Оранжевые томаты

Томат Янтарное сердце F1 — описание и характеристика сорта

Помидоры всегда интересовали огородников за неприхотливость в уходе и универсальность в использовании. Желтоплодные сорта привлекают отсутствием кислотности в мякоти. Томаты Янтарное сердце украсят любой садовый участок или теплицу яркими золотистыми плодами.

Описание сорта

Янтарное сердце F1 относится в гибридной группе.
Кусты растений достигают в высоту до 1,1 метра.
Листья среднего размера, ярко-зеленого оттенка. Соцветия завязываются кистями, в каждой образуется до 7 плодов.
Формировать кусты не требуется.
Сорт отличается ранним сроком созревания, от появления ростков до начала сбора урожая проходит меньше 90 суток.

Сорт отличается высокой урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать до 22 кг спелых помидор. Прочная кожица делает овощи пригодными для транспортировки в другие районы без потери товарного внешнего вида.

Желтые плоды подходят для салатов и употребления в свежем виде. Из них делают различные заготовки. Более мелкие томаты маринуют в целом виде.

Особенности агротехники при выращивании

Хоть сорт и считается неприхотливым, при соблюдении правил выращивания можно получить максимально высокий урожай.

Посев семян осуществляется в конце марта. Семена можно обработать усилителем роста для более быстрой всхожести. Ящики наполняются почвой с добавлением торфа и песка, затем в проделанные борозды закладывают семена. Сверху емкость накрывают стеклом или пленкой. Оптимальная температура воздуха – +23-+25 градусов.
Посевам надо обеспечить длительный световой день – от 16 до 18 часов. Осуществить это поможет лампа.
На фазе появления 2-3 листиков рассаду пикируют в отдельные емкости.
Поливать надо всходы умеренно.
Непосредственно перед посадкой на постоянное место растения надо закалить. Это происходит путем выноса саженцев ежедневно на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания. За 3 дня перед посадкой растения надо прекратить поливать. Это сведет к минимуму вероятность поломки саженцев.
В лунки предварительно вносят комплексные минеральные удобрения, это можно сделать еще с осени. Правила по уходу за растениями помогут избежать различных заболеваний, а также получить более крупные плоды.

Правила по уходу за культурой

Кусты нуждаются в окучивании и прополке. Поливать растения надо теплой отстоянной водой. Мульчирование почвы поможет дольше сохранить влажность, регулярное рыхление нормализует воздухообмен в прикорневой системе. К тому же, на корнях могут располагаться личинки вредных насекомых или возбудители вирусных инфекций, если прорыхлить землю, от этих напастей можно избавиться. Сорт Янтарное сердце отличается хорошей устойчивостью к вредителям и грибкам, однако для профилактики кусты обрабатывают инсектицидами.

Огородники неоднозначно высказываются о характеристиках сортах. При выращивании было отмечено, что переизбыток влаги способствует растрескиванию плодов. Во избежание этой неприятности опытные садоводы укрывают кусты нетканым материалом. Тогда при наступлении дождливой погоды, вода не попадает на томаты. Больше недостатков у сорта не наблюдается.

Виталий Сергеевич 51 год: Увидел у соседей по даче красивые плоды золотистого цвета, узнал название сорта, и посадил на участке. Сорт Янтарное сердце достаточно неприхотлив, не требует пасынкования. Это значительно экономит время работы на огороде. Плоды очень вкусные, сладкие, с мясистой и сочной мякотью. Томаты отлично подходят для употребления в свежем виде. Остатки урожая законсервировал. Мелкие плоды замариновал. Шкурка прочная, при термической обработке не потрескалась. Всем советую выращивать этот сорт.

Альбина В.,42 года: Мне нравятся желтые помидоры за сладковатый вкус и мясистую мякоть. Любой летний салат из свежих овощей с желтыми томатами будет намного вкуснее. Также использую сорт Янтарное сердце для маринования и приготовления сока. Чтобы цвет был более насыщенным, добавляю помидоры красного цвета. Уход за кустами простой, не требует особых навыков. Достаточно пропалывать, вовремя подкармливать, а также поливать. Урожайность у сорта высокая с одного куста я собрала около 4-5 кг спелых томатов. На следующий год обязательно куплю семена этого великолепного гибрида.

Уход за томатами

Укоренившиеся томаты поливайте 1–2 раза в неделю: периодичность зависит от погоды. Под каждое растение выливайте 2–3 л воды, чтобы промочить землю на глубину 30–40 см, а когда начнут расти завязи, норму нужно будет увеличить до 5 л. Каждые 2 недели полив совмещайте с подкормкой комплексными удобрениями, например БиоГумусом, который расходуется из расчёта 2 ст. л. на 10 л воды. После каждого полива рыхлите землю, чтобы не образовалось корки и трещин.

Решить проблему с поливом поможет разрезанная пластиковая бутылка, вкопанная вниз носиком, которую нужно регулярно наполнять водой

Окучивать томаты рекомендуется, когда на нижней части стебля появляются бугорки — зачатки придаточных корней. Но можно прождать этих бугорков всё лето, ведь и без окучивания Золотое сердце даёт отличный урожай. К тому же поливать в лунку каждое растение удобнее и эффективнее, чем в общую борозду, которая образуется в результате окучивания.

Видео: как правильно окучивать томаты

Пасынковать Золотое сердце нужно до уровня первой кисти. Все ветвления выше оставляйте — на них будет формироваться урожай. Чем раньше вы удалите нижние боковые побеги, тем больше питания пойдёт на закладку урожая. Оборвав пасынки один раз, не надейтесь, что они больше не вырастут. За летом пасынковать придётся 2–3 раза: особенно активно нарастают побеги из нижней почки, расположенной у самой земли.

Все боковые побеги томата, выходящие из пазух нижних листьев, нужно удалять

Золотое сердце — детерминантный сорт, поэтому прищипывать верхушки и формировать куст, как у индетерминантных, не нужно. Однако в конце лета желательно удалить все цветущие кисти. Отдать урожай они уже не успеют, но вытянут соки, которые могли бы пойти на налив уже завязавшихся плодов.

Для профилактики болезней удаляйте соприкасающиеся с землёй пожелтевшие листья. Поливайте только под корень и лишь в засушливое лето. Частота полива зависит от сухости почвы. Во время цветения можно опрыскать листья и цветы. Если в воду для такого опрыскивания добавить борную кислоту (1 г на 1 л воды), то урожайность будет заметно выше.

Выращивание рассады

Чтобы получить вкусный продукт питания, нужен интенсивный уход. Каким бы простым он ни был, нюансы все же имеются. Те, кто собираются выращивать помидоры Золотое Сердце должны ознакомиться с ними. Хорошие рекомендацию помогут избежать негативных последствий и вырастить отличную рассаду самостоятельно.

Высадка семян

Качество будущих плодов напрямую зависит от качества семян. Их лучше приобретать в специализированных магазинах. Одним из самых популярных производителей является «Аэлита».

В описании сорта указано, что высадка семян происходит в период с конца марта и до начала апреля. Но перед этим нужно провести дезинфекцию. Для этого понадобится марганцовый раствор. Сделать его самостоятельно можно по такой схеме:

Подготовьте емкость.
Наполните ее теплой водой (около 37-40 °C).
Возьмите спичку и смочите ее окончание в воде.
Поместите ее между кристаллами марганца.
Снова опустите спичку в воду.
Когда вода станет розовая, раствор готов к дальнейшему употреблению.

Семена смочите в жидкости и дайте высохнуть. После этого можно обработать стимулятором роста.

Какие требования к грунту? Чтобы достигнуть высокой урожайности, почва должна быть питательной и насыщенной полезными микроэлементами. Ее лучше не покупать, а сделать самостоятельно. Отличная почва получается из таких смесей:

Садовой земли и перегноя коровы. Их соотношение 1:1.
Дерна и торфа. Можно добавить помытый речной песок.

Семена этого сорта необходимо сажать на глубину около 1,5-2 см. Посыпьте их небольшим слоем торфа и полейте теплой, слегка подогретой водой. На первые несколько дней почву накрывают клеенкой и помещают в теплое место.

Уход за ростками

Молодые побеги и стебельки очень чувствительны к внешним воздействиям. Задание садовника — ограничить негативное влияние и создать максимально комфортные для растений условия обитания.

Основные требования касаются таких показателей:

температуры;
влажности;
освещения.

Оптимальная температура это 22-24 °C. Этого вполне достаточно для быстрого прорастания ростков. Спустя 5-7 дней семена прорастут, а ростки будут становиться крепкими и ярко-зелеными.

Чтобы обеспечить хорошее освещение, используйте лампы. Подойдут обычные настольные или специальные приборы. Это необходимо в плохую, пасмурную погоду. Если на улице светит солнце, то такого природного освещения будет вполне достаточно.

Поливать ростки нужно умеренно и по надобности. Следите, чтобы почва не была пересушенной или слишком влажной. Переувлажнение может привести к образованию грибковых инфекций.

Высадка рассады

Растение нуждается в подвязке и пикировании

Один из самых важных процессов при уходе за ростками — пикирование. Оно заключается в удалении боковых побегов. Томаты пикируют после образования 2 настоящих листков. В итоге должно остаться 1 или 2 стебля в одном растении. Когда ростки окрепнут, подвяжите их к прочной опоре.

Когда же высаживать помидоры в грунт? Дачники советуют проводить высадку со средины мая, не раньше. Можете полить почву теплой водой.

Сформировав лунки, на дне разместите удобрение для быстрого роста куста. Для этого можно сделать смесь суперфосфата с древесной золой. Используйте по 1 ст.л. на куст. На 1 м² не рекомендуется размещать более 3-4 растений.

Удобрение

Первая проводится вначале, перед высадкой ростков в грунт. Для этого используют удобрения с минеральными элементами.

Самой эффективной подкормкой томатов является азотсодержащая. Она способствует увеличению лиственности. Поддерживать нормальное состояние почвы помогут смеси из соломы, перегноя и торфа. Вносить их нужно раз в две недели.

Полив

Полив помидор Золотое Сердце мало чем отличается от других. Задача огородника — наблюдать за состоянием грунта и не допустить переувлажнения ли пересыхания земли.

Время полива помидор зависит от места выращивания рассады. Между ними существуют такие отличия:

Если томаты выращивают в теплицах, рассаду поливают до 14 часов.
При посадке растения этого сорта в открытый грунт, полив осуществляют рано утром или поздно вечером. Главное, чтобы отсутствовали прямые солнечные лучи.

В период интенсивного роста полив проводят часто и под корень. Многие огородники для этого используют обычную пластиковую бутылку. В ней обрезают горлышко и устанавливают так, чтобы она находилась внизу. Дальше набирают воду, которые стебли Золотого Сердца употребляют по надобности.

Во время сильной жары нельзя поливать растение. Это может привести к появлению фитофтороза и ухудшению состояния куста.

Особенности выращивания

Сорт выращивают через рассаду, на которую сеют семена в конце марта-начале апреля. Перед посадкой семенной материал обеззараживают в слабом растворе марганцовки или перекиси водорода, затем его промывают под теплой проточной водой и просушивают. Для ускорения появления всходов семена рекомендуется обработать стимулятором роста Циркон. Для этих целей также подойдет свежевыжатый сок алоэ.

Почва для выращивания рассады должна быть легкой и питательной. Лучше всего сделать ее самостоятельно из равного количества садовой земли из старого перегноя. Также подходит смесь из дерна и торфа, в которую добавляют немного промытого речного песка. Грунтовую смесь сначала просеивают, прокаливают, чтобы обеззаразить, а потом высыпают в контейнер, куда будут высеваться семена.

Посевной материал заглубляют на 1,5-2 см и присыпаются небольшим слоем торфа. Посадки поливают, опрыскивая теплой водой из пульверизатора. Чтобы ускорить процесс прорастания семян, контейнеры накрывают пленкой и оставляют в тёплом месте. Оптимальная температура в помещении – 22-24 градуса. При таких условиях всходы на поверхности земли появятся через 3-7 дней.

Когда из земли появятся первые ростки, пленку снимают, а емкости устанавливают в месте, хорошо освещенном солнцем или люминесцентными лампами. При правильной агротехники ростки будут крепкими, ярко зелёного цвета, не слишком вытянувшимися.

Пикирование обязательно при появлении 2 настоящих листочков. После пикировки саженцы подкармливают комплексными удобрениями с содержанием азота. Это необходимо для формирования листовой массы.

Рассаду переносят на постоянное место с середины мая. Для этого за 10-14 дней рассаду выносят на улицу, постоянно увеличивая ее время пребывания, чтобы закалить саженцы и улучшить процесс их проживания на новом месте.

Перед пересаживанием рассады грунт поливают горячей водой с добавлением марганцовки. Далее в лунке насыпают смесь из суперфосфата с древесной золой (по 1 ст. л. на куст).

Схема высадки саженцев: 3 куста на 1 кв. м.

Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода

Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео

Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция

Характеристика и описание

Золотое сердце – отечественный сорт томатов, полученный в конце XX века. С его агротехникой справится даже новичок.

Тип куста детерминантный. Под открытым небом растения в высоту набирают не больше 1 м, в теплицах могут вырастать выше метра. Сорт считается ультраскороспелым. Первые томаты созревают через 3 месяца после появления всходов. По отзывам огородников, иногда плодоношение может припоздниться.

По описанию семян от агрофирмы «Седек», сорт обладает рядом преимуществ:

холодостойкий;
устойчив к наиболее распространённым болезням паслёновых;
отличается стабильной урожайностью;
характеризуется отличными вкусовыми качествами.

Плодоношение обильное – 5-7 кг помидоров с м². В каждой кисти в среднем 6 плодов. Томаты в форме жёлто-оранжевого сердца, средней массой 120 г. Транспортабельны. Имеют отличный товарный вид. Мясистые, плотные. Семенных пазух мало. Кожица не толстая, блестящая. Семена пригодны для посева. Плоды подходят для различных видов обработки, употребления в свежем виде.

Этот сорт некоторые садоводы выращивают даже на балконе.

В теплицах помидоры данного сорта созревают на 3-й месяц после посева.

Описание сорта

Томаты Золотое сердце являются сортом, поэтому их можно выращивать с помощью семян, собранных самостоятельно из выращенных помидор.
Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, теплицы, парнике или под пленкой во всех регионах России, кроме северных.
Ранний срок созревания. Спелые помидоры можно срывать с куста через 95-100 дней после всходов семян.
Детерминантный тип куста, который самостоятельно останавливается в росте, вырастая не более 1 м в высоту в открытом грунте. В теплице кусты вырастают немного больше. При желании точку роста можно прищипнуть. Стебли необходимо подвязывать к опоре или шпалере.
Не штамбовый. Образует обильную зеленую массу. Формирует множество пасынков, которые подлежат удалению. Для этого их прищипывают, оставляя пенёк 5-7 см, чтобы не повредить основной стебель.
Листья небольшие тёмно-зелёного цвета, обычные томатные.
Для получения достойного урожая кусты рекомендуется формировать в 1-2 стебля, остальные отростки подлежат удалению.
Соцветие простое. На каждой цветочной кисти формируется 5-7 томатов.
Обладает длительным плодоношением, томаты появляются до осени.
Урожайность высокая. С 1 кв. м посадок собирают до 7 кг отборных овощей.
Устойчив к заболеваниям пасленовых, однако необходимо проводить профилактические мероприятия.

Особенности сорта, его недостатки и преимущества

Отличительными особенностями сорта является:

ультраскороспелость, относительная холодостойкость и при этом урожайность;
устойчивость к засухе;
деликатесный вкус, высокое содержание каротина (до 3.75 мг);
плоды не водянистые, сладкие, без содержания кислоты;
декоративный вид;
устойчивость к основным заболеваниям.

Небольшие недостатки тоже есть:

при повышенной влажности склонен к фитофторозу, хотя и меньше, чем большинство желтых сортов;
в теплице, при слишком жарких и влажных условиях, куст может вытянуться до 2 метров, поэтому в жарком климате лучше выращивать на улице.

Достоинств у сорта гораздо больше, чем недостатков. Свой опыт выращивания, а также рекомендации опытных огородников, помогут не допустить ошибок при выращивании.

Болезни и вредители

Потемневшие и скрученные листочки нужно незамедлительно срывать, после чего куст опрыскивается любым биопрепаратом.

Избавиться от таких насекомых, как трипс, тля, белокрылка, можно при помощи водного раствора нашатырного спирта. Паутинный клещик исчезнет, если использовать отвар чистотела.

Предлагаем ознакомиться: Рецепты самых вкусных заготовок на зиму из свеклы

Сорт помидоров Золотое Сердце не слишком чувствителен к болезням, но необходимо принимать профилактические меры:

Начните с обработки почвы. В теплице верхний слой почвы заменяется ежегодно

Если саженцы пересаживают на открытые участки, важно выбрать те места, которые ранее занимали:

бобы;
капуста;
морковь или пряные травы.

Вы не можете использовать землю, на которой выращивались:

другие разновидности томатов;
картофеля;
перца;
баклажанов.

Для профилактики почву проливают раствором перманганата калия или сульфата меди.

Сульфат меди

От фитофтороза и фузариозного увядания помогают регулярное распыление насаждений медьсодержащими препаратами. Вы можете избавиться от грибка бледно-розовым раствором перманганата калия

Важно проветрить теплицу своевременно, удалить сорняки и отрезать нижние листья томатов. Чем больше свежего воздуха, тем больше гарантия, что растения не заразятся верхней или корневой гнилью

Обнаружив потемнение или скручивание листьев, необходимо своевременно удалить поврежденные части растений, а затем распылить насаждения фитоспорином или другим нетоксичным биопрепаратом.

Большие повреждения насаждений вызваны насекомыми. Помидоры находятся под угрозой:

тли;
трипсов;
белокрылки;
паутинного клеща.

На грядках молодые растения ждут слизни, уничтожая свежую зелень. Избавиться от них поможет распыление насаждений водным раствором аммиака. От тли поможет мыльная вода, клещи уничтожают современные инсектициды или отвар чистотела. Что касается колорадского жука, вы можете использовать химические препараты для борьбы с ним:

Актара;
Корадо;
Регент;
Командир;
Престиж;
Молния;
Танрек;
Апач;
Табу.

Сорт очень устойчив к болезням, но основные правила соблюдать необходимо:

обеззараживать землю, особенно в теплице (в ней желательно ее периодически менять);
не высаживать рассаду на грядки, где в прошлый сезон росли томаты, баклажаны, перцы или картошка;
предупреждать заболевания, периодически опрыскивая кусты раствором марганцовки и медьсодержащих препаратов.

Важно! В теплице не должно быть затхлости, излишней влажности и сырости – это первая причина появления болезней и паразитов!

Вредители также заводятся от несоблюдения режимов температур и влажности. Это паутинный клещ, белокрылка, обыкновенная тля и трипс. С паразитами можно бороться безопасными, народными средствами (настой лука или отвар чистотела, раствор спирта нашатырного, мыльная вода и прочее). Если вредителей много, а простые средства не помогли, то помогут инсектициды.

Защита от болезней и вредителей

Риск для томата Золотое сердце представляют такие заболевания, как фитофтороз, гниль. Чтобы предупредить грибковую инфекцию, кусты орошают 1% бордоской жидкостью, срезают пораженные части.

Эффективные средства защиты:

«Ридомил Голд»;
«Квадрис»;
«Фундазол».

Опасные насекомые – это тля, нематода, гусеницы белокрылки и совки. Для защиты от вредителей используют «Актофит», «Децис», «Профи».

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Томат Золотое сердце по праву занимает в списке рекомендованных сортов к посадке топовое место. Его с удовольствием выращивают фермеры и огородники для собственного потребления и для продаж. Желтые помидоры, мясистые и вкусные, у всех вызывают восхищение. Общая оценка сорта4.6 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Анатолий 17.11.2018, 11:54 Проверенный Город: Тверь Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Аэлита, Москва У этого сорта такие хорошие показатели урожайности, что я только по этой причине и высаживаю их каждый год на своем участке. Но отличные характеристики — это еще не залог обильного урожая. Все-таки в уходе помидоры тоже нуждаются, так что забывать об этом нельзя. Общая оценка сорта Юлия Юрьевна 28.05.2019, 08:33 Проверенный Город: Симферополь Где выращивали: Теплица Производитель: Аэлита Золотое сердце томат довольно мясистый. По вкусу имеет кислинку, но она не перебивает сладость плода. Использую для заготовок на зиму, делаю салаты из него свежие. Особенно нравится то, что мякоть у него несколько рыхлая, не вязкая. Высаживала в грунт. Куст средней величины. Требует обязательной подвязки, так как плоды тяжелые и тянут куст к земле. Общая оценка сорта Леша 30.05.2019, 08:43 Проверенный Город: Керчь Где выращивали: Теплица Производитель: Сибирский Сад Вырастил Золотые купола в теплице, чтобы ранние помидоры для еды были. Вкус у томатов сладкий, но из-за малого количества кислоты в помидоре, он кажется приторно-сладким. Если в салат добавить много уксуса — тогда вкусно. Или же можно употреблять в пищу свежими дольками, посыпав их солью. Общая оценка сорта Дарья 30.05.2019, 13:48 Проверенный Город: Курск Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Гавриш Сорт Золотое Сердце очень часто покупаю из-за вкусовых особенностей, ведь именно он в основном состоит из мякоти, зерен практически нет. Также очень хорошо подходит именно для салатов, а вот в консервации только в салатах, для маринования довольно большой и трескается. По вкусовым имеет небольшую кислинку что добавляет уникальности вкуса, также не сильно мягкий что легко перевозить. Общая оценка сорта Виктория 03.06.2019, 15:00 Проверенный Город: Липецк Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Geolia Хочу заметить, что это устойчивый сорт к невысоким температурам. Высаживали в грунт рассаду в середине мая и она вся хорошо принялась. Кусты у меня были до 1 м. помидоры формировались кистями по 2-3 штуки. Были и крупные томаты, и более мелкие. В июле томаты начали активно зреть. Мякоть помидора красивая и сочная. Замечательно помидоры подходят для салатов. Общая оценка сорта

Алевтина 03.06.2019, 15:06 Проверенный Город: Тверь Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Аэлита Впервые высаживала этот томат. Почва у нас песчаная и огород мы можем удобрять только залой или навозом. Но это не помешала прижиться кустам даже на такой бедной земле. Кусты выросли средние. Помидоры созрели отдельно, но их было много. Все помидоры были среднего размера с сердцевидной формой. На вкус они приятные. У томатов сочная и ароматная мякоть без косточек. Общая оценка сорта Татьяна 03.06.2019, 15:12 Проверенный Город: Москва Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Аэлита Этот томат довольно быстро растет. Семена прорастают быстро и урожай также не заставляет себя долго ждать. Высаживала в открытый грунт. Кусты выросли около 70 см. Вела в 2-3 стебля, но плод получились все равно крупными. У помидора очень яркий цвет и приятный вкус, хотя он не кислый и не сладкий. Этот сорт не боится похолоданий, что бывает в нашем регионе. Общая оценка сорта Виктория 03.06.2019, 15:17 Проверенный Город: Орел Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Аэлита У меня это пока самый лучший желтоплодный томат. Такой яркий и простой при выращивании. Высаживала его в открытый грунт. Помидоры были не совсем большими, как обещали. Но зато все созрели уже к середине августа. Вкус у томата сладкий и сочный. Приятно его есть в свежем виде. Но вот плотная мякоть дает возможность еще и замариновать урожай, что я и сделала. Общая оценка сорта Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Хранение плодов

Томаты сердцевидной формы, по всему плоду хорошо просматривается ребристость.
В открытом грунте кусты дают помидоры в среднем 120-150 г, в теплице — до 300 г.
Спелые овощи окрашены в оранжево-желтый цвет.
Кожица плотная, не растрескивается.
Мякоть мясистая, сочная, нежная.
Внутри 4-6 семенных камер с небольшим количеством семян.
В мякоти содержится большое количество каротина.
Обладают хорошей резкостью.
Устойчивы к транспортировке, при этом не теряют свои товарные и вкусовые качества.

Если правильно хранить томаты, то даже зимой можно будет полакомиться свежими ароматными овощами. Если в ваших планах непродолжительное хранение овощей в холодильнике, то просто оберните каждый томат бумагой, после чего складывайте в деревянный ящик или пластиковый лоток, располагая плодоножкой вверх. Ящик уберите в холодильник или прохладное темное место, где температура воздуха колеблется в пределах 8-12°С.

Важно! Не стоит хранить томаты рядом с другими свежими продуктами. Можно хранить томаты в морозилке

Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты

Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд

Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты. Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд

Можно хранить томаты в морозилке. Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты. Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд.

Чтобы сохранить томаты как можно дольше, рекомендуется правильно их собирать и подготавливать:

с куста томаты снимают до полной зрелости, когда плод еще зеленоватый, но уже достиг необходимых размеров;
снятие урожая с куста производят днем в солнечную погоду и в отсутствии росы;
для хранения отбирают томаты без трещин, повреждений кожицы;
для дезинфекции томаты обтирают спиртом;
томаты складывают в жесткую тару плодоножкой вверх, каждый ряд прокладывая бумагой либо оборачивая ей отдельно каждый плод;
в одной таре не должно быть более трех слоев томатов;
каждую неделю плоды в таре необходимо осматривать и отбраковывать все подгнивающие томаты;
за неделю до употребления томаты заносят в теплое помещение для дозревания.

На заметку! Томаты, которые перенесли заморозки либо были сняты с куста в период, когда ночные температуры опускались ниже 8°С, долго храниться не будут.