции.

Можно также использовать народные средства:

• 1 ч.л лимонки или щавелевой кислоты на 3 л воды,
• 100 мл 9% уксуса на 10 л воды.

Высадка голубики в гребни

Данный способ рекомендован для участков с тяжелой глинистой почвой. Голубика высаживается в заранее подготовленные гребни. Для их формирования выкапывается небольшая яма глубиной около 15 см. Она заполняется землей, поверх которой формируется холм из кислого грунта, песка, торфа и опилок. В получившееся возвышение помещается саженец, но не закапывается, а присыпается опилками слоем около 10-15 см.

Высадка голубики в хвою

Хвойный субстрат характеризуется повышенной кислотностью, что очень важно для голубики. Поэтому он станет отличной альтернативой при отсутствии торфа

Достать его можно в хвойном лесу, собрав землю из-под сосен. Таким субстратом наполняется посадочная лунка, в которую помещается саженец. Сверху прикорневое пространство мульчируется.

Правильная посадка саженцев в саду

Посадить желательно двух- или трехлетнее растение без вирусов и болезней. Покупку саженцев следует максимально приблизить к срокам посадки. При необходимости кустик можно хранить некоторое время в прохладном месте, а корни присыпать землей и немного полить водой, так чтобы они не задохнулись.

Весной, когда почва становится мягкой и пригодной к обработке, можно приступить к посадке саженцев. Растение следует сажать на глубину 20-30 сантиметров от поверхности почвы. Необходимо аккуратно разложить корни и покрыть почвой, стараясь не поломать их.После посадки саженец необходимо тщательно полить водой.

Пересадка саженца на новое место

Пересадить садовую голубику необходимо на ту же глубину, на которой она находилось на прежнем месте, при этом допускается опустить растение глубже прежнего уровня на 3-5 сантиметров, чтобы покрыть все корни. Выкапывать желательно в двухлетнем возрасте, когда саженец достигнет 50 см длины и будет выглядеть достаточно крепким. Перед выкапыванием необходимо удалить все зеленые побеги и бутоны цвета.

Сажать кустарник необходимо на расстоянии от 1,0 до 1,5 м друг от друга в пределах одного ряда. Допустимое расстояние между рядами – от 1,5 до 3,0 м, в зависимости от доступного пространства и желаемой ширины прохода.

При пересадке не стоит сразу удобрять почву. В течение первого года, как только появляются первые зеленые листочки и побеги, можно использовать специальное удобрение или 2 унции азалии. В случае обильных осадков через 2-3 месяца можно еще раз применить удобрение в небольших дозах. Удобрение нужно равномерно распределить по поверхности почвы радиусом 20-30 см от самого растения.

Уход

Уход за голубикой заключается в своевременной обрезке, поливе, подкормке и подготовке к зиме.
Сразу после посадки саженцы обрезают на 1/3 или наполовину — после этого крона будет забирать минимум соков, давая возможность корневой системе интенсивно развиваться. Последующую обрезку проводят или ранней весной до распускания почек, или осенью после опадания листьев.

Формирующую обрезку делают на 3-4-й год, убирая нижние, ослабленные, сухие ветки, вырезая побеги из середины, чтобы не допустить загущения куста. Регулирующую — с 4-го года. Также удаляют слабые и нижние ветки, затем несколько крупных, и молодые ветки, растущие пучками на концах побегов. Для повышения урожайности взрослых кустов (старше 6 лет) вырезают все ветки старше 5 лет, оставляя 4-5 однолетних, самых сильных побегов.

Важно! Полностью срезают под корень только больные, слишком ослабленные, засыхающие или запущенные кусты — это крайняя мера.

Полив и подкормка

Голубика требовательна к поливу. Рыхлый грунт, содержащий торф, быстро пересыхает, что губительно для нежных всасывающих корешков, поэтому с поздней весны до поздней осени кусты необходимо поливать обильно — 2 раза в неделю дважды в день (утром и вечером). В особо жаркий период полив проводят чаще. Однако голубика не переносит и застоя воды — это приводит к кислородному голоданию корней и их отмиранию.

Для полива голубики лучше всего подходят метод дождевания («полив по листу») и капельный из расчёта 1 ведро (8–10 л) на взрослый куст. Если воду берут из скважин, скорее всего, она щелочная. Её подкисляют электролитом, уксусом, лимонной кислотой, профессиональными средствами — так, чтобы уровень pH находился в пределах 4–4,5.
Особенно важен полив в июле-августе. В это время голубика активно цветёт и закладывает почки, важные для формирования урожая в следующем году. Если допустить стойкое пересыхание грунта, можно лишиться урожая не только в текущем году, но и в следующем.

Вам будет интересно узнать, как часто и когда плодоносит голубика.
Со второго года голубику начинают удобрять

Следующую подкормку проводят после цветения, используя комплексные удобрения без хлоридов (Florovit, Odrod 2001 и т. п.). Последняя подкормка фосфорно-калийными удобрениями приходится на осень после уборки урожая. Органические удобрения многие садоводы считают бесполезными для голубики.
Обычно сухие удобрения разбрасывают вокруг куста, после чего почву рыхлят и поливают. Если удобрение жидкое, сначала проводят полив кустов обычной водой, затем поливают удобрением.

Ещё один эффективный способ внесения сухих удобрений — сделать в почве на границе кроны углубление (можно рукоятью лопаты) на глубину 10–15 см, засыпать в лунку подкормку (нормы не превышать!), засыпать грунтом. Во время полива питание будет поступать постепенно, обеспечивая куст необходимыми веществами.

Если необходимо подкислить почву под уже растущими кустами, используют коллоидную серу. Для быстрого воздействия применяют раствор, для отложенного (6–8 месяцев) — в виде порошка. Обычно на 1 м² на глубину 20 см вносят 75–100 г серы.
Вносить микробиологические жидкие препараты (например, «Экстрасол») не имеет смысла. Кислая почва нейтрализует бактерии, содержащиеся в них.

Сбор и хранение плодов

Готовность ягод к сбору определяется количеством в них сахара. Сразу после того, как ягоды наберут цвет, в плодах содержится всего 10% сахаров. Через несколько дней их количество увеличивается до 16%, а через 5-6 — масса плодов и количество сахаров увеличатся до 30%.

Собирают голубику в сухую погоду. Влажные ягоды (например, после дождя или полива) плохо хранятся — уже через 2-3 дня они могут покрыться плесенью. Поэтому их не моют перед закладкой на хранение. Ягоду рекомендуется сразу складывать в контейнеры или берестяные лукошки и помещать в тёмное прохладное место с температурой +10…+15°С.

Знаете ли вы? Если в пирог добавить ягоды голубики, предварительно не обваляв их в муке, они окрасят тесто в синий цвет.

Длительность хранения будет зависеть от созданных условий. При комнатной температуре голубика хранится всего 3-4 дня. В холодильнике при +5°С ягоды могут сохранять вкусовые качества до 4 недель. Однако плоды некоторых сортов начинают портиться уже через 2-3 недели. Замороженные плоды хранятся при температуре -16…-18°С до 12 месяцев.

Ещё голубику сушат, делают из неё варенье и джемы, перетирают с сахаром и т. д.
Собранную для реализации голубику рекомендуют хранить в упаковке, в помещении с температурой не выше +15°С. Если планируется длительное хранение, температуру понижают до 0°С, а влажность воздуха доводят до 90–95%.

Аналогичные виды

Селекционеры отмечают схожесть сорта Блюкроп с голубикой следующих сортов:

1. Блюрей высокий куст (до 1,8 м) – растение обильно цветет весной, а осенью также радует роскошными красными листьями, это очень декоративно. Сорт отличается превосходными урожаями (до 8-9 кг) крупных (18-20 мм), вкусных ягод, кусты просто усыпаны ими в период плодоношения. Он также морозостоек (до -35С), имеет отличный иммунитет.
2. Герберт высокорослый куст (до 2,2 м) – один из лучших сортов. Крупные ягоды (2 см) не осыпаются и не трескаются, обладают десертным, оригинальным и нежным вкусом. В сезон куст гарантирует до 9 кг урожая. Хорошо размножается.
3. Блюголд компактный куст (1,5 м), но раскидистый, склонен к разрастанию – это ранний сорт, тоже морозоустойчив (-34-35С), с высокими урожаями (от 5 кг до 7 кг). Ягоды крупные (диаметром 16-18 мм), но осыпаются, необходимо собирать урожай вовремя.
4. Джерси высокорослая (до 1,6-2 м) – сорт уважаем садоводами за нетребовательность в уходе, устойчивость к морозам и болезням. Плоды голубики светло-голубые, среднего размера (15-16 мм). При любых погодных условиях сорт гарантирует стабильные урожаи до 5-6 кг с куста.

Познакомившись с несколькими сортами голубики, садовод-новичок всегда может выбрать лучший для себя.

Отличия лесной и садовой голубики

Садовая и лесная голубика различаются довольно сильно. Все селекционные изыскания направлены не только на максимальную адаптацию болотного дикого растения на культурных почвах. Прежде всего, они направлены на:

• улучшение вкусовых качеств,
• увеличение урожая,
• возможности успешно высаживать и разводить ягодники в климатических условиях, максимально далеких от естественных.

В природе кустарнички – низкорослые растения, немного превосходящие черничник. Они растут на кислых заболоченных почва на Урале и в Сибири. Плодоносить кустарничек начинает только на 12-15 год жизни. Ягоды сизые, относительно мелкие.

Благодаря выведению сортов садовой голубики, в распоряжении дачников оказались сорта, кусты которых вырастают в высоту до двух метров. Не нужно склоняться в три погибели или садиться на корточки, чтобы собрать ягоды: они растут высоко, собраны в кисти, напоминающие виноград. Сами ягоды значительно крупнее и слаще диких, и самое главное, плодоносить голубика садовая начинает уже на третий год жизни.

Голубика обыкновенная

Это кустарник, вырастающий до метра в высоту. В естественных условиях растение можно встретить в лесах, в горах, в тундре, на заболоченных почвах.

Ягодник, живущий более 100 лет, размножается вегетативными побегами. Обязательное условие существования – симбиоз с грибами-сапрофитами.

Для произрастания предпочитает влажные слегка затененные участки суши с кислыми почвами. Хорошо переносит зиму.

Голубика высокорослая

Гибрид, родом из Северной Америки, предназначенный для выращивания в саду. Включает большое количество сортов. Период цветения продолжается с середины мая до конца июня. Перед сбрасыванием листьев осенью листва окрашивается в красно-малиновые цвета.

Правильный уход за посадками

Обеспечив кустикам соответствующий уход, можно на протяжении 10-15 лет получать отличный урожай голубики. Садоводу нужно будет лишь своевременно выполнять правильный полив, следить за показателями кислотности почвы и время от времени подкармливать посадки. Такой простейший уход позволит исключить появление на грядках различных инфекционных заболеваний и грибка, добившись отличной урожайности и прекрасных вкусовых качеств у ягоды.

Полив кустиков голубики в зависимости от климата садоводы начинают в конце апреля и в начале мая. Это влаголюбивое растение, которому потребуется, в идеале, обеспечить постоянный капельный полив

Крайне важно предупредить застаивание на участке влаги. Полив выполняется аккуратно, не допуская переувлажнения растений

Влага голубике в особенности потребуется в период цветения и во время созревания ягод.

Первое внесение удобрений обычно выполняется через 2-3 недели после схода снега и талой воды. Голубике потребуются минеральные подкормки, на основе азота, калия и фосфора. После каждого такого внесения удобрений кустик обильно поливается. Также для подкормки голубики можно использовать органику, но при этом нужно следить за состоянием растений, чтобы не перекормить кустики, и не спалить нежную корневую систему активными кислотами, которые содержатся в свежем навозе.

Также садоводу необходимо регулярно выполнять рыхление земли под кустами, что улучшает снабжение корней кислородом. Такая обработка грунта за сезон вегетации голубики потребуется не менее трёх раз. Приствольный круг обязательно мульчируют опилками, торфом или хвоей. Слой такой защиты составляет 10-12 сантиметров, что позволяет растениям с легкостью перенести морозную зиму и жаркое лето. Лучшей мульчей для голубики считается торф и торфяные смеси, которые постепенно перепревают и становятся ценным питанием для растений.

Обрезку кустиков обычно начинают на пятый-шестой год, удаляя больные, засохшие и растущие внутрь кроны ветки. Наилучшим временем для такой обрезки считается зима и ранняя весна. Садоводу в обязательном порядке потребуется регулярно убирать прикорневую поросль, что исключает загущение кустиков и появления грибковых заболеваний. В районах с суровыми морозными зимами нелишним будет в октябре-ноябре укрывать голубику опилками, нетканым материалом или еловыми ветками.

Способы размножения голубики

Для выращивания голубики подходит несколько способов.

Выращивание из семян. Семена следует собирать из хорошо вызревших ягод со здоровых кустов. Их освобождают от мякоти, промывают и просушивают. Весной после стратификации производят посевы в контейнеры с песчано-торфяной почвой на глубину до 5 мм. Емкости содержат при температуре +20..+25°C. Почву регулярно увлажняют. В течение 2 лет сеянцы выращивают на одном месте. Понадобится периодически поливать и рыхлить почву вблизи корней. С третьего года кустики голубики можно пересадить в сад.

Укоренение черенков – наиболее популярный у садоводов способ. Зеленые черенки нарезают весной и летом, а одревесневшие заготавливают с осени. Побеги должны иметь длину около 15 см. Нижний срез делают по диагонали сразу под узлом. После обработки стимулятором роста черенки укореняются в горшках с грунтом, содержащим до 70% песка. Их содержат под колпаком в течение около 2 месяцев. Когда разовьется корневище и появятся новые побеги, укрытие можно снять.

Деление куста. Низкорослые кусты можно разделить на несколько частей. Весной растение полностью выкапывают и отделяют отрезки корней с несколькими почками или молодыми побегами. Сразу после манипуляции места срезов обрабатывают толченым древесным углем и высаживают деленки.

Укоренение отводок. Кору на нижней ветке слегка повреждают, а затем прижимают её к земле и фиксируют. Отводку необходимо чаще поливать. Она укоренится уже в текущем году, но отделение и пересадку производят лишь по истечении 2 лет.