Выращиваем дайкон — посадка и уход, сроки посадки в открытый грунт

Посев семенами на рассаду

Дайкон высевают по 2-3 семечки в торфяные таблетки или торфо-перегнойные горшочки. При использовании контейнеров стоит учесть необходимую глубину – не менее 10 см.

В увлажнённый плодородный грунт рыхлой структуры заложить зёрнышки на глубину 1,5-2 см. Поверхность ёмкости накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место.

Спустя 5-7 дней после появления всходов снимается укрытие, и сеянцы выставляются на хорошо освещённое место. После формирования первой пары листьев удаляются более слабые побеги.

Световой день для рассады не должен быть слишком длинным, так как это способствует наращиванию зелени, а не формированию корневой части.

Рассада дайкона из семян

Сорта редьки для Сибири

Сибирь – регион рискованного земледелия. Поэтому для выращивания в суровых погодно-климатических условиях подходят крупноплодные сорта с длительным периодом хранения. К ним относятся:

• «Круглая черная» — классический сорт с давней историей, свойства которого проверены и подтверждены временем. Корнеплоды крупные, массой до 0,5 кг. Он неприхотлив, не требует сложной агротехники. Корнеплоды этой редьки известны целебными свойствами для лечения простудных заболеваний, бронхов, воспалительных процессов. Сочная белая мякоть отличается насыщенным остро-горьким вкусом;
• «Сквирская черная» — корнеплоды этой редьки умеренно крупные, 0,3-0,5 кг каждый. Отличаются мягкой приятной остринкой. Особенностью является способность сохранять текстуру свежесобранного овоща даже при длительном хранении;
• «Клык слона» — свое название сорт получил из-за конусообразной формы корнеплодов белого цвета. Является универсальным для выращивания во всех климатических условиях и популярен в России. Это гибрид китайского дайкона с характерным пикантным вкусом и сочной хрустящей мякотью.

Также следует обратить внимание на сорта с сокращенным периодом вегетации. Они относятся к раннеспелым и позволяют получить урожай уже через 40-90 дней после посева

К этой группе относятся сорта:

• «Мюнхенбир» — крупные корнеплоды до 0,7 кг с нежным вкусом;
• «Дрезденский пучок» — спринтер среди разновидностей редьки. От посева до сбора урожая проходит всего 45 дней. Плоды мелкие, около 0,2 кг. Сочные, с приятной хрустинкой;
• «Бобенхеймская» — вызревает за 1,5-2 месяца, отличается высокой урожайностью. Корнеплоды крупные, до 0,5 кг, с насыщенным острым вкусом;
• «Грайворонская» — отличается высокой урожайностью. Вызревает в среднем за 110 дней. Плоды конусообразные, белые, с пикантным островатым вкусом.

Можно поэкспериментировать и с выращиванием других сортов, ориентируясь на короткий срок вегетации и пригодность корнеплодов для долгосрочного хранения.

Куда сажать дайкон в огороде? Выбор участка и почвы для грядки.

Сажают японскую редьку на нейтральных почва с рыхлой структурой. Идеальный вариант — суглинистая, либо супесчаная почва. Твердая земля с большим содержанием глины не подходит для этой культуры. Если грунт на участке кислый, то стоит внести при перекопке немного извести.

Также стоит с большой ответственностью подойти к выбору места для организации грядки. Дайкон не переносит избытка влаги, поэтому нельзя делать посадочную грядку в низине, где застаивается вода после дождей. Также желательно выращивать культуру на южной стороне участка, поскольку при нехватке солнечного света культура будет плохо развиваться. Отлично подойдёт для дайкона грядка, расположенная в легкой полутени.

Правила подготовки грядки:

1. Землю перекапывают с осени, либо ранней весной (за несколько недель до посадки). Глубина обработки почвы — около 35 см.
2. Если почва плодородная, то какие-либо удобрения вносить не надо. В ином случае стоит добавить при перекопке перегной и немного комплексных минеральных удобрений.
3. Если почва слишком кислая, то при перекопке добавьте известь, либо доломитовую муку.
4. Формируют грядку шириной не более 80 см, длина может быть любая.

хранение

Данный овощ легко переносит длительное хранение и может лежать несколько месяцев. После того, как вы выкопали редьку удалите у нее ботву и хорошенько просушите в темном помещении. После этого сложите редьку в ящик. Который сверху засыпьте песком. В таком виде отправьте ее на хранение в темное прохладное помещение.

https://youtube.com/watch?v=w6EIcdWH_yM

Как вырастить белую редьку

Семена редьки высаживают сразу в открытый грунт. Делают это в зависимости от сорта весной либо летом. Почву для данной культуры лучше подбирать слабокислую и легкую. При этом перед началом посадки перекопайте грядку на глубину, не меньше 25 см, чтобы овощ мог расти и хорошо развиваться.

Перед тем, как высаживать семена обязательно переберите их, чтобы удалить те, которые повреждены или пустые. Семена закладывайте в землю на расстоянии друг от друга в 20 см так как плоды крупные и будут мешать друг другу.

Когда растения уже начнут появляться сделайте прореживание грядок. По мере того, как растение будет расти старайтесь почаще его поливать, потому как данный овощ нуждается в обильном поливе. Кроме того обязательно удаляйте все пожелтевшие листья и удаляйте сорняки своевременно.

Собирать плоды редьки желательно начинать до наступления холодов, потому как мороз способен повредить плоды.

Рецепты вкусного салата с редькой:

В салатах, которые готовят с редькой она выступает в качестве основы. И уже к ней для того, чтобы разнообразить и улучшить вкус готового блюда добавляют различные ингредиенты. Ими выступают другие овощи, мясо или рыба. В качестве заправки для салатов используют растительные масла.

Редьку всегда берут в свежем виде и натирают ее на крупной терке. Такие салаты получаются очень вкусными и богатыми витаминами. Готовить и есть их можно на протяжении всей зимы.

Подготовка семян

Перед посевом семена перебирают, удаляя мелкие и поврежденные зерна, и промывают под проточной водой.

После этого посевной материал замачивают на сутки в водно-солевом растворе. Его готовят из водопроводной воды комнатной температуры и поваренной соли из расчета 1 ст.л. на стакан. Это повысит всхожесть семян.

Для профилактики развития заболеваний посевной материал на сутки погружают в слабый раствор марганцево-кислого калия. С той же целью можно использовать 1%-ный раствор йода.

Подготовленные таким образом семена еще раз калибруют. Для этого удобно использовать сито с отверстиями диаметром 2-4 мм.

Сбор и хранение урожая

Чтобы корнеплоды белой редьки хорошо хранились, их надо собрать правильно. Сделать это необходимо еще до наступления заморозков, в Средней полосе – уже в конце сентября. Для того чтобы собрать урожай дайкона выбирают ясный безветренный день. Корнеплоды японской редьки достаточно хрупкие, с тонкой кожицей

Чтобы не повредить ее и не сломать корнеплоды, их вытаскивают очень осторожно, подкапывая вилами

Собранный дайкон раскладывают для просушки на грядах, затем обрезают ботву и отправляют овощи на хранение. Хранят их, как и морковку – во влажном песке в погребе или открытых полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Условия сберегания – +1…+5 °С и влажность 60-70%. При более низких температурах хранить не рекомендуется.

Посадка дайкона в открытый грунт

При посеве семян дайкона придерживаются расстояние между растениями в ряду 20-30 см и между рядами 40-60 см – все зависит от сорта. Сорта дайкона бывают не только продолговатой формы, но и круглой.

На участке прорыхлить борозды, полить водой и посеять дайкон по 2-3 семечка с расстоянием 20-30 см на глубину 2-3 см. после чего борозды засыпать землей.

Если будет благоприятная погода первые ростки вы увидите уже через 5-7 дней.

Когда на сеянцах будет по 2-3 настоящих листика их нужно проредить, оставив самые сильные растения.

В дальнейшем уход за дайконом заключается в поливах 3 раза в неделю, рыхлении междурядий, проведении окучивания выступающих из земли корнеплодов.

Полив дайкона обязателен иначе растения могут пойти в стрелку, мякоть уже сформировавшихся корнеплодов становится грубой, приобретает горький вкус и неприятный запах. Нерегулярный полив приводит к растрескиванию корнеплодов, уменьшается срок хранения таких корнеплодов.

Подкормки дайкона проводят дважды: первая в фазе 3-4 настоящих листьев азотными удобрениями, вторая подкормка в период формирования корнеплодов – фосфорно-калийными удобрениями.

В борьбе с капустной блошкой после посева семян участок посыпать древесной золой.

Выращивание рассады

Чем полезно выращивание рассады:

1. Захватываем более короткий световой день:
2. Безболезненно проходим самый уязвимый к крестоцветной блошке семядольный период.

• @Joel Ignacio, Flickr
• @Richard NZ, Flickr

Семена высевают в торфяные таблетки или стаканчики

Важно помнить, что корень у дайкона длинный и глубина емкости должна быть не меньше 10 см

После появления первых всходов рассаду помещают в светлое место. Уход: поливы и рыхление.

После появления первой пары настоящих листочков всходы прореживают, оставляя самые сильные растения.

За 2 недели до предполагаемой пересадки в грунт рассаду закаливают, Важно следить, чтобы световой день был не слишком длинным и сеянцы не вытягивались. На грядку высаживают рассаду в возрасте 1-1.5 месяцев (3-4 настоящих листочка), выбрав самые крупные сеянцы

На грядку высаживают рассаду в возрасте 1-1.5 месяцев (3-4 настоящих листочка), выбрав самые крупные сеянцы.

Огородники рекомендуют выращивать через рассаду дайкон с округлыми или овальными корнеплодами. Сорта с длинным корневищем плохо переносят пересадку.

Уход за дайконом на дачном участке

Основной уход за растениями заключается в прополке, поливе и рыхлении. Если почва плодородная, подкормки можно не производить. Чтобы к корнеплодам поступало больше воздуха, землю между ними прокалывают вилами. Дайкон требователен к влаге, поливать его нужно обильно, но не переувлажнять, чтобы избежать заболевания слизистым бактериозом.

По мере вырастания верхушки корнеплодов начинают выглядывать из земли, у некоторых сортов на воздух выходит до трети съедобной части. Чтобы урожай не потерял свои питательные и вкусовые качества, растения окучивают.

Основные вредители дайкона:

• Блошка крестоцветная поедает листья. Чтобы отогнать насекомое, наземную часть увлажняют и посыпают золой;
• Огородная совка. Для борьбы с личинками и гусеницами растения поливают бледно-розовым раствором марганцовки. Можно применить настой красного жгучего перца: 5 стручков залить 1 л горячей воды, настаивать 12 часов, затем растворить в 10 л воды.
• Слизни повреждают корнеплод, делая его непригодным для хранения. Чтобы перекрыть вредителю проход к растению, нужно окружить грядки канавками, в которые насыпать золу.

Если дайкон растёт на свежем воздухе, с началом холодов следует укрывать его плёнкой и нетканым материалом.

Выращивание рассады

Если вы выбрали рассадный способ выращивания дайкона, действовать нужно в следующем порядке:

1. Подберите глубокие ящики (не менее 10 см), наполните их рыхлым питательным субстратом. Увлажните его. Еще лучше сажать семена в торфяные горшочки – по 2–3 штуки в каждый.
2. Семена заделайте на глубину 2 см.
3. Накройте ящики стеклом или пленкой, поставьте в теплое место.
4. Через 5–7 дней, когда появятся первые всходы, покрытие можно снять.
5. При появлении первой пары листьев проредите сеянцы, через неделю подкормите их комплексным удобрением.

Пикировки стараются избегать, чтобы не повреждать корни. За 2 недели до пересадки рассады в открытый грунт ее закаливают, вынося на открытый воздух.

Рассадный способ выращивания рассады не пользуется популярностью. Во-первых, он не подходит для сортов дайкона с удлиненными корнеплодами, а такие встречаются чаще всего. Во-вторых, дайкон хорошо растет при посадке в открытый грунт семенами, в лишних хлопотах нет большой надобности.

Посев семян черной редьки

Семена высевают в борозды. Тыльной стороной длинной доски делают борозды на расстоянии 20-40 см друг от друга. Глубина борозд — 1,5-2 см. В углубления выкладывают семена через каждые 5 см, присыпают почвой, хорошо приминают плоской стороной доски.

Расстояние между семенами зависит от того, планируется их прореживать или нет. Прореживание позволяет получить более ровный и сильный урожай. Семена высевают на расстоянии 5 см друг от друга, в дальнейшем оставляют самые крупные экземпляры.

Без прореживания корнеплодов может быть чуть меньше, потому что не все семена могут взойти. В этом случае семена выкладывают на расстоянии 10 см друг от друга.

После посева семян грядку обильно поливают из лейки или другим способом, который обеспечит ровное орошение и не размоет землю.

По желанию можно накрыть посевы пленкой на ближайшие 3-4 дня. Это избавит от необходимости ежедневно проверять, достаточно ли увлажнены посадки.

Посадка редьки в июле 2021 в открытый грунт

Перед посадкой в открытый грунт семена редьки обрабатывают в стимуляторе роста, замачивают в воде комнатной температуры или влажной тряпочке. Сухие семена всходить будут дольше, что не является плюсом для летней посадки, когда необходимо соблюдать сроки.

Почва под посадку перекапывается. Одновременно можно внести удобрения

В июле это особенно важно, так как к этому моменту предыдущие растения уже успели вытянуть из земли все питательные вещества. В качестве удобрения под редьку подходят такие минеральные удобрения, как мочевина, суперфосфат, хлористый калий

Расстояние между грядками — 30-40 см, между семенами — 15-20 см. Сами семена сажают на глубину 2-3 см.

Летние посадки практически для всех растений сопровождаются определёнными проблемами с солнцем, засухой

На полив стоит обратить особое внимание, так как слабые ростки могут просто не выдержать пересохшей земли. Если жара стоит сильная, не лишним будет закрывать посадки укрывным материалом, например, спанбондом

Если земля будет регулярно просыхать, корнеплоды будут развиваться неправильно, получат неправильную форму, будут трескаться. Потому земля всегда должна быть влажной. Особенно полив важен в жаркий период, а в пасмурную и дождливую погоду полив сокращают. Пересыхание почвы может привести к тому, что редька окажется жёсткой и невкусной.

После каждого полива и дождя землю рыхлят, так как на поверхности может образоваться корка, которая перекроет доступ к корням воде и воздуху, может повредить корнеплоду.

Осенью редьку убирают до первых заморозков. Данная культура хорошо переносит достаточно низкие температуры, однако если ночью температура будет опускаться ниже нуля, урожай может испортиться. Из-за подмораживания редька может оказаться непригодной для длительного хранения.

Сбор и хранение урожая

Убирают на хранение дайкон, посадка и уход за которым производились в средней полосе России — в октябре. Слишком рано выкопанные плоды плохо хранятся, а затягивание уборки может привести к подмерзанию дайкона во время первых заморозков. Сбор урожая проводят в сухую погоду.

На тяжелых почвах плоды сначала подкапывают лопатой или вилами, чтобы исключить вероятность разламывания. Из рыхлого грунта дайкон можно просто выдергивать за ботву.

Сбор урожая дайкона на хранение

Выкопанные овощи раскладывают на грядке, чтобы остатки земли на нем подсохли и их легко можно было счистить. Листья срезают ножом, а корнеплоды закладывают на хранение.

Хранят дайкон в подвале или холодильнике при температуре от 0 до плюс 5 градусов по Цельсию. Чтобы плоды не подвядали, их помещают в полиэтиленовый пакет или пересыпают песком.

График полива

Дайкон — влаголюбивое растение. Необходимо строго соблюдать график поливов, чтобы вырастить крупные корнеплоды с нежной мякотью. Заливать редьку не стоит, достаточно поддерживать постоянную влажность почвы. Стандартный график полива для прохладной погоды — 1 раз в 5 суток. В жару необходимо поливать чаще.

Описание и характеристика лучших видов (сортов) редьки для открытого грунтаЧитать

Для экономии воды и сохранения влаги в почве огородники мульчируют гряды с дайконом любыми доступными материалами (сухой травой, измельченной корой, соломой). Под слоем мульчи земля дольше сохраняет влагу, не покрывается коркой. При отсутствии мульчи междурядья нужно рыхлить после каждого полива.

Полезные свойства дайкона

Дайкон

– низкокалорийный продукт с большим содержанием витамина С. В состав корнеплода входит фермент, помогающий переваривать крахмалы, поэтому его рекомендуют в пищу людям, которые ведут борьбу с лишним весом.

Соли калия

в составе дайкона выводят шлаки, токсины из организма,фитонциды помогают справляться с различного рода инфекциями. Кроме этого в состав дайкона также входятсоли магния, железа, фосфора, пектины, бета-каротин, витамины группы В .

При употреблении в сыром виде способствует выведению радиации, лишнего холестерина

Сок дайкона

перед едой благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря. При наружном применении дайкона в качестве примочек и компрессов ускорит заживление гнойных ран, укрепляет волосы, избавляет от веснушек.

Благоприятные дни по Лунному календарю

Хорошим подспорьем для садовода и огородника является лунный календарь. Растения активно реагируют на фазы луны, а также на прохождение ею различных зодиакальных созвездий.

Посев семян редьки лучше всего проводить, когда луна проходит через созвездия Тельца, Рака, Рыб, Скорпиона и Козерога.

Весенние месяцы:

Посев семян редьки весной
март	3, 5, 8, 9, 19, 28
апрель	1, 2, 5, 7, 10, 15-17, 28, 29
май	3, 6, 8, 11, 13, 23-25

Летние месяцы:

Посев семян редьки летом
июнь	19, 21, 22, 23
июль	4-5, 22, 23, 26, 27, 28

Рекомендации других астрологов для летнего времени, то есть для посева зимних сортов:

Посев семян зимней редьки
июнь	6-8, 11-13, 21-22 25-26, 29-30
	3 (после 15.00 часов), 4, 5, 8 (после 15.00 часов), 9, 18-19, 22-23 26, 27

Различия в рекомендациях объясняются разными видами астрологических расчетов, хотя они совпадают по ряду дат

Отличия объясняются числом факторов, которые принимаются во внимание

Посадку корнеплодов стоит отложить, когда резко меняется погода. Плохое время для посева – полнолуние и новолуние. По приметам, особо неблагоприятные периоды – время затмений, лунных и солнечных, а также магнитных бурь.

Когда нужно садить дайкон

Неприхотливый овощ из семейства Крестоцветные не требует слишком много заботы, но все же в агротехнике в его успешной посадке и выращивании есть свои тонкости. Следует знать, когда сажать семена дайкона в грунт. Дайкон – культура короткого светового дня. При солнечном освещении более 12 часов корнеплоды не формируются, растение создает цветоносы.

Когда сажать дайкон весной

Как только в начале апреля сойдет снег, и почва станет достаточно просохшей, в средней климатической полосе приступают к посадке японской редьки районированных ранних сортов, которые спеют за 35-40 дней. Нетребовательное и холодостойкое растение прорастает и при 3-5 °С тепла, и вполне созреет ко времени, когда дни станут длиннее. На рассаду семена сажают с конца марта до 10 апреля.

Сроки посадки дайкона в июле

В южной части страны летняя посадка дайкона – самая лучшая, потому что весной культура обычно стрелкуется. В средней полосе также практикуют летние посевы дайкона ранних сортов, которые успевают вызреть до заморозков. Сажают семена на юге с конца июля до середины августа, в умеренном и суровом климате – в первую половину июля, даже в последней декаде июня.

Можно ли садить дайкон под зиму

Морозостойкие семена этой выносливой культуры обычно всходят дружно ранней весной после подзимней посадки. Благоприятен такой метод для областей юга, где короткий прохладный весенний период быстро переходит в знойные дни. Сажают семена поздней осенью, перед морозами. Опытные огородники заранее готовят лунки, затем помещают зерна в уже мерзлую землю, присыпая припасенной почвой. Достаточно ведра земли, которое ставят под навес, чтобы грунт не попал под дождь и не замерз. Посеянный дайкон под зиму укрывают мульчей из торфа, листьев, перегноя. После таяния снега мульчу снимают, чтобы ростки свободно развивались.

Когда сажать дайкон в Подмосковье

Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье начинается или ранней весной, когда воздух прогревается до + 5 °C, или с середины лета. Причем последний период более предпочтителен для сбора хорошего урожая вкусных корнеплодов на осень и зиму. При весенней посадке, когда световой день с апреля удлиняется до 14 часов, есть вероятность получить недозревшие плоды. Сладкую редьку придется срочно выдергивать, чтобы не началось массовое цветение. При посадке дайкона в Подмосковье весной подбирают сорта, устойчивые к стрелкованию, или переносят посев семян на лето.

В средней полосе дайкон сажают не раньше середины июня. Пока семена взойдут, самые длинные дни пойдут на убыль, и культура будет успешно развиваться. В Сибири и на Урале, где весна приходит поздно, сладкую редьку надо сажать только летом, с начала июля, выбирая ранние или среднеспелые районированные сорта.

Болезни и вредители дайкона и борьба с ними

Японская редька болеет грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями частично из-за неправильного ухода. Сажать растения надо не скученно, вовремя проредить, удалить сорняки, где развиваются вредители, что переносят возбудителей заболеваний. При чрезмерном поливе культура может страдать от слизистого бактериоза, а в фазе рассады – от черной ножки. Эффективны биопрепараты «Планриз», «Бинорам». Экземпляры с признаками килы или мозаики удаляют из участка, проливая опустевшую лунку марганцовкой или фунгицидом.

Нежные листья дайкона привлекательны для многих вредителей: крестоцветной блошки, капустной мухи, клопов, тли и других. При появлении всходов растения обрабатывают:

• порошком или настоем жгучего красного перца;
• раствором 500 мл уксуса в 10 л воды;
• поливают растения под корень раствором марганцовки, чтобы уничтожить личинок мухи;
• посыпают ростки и почву вокруг них древесной золой, которая защищает от насекомых и слизней.

Способы выращивания в Подмосковье

Выращивать дайкон можно рассадным способом и посевом семян в открытый грунт.

На рассаду его сажают в конце марта – начале апреля. Для этого лучше всего подойдут сорта с овальными корнеплодами, потому что длинные плохо переносят пересадку и часто погибают. Семечки на рассаду сеют в торфяные таблетки или в торфо-перегнойные стаканчики. При высадке в открытый грунт дайкон помещают в почву вместе с таблеткой или стаканчиком, что позволяет хорошо прижиться рассаде на новом месте.

Грунт для посева семян должен быть облегченным и хорошо увлажненным. В каждый стакан или таблетку помещают по два семечка дайкона, присыпают на 1.5 см грунтом, увлажняют и накрывают целлофаном. Примерно через неделю появятся первые всходы и целлофан нужно снять.

Когда у растения появятся 2-3 настоящих листика, всходы раздергивают, оставляя по одному ростку в таблетке или стакане. После этого подкармливают небольшим количеством минерального раствора. Световой день для рассады должен быть коротким. Иначе вместо корнеплодов начнут развиваться цветоносы.

Перед высадкой дайкона в открытый грунт, рассаду нужно закалить. Сначала неделю в полутени, а затем на открытом воздухе еще неделю. Только тогда пересаживать на постоянное место.

Как и когда сажать в открытый грунт семена

Сеять в открытый грунт можно ранней весной и в середине лета. В начале лета сажать не стоит, потому что в этот период дайкон стрелкуется из-за длины светового дня. Однако бывают и исключения, например, сорт Токисио совершенно не реагирует на продолжительность дня и устойчив к цветушности.

Посев весной делается во второй половине мая, после повторных заморозков. Летом нужно садить не раньше середины июля и не позднее начала августа. Весной сеют раннеспелые сорта. Срок созревания у них 50-70 дней.

Летом сеют среднепоздние и поздние сорта. Срок созревания которых 75-105 дней и они могут храниться практически до весны. В это время дайкон можно сажать на месте после уборки таких культур, как лук, чеснок, укроп, салат.

Предлагаем ознакомиться:

• Выращивание наперстянки из семян: посадка и уход
• Щирица: сорный вид амаранта
• Как избавиться от конятника в огороде
• Если газонная трава стала сорняком: как вывести тимофеевку
• Земляничная малина: диковинка для сада

Расстояние между саженцами должно быть примерно 25-28 см, а между рядками не менее 35-40 см. В начале сажают семена на расстоянии 5-7 см друг от друга, а затем раздергивают, оставляя самые сильные растения. Лишний посадочный материал можно использовать в качестве рассады в другом месте.

Высевают семена в хорошо перекопанный увлажненный грунт на глубину примерно 1,5 см. Сверху накрывают пленкой для скорейшего прорастания семян. Примерно через 5 дней появятся первые всходы и пленку можно убрать.

Выбор сорта

Черная редька характеризуется группами сортов по принципу сроков вегетации.

Сорта делятся на:

• Ранние мелкоплодные. Способны выдерживать температуру, переходящую за 0 гр. С, поэтому их относят к морозоустойчивым. Сеют в марте, вегетация до 45 дней.
• Скороспелые. Высаживают апрельскими днями, приходящимися на конец месяца, либо майскими, которые приходятся на первую треть месяца. Выращивают до технической зрелости плодов около 60 дней.
• Среднеспелые. Период, когда их можно посеять, приходится на конец июля. Растут 75-80 дней до состояния спелости.
• Позднеспелые начинают сажать в середине июля.

Ранние  популярные сорта:

1. Майская ранняя, скороспелая;
2. Одесская 5;
3. Агата;
4. Бьянка;
5. Сириус.

Зимние сорта:

1. Гайворонская – поздний сорт, хорошо хранится зимой.
2. Круглая черная- среднеспелая разновидность.
3. Цилиндра – по вкусу напоминает дайкон.
4. Зимняя круглая белая – обеспечивает большой урожай.
5. Целительница – дает отличный вкус при потреблении сразу после сбора, при этом может долго храниться.

Зеленая редька, раннеспелые сорта:

1. Южанка;
2. Северянка;
3. Аэлита.

Среднеспелые сорта:

1. Лобо;
2. Розовое кольцо;
3. Октябрьская-1;
4. Зеленая богиня;
5. Трояндова.

Дайкон: особенности ухода

Когда сажать дайкон в открытый грунт, в принципе, понятно. Возникает вопрос, как правильно за ним ухаживать и какие проводить агротехнические мероприятия. Дайкону требуется глубокая прополка (ориентировочно 2-3 раза за сезон), направленная на обеспечение доступа кислорода внутрь почвы. Требуется данная операция для формирования большого корнеплода плотной структуры. Важным элементом ухода является подкормка растворимыми легкоусвояемыми удобрениями. Полив должен быть регулярным, но без излишеств. Избыток влаги может привести к загниванию корнеплода в почве.

Нельзя на месте посадки дайкона удобрять землю навозом, даже полуперепревшим. Редька от этого приобретает уродливую форму и посредственный нейтральный вкус. Также дайкон будет плохо храниться и в большей степени поражаться болезнями. Поэтому лучше ограничиться внесением минеральных удобрений.

Что такое японская редька дайкон

Родиной перспективной культуры является Япония. Там разновидность редиса пользуется невероятной популярностью благодаря богатому витаминному составу и нежнейшему вкусу, поэтому сладкий овощ включается в ежедневный рацион.

Дайкон относится к семейству крестоцветных культур с однолетним циклом. Форма овоща похожа на редиску и может быть разной от конической до змеевидной. Отличия объясняются принадлежностью овоща к тому или иному сорту.

Вес корнеплода зависит не только от сортового фактора, но и погодных условий, соблюдения правил агротехники, поэтому диапазон средних показателей имеет такой большой разбег – от 500 гр. до 3 кг. Длина овоща достигает 10-60 см при диаметре 4-8 см.

В зависимости от сорта плоды дайкона могут быть разной формы и веса

• холодостойкость (всходы переносят заморозки до минус 4 градусов, взрослые растения – до минус 6 градусов);
• для нормальной вегетации требуется хорошее освещение и длинный день;
• неприхотливость к типу почвы;
• скороспелость (50-70 дней).

Подготовка грунта

Заботиться о хорошем урожае редьки необходимо заблаговременно, подготавливая почву еще с осени. Перед наступлением зимы участок, где планируется выращивать этот овощ, необходимо глубоко перекопать. Эту же операцию повторяют весной, в начале агротехнических работ. Глубина перекопки должна быть не менее длины штыка лопаты. Необходимо добиться рыхлости почвы, это обязательное условие достаточной аэрации растений.

При каждой перекопке грунт удобряют смесью из калийной соли, аммиачной селитры и суперфосфата в пропорциях 1:1:1,5 из расчета 5,5 кг комплексного удобрения на 1 сотку.

Готовый для посадки редьки грунт не должен быть кислым. Подготовленная почва – рыхлая, пышная, хорошо прогретая.

Как защитить от личинок луковой мухи

В конце лета нет крестоцветных блошек, но есть летняя капустная муха. Она летит на запах крестоцветных культур, откладывает яйца на земле у стебля. Дайкон вырастает весь пронизанный ходами, мне достается обычно только верх корнеплода или самый низ ?. Основную часть приходится выбрасывать.

Есть статья о борьбе с этим вредителем:

Там несколько советов садоводов собраны вместе. Я воспользуюсь одним из них — вырастить дайкон под агротканью на дугах небольшой плотности, чтобы поливать через него, не снимая.

Сразу после посева надо закрыть плотно без щелей, чтобы муха не пролезла (например, прикопать края землёй). Однако для прополки и рыхления, всё-таки придется 2-3 раза открыть, лучше вечером: в сумерках мухи не летают. Надеюсь, не успеют за это время прилететь и яйца отложить ?.

Расскажите, как вы выращиваете дайкон. Может, есть сорта, которые сеете в мае- июне, и они не стерлкуются? Как справляетесь с капустной мухой?