Выращивание рассады перца

Хорошая рассада – обильный урожай

Зеленые малыши должны набрать много сил перед тем, как их переселят в лунку на открытом воздухе. Правильная агротехника и хороший уход помогут саженцам вырасти здоровыми и крепкими. Чтобы они сразу начали привыкать к ночной прохладе, днем держите перец при температуре около +25⁰, а в темное время – около +15⁰. От сквозняков рассаду нужно прятать, но проветривание им необходимо, чтобы посадки не поразили болезни.

Важно запомнить одну главную задачу: почва не должна пересыхать. Поливайте растения ежедневно утром или вечером

Сначала порыхлите грунт, затем возьмите талую воду комнатной температуры и осторожно увлажните землю. Для профилактики появления вредителей и инфекций увлажняйте воздух пульверизатором

Следите, чтобы листочки не побелели, это сигнализирует о том, что растениям нужен азот.

Примерно через неделю после появления всходов начнут распускаться листья. Когда появится 3 листочка, подкормите своих питомцев раствором мочевины: одну столовую ложку на 10 л воды. Поверхность грунта слегка присыпьте золой. Когда придет время пересаживать кустики в лунку, подкормите таким же составом с добавлением столовой ложки суперфосфата. В качестве органического удобрения можно использовать настой крапивы.

Пересаживать сразу из теплой квартиры в лунку нельзя, перцы нужно закалить. Определите сроки, когда в вашей области закончатся заморозки, и за полмесяца начинайте приучать своих питомцев к холоду. Сначала отставляйте их на несколько часов при открытой форточке. Через несколько дней выносите днем на балкон или веранду, прикрывая от солнца. В ночное время, если температура не опускается ниже +14⁰, оставляйте на воздухе на целые сутки.

Характеристика культуры

Перец — многолетняя теплолюбивая культура, которую в условиях нашего климата возделывают как однолетнюю. Если на зиму растение поставить в теплое помещение, оно продолжит развитие и будет плодоносить.

Хозяйственные признаки

По хозяйственным признакам перец можно разделить на три группы.

• Перец овощной, или сладкий, имеет крупные, массой 50-250 г, плоды с толстой мякотью. В народе этот тип перца часто называют болгарским, так как он распространился на юге России и Украины от овощеводов-болгар. В средней полосе и в северных областях России его выращивают через рассаду и высаживают в теплицы, а на юге — в Краснодар­ском и Ставропольском краях, Волгограде — сеют прямо в грунт, и он дает хорошие урожаи.
• Перец стручковый имеет длинные, до 15 см, кону­совидные плоды ярко-красной окраски. Масса плода 12-15 г, мякоть тонкая, легко высыхающая. Вкус может быть сладким или слабоострым. Эта разновидность ис­пользуется для помола — производства паприки.
• Перец острый используют как приправу при приго­товлении пищи. Обычно он мелкоплодный (масса пло­да 5-6 г), с тонкой мякотью очень острого вкуса. Наибо­лее острой является кайенская разновидность (Кайен­на — столица французской территории Гвиана в Южной Америке), поэтому часто острый перец называют кайенским. Этот перец более холодостоек, чем сладкий, и его выращивают в открытом грунте значительно севернее.

Наиболее распространен на дачных участках пе­рец сладкий. Его плоды богаты сахарами, каротином витамином С и микроэлементами. Качество плодов зависит и от погодных условий — чем теплее и суше лето, тем выше содержание витаминов и других полезных веществ.

Цвет плодов

Плоды сладкого перца имеют широкий спектр насыщенных окрасок:

• зеленые
• желтые
• оранжевые
• красные
• сиреневые
• фиолетовые
• черные
• белые
• коричневые

Форма перца

Форма также отличается разнообразием:

• кубовидная
• конусовидная
• цилиндрическая
• плоскоокруглая
• округлая
• овальная
• сердцевидная
• хоботовидная
• округло-сплюснутая

Сорта перца различаются по скороспелости

У очень ранних сортов от всходов до технической спелости проходит менее 100 дней, у ранних 101-120 дней, у среднеспелых 121-135, у позднеспелых — 136-150, у очень поздних — более 150 дней. Для выращивания в открытом грунте подходят раннеспелые сорта и гибриды, в теплицах — средне- и позднеспелые.

Появившиеся в последние годы на прилавках садовых центров импортные сорта из Голландии, США крупны и красивы внешне, но являются позднеспелыми и в наших природных условиях не успевают вызревать.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ↓

для открытого грунта → Верность, Винни-Пух, Ласточка, Нежность, Подарок Молдовы;

для защищенного грунта → Белоснежка, Золотой дождь, Калифорнийское чудо, F1 Лисичка, Медаль, Почка, Сиреневый туман, Янтарь;

острые → Астраханский 147, Огненный вулкан, Слоновый хобот, Тульский F1

Рыхление, мульчирование и другие условия

Перед тем как вырастить перец сладкий, нужно знать, что эта культура очень придирчива к составу почвы. Последнюю нужно регулярно подкармливать, поливать, рыхлить и т. д.

Полив:

• процедура проводится по мере надобности, как только почва подаст признаки пересыхания;
• поливание частое, но в небольших количествах;
• перелив почвы, так же как и ее пересыхание, чрезвычайно губительны для перца;
• поливать рассаду, а затем уже и взрослые растения лучше теплой, но не горячей водой;
• хорошие показатели дает капельное орошение.

Еще один этап ухода — рыхление и мульчирование:

• чтобы почва часто не высыхала, ее мульчируют торфом или опилками;
• если мульчирование не проводить, то необходимо после полива рыхлить землю, чтобы она не уплотнялась.

Подготовка грядок для посадки

Чтобы ваша рассада не погибла, переселять ее на улицу нужно в правильное время. Выращивание перца в открытом грунте возможно только тогда, когда ему не будут угрожать заморозки. На юге благоприятный период наступает в мае, а в Сибири или на Урале – не раньше середины июня.

Выберите такое место, в каком будут хорошо развиваться перцы. Они любят расти на солнечном участке без сквозняков. Хорошая агротехника подразумевает правильный выбор предшественников. Прекрасно, если раньше на грядке росли корнеплоды, бобовые культуры, капуста или тыква. При подготовке земли есть некоторые секреты, которые помогут саженцам расти крепкими и давать богатые урожаи.

Грядку нужно начать готовить заранее, эта работа проводится в несколько этапов.

1. Осенью перекопайте землю, не забудьте положить в почву комплексные удобрения с калием и фосфором.
2. Весной добавьте на каждый квадратный метр грядки по 40 г аммиачной селитры.
3. В холодных регионах – Сибири, Ленинградской области – земля может быть еще холодной. Приподнимите грядку на высоту до полуметра.
4. Чтобы избежать болезни растений, за несколько дней до высадки разведите одну столовую ложку медного купороса в ведре воды и полейте грунт.

Перцы легко переопыляются. Если хотите культивировать чистые сорта, выделите каждому из них свой уголок на расстоянии от других разновидностей. Когда участок для овощей небольшой и нужно сажать все кусты на одну грядку, сделайте своеобразные ширмы из высоких растений: кукурузы, гороха, фасоли. Ни в коем случае на сажайте сладкий перец рядом с горьким, он приобретет жгучий вкус.

Техника обработки посевного материала

Выращивание болгарского перца в открытом грунте начинается с правильной подготовки семян. Технология подготовки кустов к высадке заключается в подсчете сроков, ведь посев должен осуществиться так, чтобы к необходимой дате перец был готов для посадки в грунт.

Существует несколько техник обработки семян для успешного сохранения и улучшения посадочного материала. С их помощью можно увеличить гарантии на успешный урожай.

Интересно! Если посевной материал не обрабатывать, то семена взойдут через четырнадцать дней после посадки. При обработке результат будет виден уже на третий день.

В первую очередь необходимо определить какие из семян здоровые. Для этого их необходимо залить 3% раствором из пищевой соды и воды комнатной температуры. Здоровые семена через пять минут останутся на дне посудины, а пустые и непригодные для посадки будут плавать на поверхности. После проверки посевной материал промывается от соли и подготавливается к обработке.

Обеззараживается посевной материал с помощью различных растворов. Это могут быть Альбит, Фитоспорин, Алирин-Б или Триходермин. Можно воспользоваться и бабушкиным рецептом и обработать набухшие семена перца раствором марганцовки. 30 минут будет достаточно для того, чтобы обработка дала результат.

Увеличивает иммунитет растения и ускоряет его рост такие препараты, как Экогель, Новосил или Эпин. Применяются они согласно приложенным к ним инструкциям. Для улучшения эффекта такие препараты можно использовать и после восхождения ростков.

Для того чтобы сделать семена сильными и крепкими, используют специальные удобрения, которые укрепляют семечки. Для этого достаточно на 12 часов замочить семена в разведенном удобрении.

Мистер Дачник рекомендует: ленивый метод выращивания перца

Вырастить перец можно и ленивым методом, который не отнимет много сил и времени. Для этого нужно только соблюдать некоторые рекомендации:

• Посев семян производить исходя из освещенности помещения. При достаточном количестве солнца: конец марта — начало апреля. На подоконниках, выходящих на восток или запад: последние числа февраля или первые дни марта.
• Для лучшего проращивания семена необходимо замачивать.
• Грунт — плодородный: на ведро земли 1/3 навоза и стакан золы. Также подойдет покупной субстрат.
• Пикировку проводить после появления первых настоящих листьев в мелкие емкости с высотой земли 5-6 см.
• Во время роста сеянцев необходимо 2-3 раза вносить удобрения.
• Скоро- и среднеспелые сорта лучше прищепить на уровне 5-6 листовой пластины. Данная процедура поможет рассаде ветвиться и адаптироваться при переносе на постоянное место. Однако применять метод нужно на части саженцев. Это поможет получить урожай в разное время.
• Перевалка в открытый грунт проводится после 10 июня, а под пленку в середине мая.
• На первых порах мульчирование почвы. Слой – 5-6 см из соломы, перегноя, листвы.
• Плоды необходимо снимать по мере созревания и не передерживать на кустах.

Сегодня насчитывается более 1500 сортов перца. Это позволяет огородникам выбрать подходящий вариант для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Выполняя предложенные рекомендации по уходу за растением, легко получить вкусный и обильный урожай.

Посадка перца в открытый грунт

В какое время сажать

Когда рассада перца окрепнет и подрастет, ее необходимо закалить. Ее высадку в открытый грунт производят во время формировки первых бутонов, после того как воздух на улице прогреется до 15–17 градусов. Как правило, высадку рассады в открытую почву проводят с последних дней мая до второй половины июня.

Грунт для перца

Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений.

В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. л. медного купороса.

Правила посадки

Дистанция между лунками на грядке должна быть от 0,4 до 0,5 м, при этом ширина междурядий ― около 0,6 м. Глубину посадочной ямки надо делать такой, чтобы после высадки растения его корневая шейка оказалась на одном уровне с поверхностью участка. В каждую лунку нужно всыпать по 1 ст. л. полного минерального удобрения, в составе которого должны присутствовать калий, азот и фосфор. Удобрение следует хорошенько смешать с грунтом на дне посадочной ямки.

Перец, выращиваемый в торфяных горшочках, надо погрузить в ямку вместе с емкостью. При выращивании рассады в ящичке, растеньице аккуратно вытаскивают из него, при этом постарайтесь сохранить ком земли целым, затем его помещают в посадочную ямку. Лунку следует наполнить питательной смесью на ½ часть. Высаженные перцы нуждаются в обильном поливе, при этом на 3 кустика берется 10 л воды. После того как вода впитается в грунт полностью, ямку следует засыпать доверху почвой. Поверхность участка рекомендуется засыпать слоем мульчи (торфом). Если в ночное время на улице температура воздуха ниже 13 градусов, то рассаде пересаженной в открытый грунт понадобится укрытие.

ПОСАДКА ПЕРЦА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ / ЧТО ДОБАВИТЬ В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ !!!

Watch this video on YouTube

Выращивание перца в теплице

Есть сорта сладкого перца, предназначеные для выращивания в открытой почве, а имеются такие, которые можно растить лишь в теплицах, например, сорта: Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Буратино, Оранжевое чудо, Нежность, Ласточка, Ночка и др.

Для начала производят высев семян на рассаду. Подросшие растеньица следует закалить на террасе либо балконе, а затем их необходимо пересадить в теплицу. Как посеять семена и вырастить рассаду, описано выше. Высадку рассады в тепличный грунт проводят после того, как высота растеньиц достигнет 25 сантиметров, при этом их возраст должен быть не меньше 55 суток. Также у растений должен сформироваться толстый зеленый стебель и 12–14 листовых пластин, при этом в листовых пазухах должны быть уже сформировавшиеся почки. В неотапливаемую теплицу высаживать перец можно только после того, как грунт в ней прогреется минимум до 15 градусов. Именно поэтому чаще всего время высадки приходится приблизительно на вторую половину мая.

Перед высадкой рассады в тепличную почву необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр участка берется 40 грамм фосфорных и 30 грамм калийных удобрений. Затем почву необходимо хорошо полить. В зависимости от сорта меж кустиками следует соблюдать следующую дистанцию: для низкорослых ранних сортов ― около 15 сантиметров, для среднерослых ― примерно 25 сантиметров, а для сильнорослых ― не меньше 35 сантиметров. Ширина междурядий может варьироваться от 0,35 до 0,6 м. Когда рассада будет высажена, грунт в лунках надо утрамбовать а его поверхность засыпать слоем мульчи (торфом).

ВЫСАДКА РАССАДЫ ПЕРЦА В ТЕПЛИЦУ!

Watch this video on YouTube

Уход за рассадой перца

Уход за рассадой до высадки в открытый грунт или на постоянку в теплицу заключается в поддержании оптимального влажностного, температурного режима и достаточной обеспеченности питательными веществами.

Полив рассады перца

Почва должна быть влажной без пересушки. Полив провожу через 2-3 дня. После сформирования 3-4 листочков перехожу на ежедневный полив. Воду для полива обязательно подогреваю до +20..+25 °С. Почву после полива мульчирую, чаще сухим песком. Во избежание грибковых заболеваний корневой системы рассаду раз в 2 недели поливаю раствором биофунгицидов (триходермин, планриз и другими). В связи с высокой влажностью воздуха, теплицу тщательно проветриваю (без сквозняков).

Подкормка

Рассаду подкармливаю дважды. Первую подкормку провожу в фазе 2-3 настоящих листьев минеральными удобрениями в составе 50 г гранулированного суперфосфата, 30 г аммиачки и 20 г безхлорного калия на 1 кв. м площади в сухом или растворенном виде (на 10 л воды). После подкормки полив обязателен, чтобы смыть остатки удобрений. Они могут вызвать химический ожог молодых листьев. Вторую подкормку провожу за 7-10 дней до высадки на постоянку таким же составом. Но, если рассада растет усиленно, то азотные удобрения во второй подкормке не использую.

Закалка рассады перца

За 2 недели до высадки рассаду закаливаю. Постепенно ограничиваю количество и нормы полива. Допускается подсыхание верхней корочки почвосмеси. Снижаю температуру в теплице до уровня наружного воздуха. При выращивании рассады в доме, квартире, выношу рассаду в неотапливаемый коридор, сначала на 4-6 часов, увеличивая пребывание в естественных условиях до круглосуточного.

Рассада перца. janetho88

Уход за растениями

Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные. Эта культура отзывчива на предпосадочное внесение перегноя или компоста из расчета 1-2 ведра на 1 м2. Перед перекопкой почвы в теплице вносят удобрения из расчета 60 г супер-фосфата, 30 г хлористого калия, 40 г аммиачной селит­ры на 1 м2.

Как высаживать перец

Нарезают гряды шириной 1 м, перец высаживают на них в два ряда, с расстоянием 60-70 см между ряда­ми. Расстояние между растениями в ряду 30-35 см для сильнорослых сортов и гибридов, 20-25 см — для сред­нерослых (5-6 растений на 1 м2).

Для посадки выкапывают лунку глубиной 10-12 см, наливают в нее 1-2 л воды

Предварительно политую рассаду в горшочке осторожно переворачивают на ла­донь так, чтобы стебель был зажат между пальцами

Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку. После посадки землю уплотняют, поливают и мульчируют торфом.

В солнечную погоду растения после посадки желательно на 2-3 дня притенить, чтобы обеспечить лучшую приживаемость.Когда у растений появятся стебли, их подвязывают снизу шпагатом свободной петлей, а сверху прикрепляют шпагат к шпалерной проволоке.

Первый цветок в развилке стеблей и все боковые побеги, кроме двух-четырех, удаляют до высоты 1 м. Лепестки венчика с завязавшихся плодов тоже необходимо удалять — так можно уберечь перцы от поражения завязей серой гнилью.

Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата. Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. Это облегчит сбор урожая.

Как поливать перец

Перец поливают 2-3 раза в неделю, не допуская пересыхания почвы, иначе растения начнут сбрасывать цветки и завязи. Раз в 3-4 недели растения подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз разбавляют в воде 1:10, поливают из расчета 3-4 л на растение.

При температуре выше 28-30 °С и высокой влажности воздуха и почвы теплицу в утренние часы надо проветривать. Для лучшего завязывания плодов рекомендуется слабо постукивать по стеблю растения.

Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами. При этом нужно обязательно учитывать количество дней от обработки до сбора плодов (так называемый период ожидания — эта информация указана на упаковке препарата).

Выбор семян

Первым делом рекомендую определиться, для каких целей нужны перцы:

1. Употребление в свежем виде. Крупноплодные, толстостенные разновидности: Гладиатор, Подарок Молдовы, Винни-Пух, Калифорнийское Чудо.
2. Консервация. «Сибирские», мелкоплодные разновидности: Ермак, Виктория, Купец.

Представляю краткую характеристику распространенных сортов:

1. Ермак. Скороспелая разновидность: в теплых регионах с одного куста можно собрать два урожая за сезон. Отличается сравнительно крупными плодами – до 200-250 г
2. Медаль. Раннеспелые перцы с «растянутым» плодоношением. Такие посадки будут цвести, плодоносить все лето. Плоды – ярко-красные, с толстыми стенками, весом 150-200 г
3. Гладиатор. Среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекторами. Перцы насыщенного желтого цвета, с толстой мякотью. Вес плодов может доходить до 300-400 г
4. Йова. Скороспелый отечественный сорт: с появления первых ростков до созревания плодов проходит 90-100 дней. Урожайная культура, дающая сочные плоды весом до 250 г Йова – неприхотливый сорт, прекрасно развивающийся на тяжелом субстрате.
5. Калифорнийское чудо. Раннеспелые перцы, дарящие крупные толстостенные плоды весом до 400 г
6. Виктория. Среднеранняя мелкоплодная разновидность. Перцы тонкостенные, ребристые, массой 100-130 г
7. Черный кардинал. Итальянский своеобразный сорт – плоды отличаются ярко-фиолетовой окраской.

Я рекомендую одновременно высаживать 1-3 разновидности, не забывать пробовать новые сорта.

Уход за рассадой сладкого перца в открытом грунте

Параметр	Описание
Температура	Первая неделя после появления всходов: +14…+17 °С (день), +8…+10 (ночь), в дальнейшем до высадки: +20…+27 °С
Освещение	Росткам требуется много света (10-12 часов в день). Сеянцы выставляют на южную, юго-восточную часть, используют фитолампу в пасмурную погоду, утром, вечером. Ежедневно контейнеры поворачивают, чтобы побеги не тянулись к окнам и равномерно освещались. В жаркие дни сеянцы притеняют.
Полив	Первое время после появления всходов саженцы опрыскивают из пульверизатора. Далее полив проводят раз в 3-6 дней из спринцовки, стараясь не попасть на листья. Необходимость увлажнения определяют по подсыханию грунта. Излишки влаги приводят к плесени, гниению и гибели молодых побегов. Для полива используют отстоявшуюся теплую воду.
Прореживание	Нельзя допускать, чтобы растения соприкасались листьями, мешая друг другу. Для этого регулярно удаляют замершие в росте всходы, обрезают кривые, недостаточно сильные побеги. После 3 недели сеянцы становятся сильнее и в прореживании не нуждаются.
Подсыпание земли	Подсыпают грунт по мере необходимости. После одресневения стебля дополнительная почва не требуется, иначе можно замедлить развитие корневой системы.
Пикировка	Всходы пересаживают в просторную емкость на стадии появления 5 настоящего листа. За 8 часов землю проливают. Сеянец извлекают из контейнера при помощи пики, сажают в подготовленный горшок большего размера. На дно новой тары засыпают дренаж, сверху – плодородный грунт. Растение аккуратно заглубляют, не задевая точку роста. Для лучшей адаптации опрыскивают «Эпином».
Подкормка	Вносят под корень калийную подкормку (специализированное средство, настой кожуры банана) при появлении семядольных листочков. Когда появляются 3 листа, вносят минеральный комплекс (мочевина – 10 г, сульфат калия – 10 г, суперфосфат – 30 г, разведенные в 5 л воды) либо настой из куриного помета. Когда появляется 6 настоящий лист, процедуру повторяют. За неделю до высадки подкармливают препаратами: «Крепыш», «Агрикола», «Здравень».
Закаливание перед высадкой	Проводят за 10-14 дней до высадки на постоянное место. На первом этапе постепенно увеличивают время проветривания с 1 до 8 часов. Через неделю контейнеры выставляют на балкон, ежедневно увеличивая временной интервал. За 2-5 дней выносят на открытый воздух (теплица, веранда). Последний день перед высадкой рассаде лучше провести на открытом воздухе. Температура должна быть не ниже 13 °С.

Выбор семян

Первым делом рекомендую определиться, для каких целей нужны перцы:

1. Употребление в свежем виде. Крупноплодные, толстостенные разновидности: Гладиатор, Подарок Молдовы, Винни-Пух, Калифорнийское Чудо.
2. Консервация. «Сибирские», мелкоплодные разновидности: Ермак, Виктория, Купец.

Представляю краткую характеристику распространенных сортов:

1. Ермак. Скороспелая разновидность: в теплых регионах с одного куста можно собрать два урожая за сезон. Отличается сравнительно крупными плодами – до 200-250 г
2. Медаль. Раннеспелые перцы с «растянутым» плодоношением. Такие посадки будут цвести, плодоносить все лето. Плоды – ярко-красные, с толстыми стенками, весом 150-200 г
3. Гладиатор. Среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекторами. Перцы насыщенного желтого цвета, с толстой мякотью. Вес плодов может доходить до 300-400 г
4. Йова. Скороспелый отечественный сорт: с появления первых ростков до созревания плодов проходит 90-100 дней. Урожайная культура, дающая сочные плоды весом до 250 г Йова – неприхотливый сорт, прекрасно развивающийся на тяжелом субстрате.
5. Калифорнийское чудо. Раннеспелые перцы, дарящие крупные толстостенные плоды весом до 400 г
6. Виктория. Среднеранняя мелкоплодная разновидность. Перцы тонкостенные, ребристые, массой 100-130 г
7. Черный кардинал. Итальянский своеобразный сорт – плоды отличаются ярко-фиолетовой окраской.

Я рекомендую одновременно высаживать 1-3 разновидности, не забывать пробовать новые сорта.

Подготовка семян для посева в открытый грунт и на рассаду

Отобранный материал калибруют и выдерживают четверть часа в 1%-составе марганцовокислого калия. Обеззараженные семена за сутки или двое до высадки перца складывают в матерчатый мешочек и отправляют на три часа в питательное средство из золы, которое готовят, растворяя в литре воды 2 г вещества.

Дезинфекция «Фитоспорином-М»:

1. Разведите в 150 мл воды 1,5 г препарата (½ чайной ложки).
2. Оставьте на 1-2 часа.
3. По прошествии времени поместите в раствор семена также на 1-3 часа.
4. Промойте и просушите посевной материал.

Раствор можно использовать затем для рассадочной почвосмеси — он способствует ее заселению полезной микрофлорой.

Чтобы всходы взошли быстрее, семена, обработанные для дезинфекции, увлажняют и, завернув в марлю, оставляют в теплом месте. Спустя пару суток проросшие зерна сажают в мокрую землю. Для закаливания обеззараженный посевной материал высыпают в слегка нагретую воду, а после набухания выносят на холод, где держат от 24 часов до полутора суток.

Субстрат для посадки рассады перца, продается в магазине или готовится самостоятельно, для этого берут 2 части перегноя по одной песка, земли из сада. В грунт добавляют золу из расчета на 1 кг почвы ст. ложку органического вещества. На какую глубину сажать перец, у дачников, что выращивают овощи, вопросов не вызывает. Так же, как и у томатов, огурцов, мелкие зернышки перца в подготовленный и продезинфицированный в субстрат заглубляют на 15 или 20 мм. Обеззараживают грунт путем:

• замораживания при -15°;
• прокаливания в духовке при +90;
• пропаривания кипятком.

Уничтожить в земле споры грибков помогает обработка марганцовокислым калием, для приготовления раствора 5 г кристаллов высыпают в ведро воды.

Чтобы нежные корешки сеянцев не обламывались при пикировке, рассаду перцев лучше выращивать в таблетках из торфа, которые помещают в грунт на огороде вместе с перцем, а пластиковые стаканчики разрезают.

Уход за рассадой

Для быстрого и дружного появления ростков температуру в помещении поддерживают на уровне от 25 до 28°, орошает сенцы водой, нагретой до 30°. Сухой воздух увлажняют с помощью пульверизатора. Держат рассаду на хорошо освещенном подоконнике, защищают от сквозняков, не ставят на радиаторах, обогревателях.

При посеве перца в январе или феврале с 7 утра до 9 вечера включают яркие фитолампы. Появившиеся всходы орошают с пульверизатора, когда на рассаде формируются семядольные листочки, для полива берут только отстоянную воду комнатной температуры, следят за тем, чтобы грунт не пересыхал, корешки не переувлажнили. Сеянцы подкармливают дважды удобрениями Агрикола, Крепыш, растворяя в 10 л воды 100 мл жидкого средства.

Закаливание

За неделю или две до высадки перцев в открытом грунте кустики выносят на лоджию или балкон, при повышении температуры до 15° – во двор, постепенно увеличивая время закаливания.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу

Чтобы не погубить или не повредить растения, необходимо выполнят высадку в правильные сроки. От этого во многом зависит благополучие растений, качество урожая. Когда же лучше высаживать рассаду перца в открытый грунт или теплицу?

Процедура производится исключительно после того, когда пройдет риск возвратных весенних заморозков. Данная культура способна без ущерба для здоровья выдержать понижение температур максимум до +5 градусов.

Другой, не менее важный критерий в определении сроков — это температурные условия. Высаживать рассаду перца можно тогда, когда температура почвы на глубине 10 сантиметров будет +12-15°C (и выше). Чтобы узнать температуру, можно просто поместить термометр или градусник на глубину десять см.

При этом важна и температура воздуха: днем 13-15 градусов (и больше), при этом ночная t должна стабильно держаться выше 8 градусов тепла.

Если проигнорировать приемлемые сроки высадки рассады перца, и пересадить слишком рано, то неблагоприятные факторы среды вызовут неприятные последствия. К ним относятся переохлаждение растений, замедление или остановка роста, плохая приживаемость и укоренение на новом месте, и при худшем раскладе даже гибель рассады.

Также неблагоприятна и слишком поздняя высадка рассады, когда в саду наблюдается повышенная температура воздуха. В жарких условиях растения хуже приживаются. К тому же поздняя пересадка уменьшает срок выращивания культуры в грунте, что сказывается на снижении урожая.

Сроки высадки рассады перца в разных регионах 

Так как в разных регионах нашей страны погодно-климатические условия сильно разнятся, то отличаются и сроки высадки рассады перца:

• В Средней полосе (Подмосковье):
  • в открытый грунт — оптимально выполнять процедуру в конце мая, в начале июня;
  • в поликарбонатную теплицу — в начале мая;
  • в отапливаемую теплицу — вторая половина апреля;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — вторая половина мая.

• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области:
  • в открытый грунт — высаживать рассаду перца на грядку лучше в первой декаде июня;
  • в поликарбонатную теплицу — в середине мая;
  • в отапливаемую теплицу — в начале мая;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — в конце мая.

• На Юге (Краснодарский край (Кубань):
  • в открытый грунт — пересадка производится в конце апреля;
  • в поликарбонатную теплицу — в середине апреля;
  • в отапливаемую теплицу — в конце марта, в начале апреля;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — пересаживать рассаду перца можно во второй декаде апреля.

Когда высаживать рассаду перца по Лунному календарю 2022 года 

Можно определить не только ориентировочное подходящее время для процедуры (по температурным и климатическим условиям), но и более точные даты (ориентируясь на циклы луны). Таким образом, сроки высадки рассады перца в открытый грунт и теплицу по Лунному календарю 2022 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 29 число;
  • в апреле: 5, 6, 7, 9, 10, 11, 19, 20, 23, 24, 25;
  • в мае: все дни, за исключением 14-16 и 28-30 чисел;
  • в июне: 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23;
• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 1, 2, 3, 16, 30;
  • в апреле: 15, 16, 17, 29, 30;
  • в мае: 14, 15, 16, 28, 29, 30;
  • в июне: 12, 13, 14, 29.

Вывод

Выращивание болгарского перца в открытом грунте возможно и на юге, и в холодных регионах: на Урале, в Ленинградской области. Правильно выберите сорт, вырастите хорошую рассаду, и кусты смогут жить летом без укрытия. Помните, что лучшим возрастом для высадки считается 3 месяца, займитесь посевом с прицелом на нужную дату.

Можно сажать кусты рядками, а можно по два растения в одну лунку. Следите, чтобы перцы росли на достаточном расстоянии друг от друга. При слишком густой посадке они плохо развиваются, их поражают болезни или вредители. Правильное расположение и хороший уход защитят вас от всех проблем. Главное – взяться за дело с душой и хорошим настроением, тогда и ваши зеленые кормильцы ответят тем же.