Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната: зимой и летом

Какие бывают огурцы

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов)

Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

неустойчивы к болезням;
часто горчат;
дают непредсказуемый урожай;
переопыляются с другими сортами.

От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

Недостатки гибридов:

требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
нуждаются в обильных подкормках;
стоят дороже сортовых.

Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

Виды теплиц

Теплицы, предназначенные для выращивания овощей зимой, называются зимними теплицами. По своим функциям и конструкции они гораздо сложнее, чем обычные теплицы и строить их гораздо тяжелее. Для зимней теплицы обязателен фундамент. Сам каркас и крыша должны быть хорошо остеклены. Также теплица обязательно должна быть оснащена вентиляцией для обеспечения хорошей циркуляции воздуха. Помимо этого зимняя теплица обязательно должна быть герметичной и иметь надежную отопительную систему. Выращивать огурцы зимой в домашних условиях так же выгодно, как и в теплицах. По видам теплицы разделяются таким образом:

Безстеллажные теплицы. В таких теплицах растения высаживаются прямо в грунт.
Стеллажные теплицы. Как правило, для зимнего выращивания овощей используется именно этот вид теплиц. В них имеются стеллажи с бортами, располагающиеся на высоте 70-78 см и идущие вдоль длинных сторон теплицы. Между стеллажами предусмотрен проход не менее 50 см в ширину.

Пример безстеллажной теплицы с вертикальным способом посадки огурцов

Часто для зимнего варианта используют теплицы из поликарбоната для выращивания огурцов.

Чтоб добиться наилучшей урожайности в период зимнего выращивания огурцов, при строительстве теплицы необходимо соблюсти следующие условия:

Размещение и конструкция теплицы должны быть правильной. Лучшим покрытием для теплицы считается поликарбонат или стекло. Каркас лучше монтировать либо из металлической трубы, либо из деревянного бруса. Высоту лучше выбрать, исходя из соотношения площади и объема 2:1. Наклон крыши лучше рассчитать так, чтоб в полдень лучи солнца попадали в теплицу под углом 90 градусов, в таком случае оно будет меньше отражаться. Для входа в теплицу лучше всего пристроить отдельный тамбур, чтоб заходить внутрь прямо с улицы. В теплице для огурцов нельзя рассчитывать на вентиляцию через форточки – огурцы не любят сквозняков. Лучше будет сделать ее в виде вытяжки из пластмассовых труб.
Обогрев должен быть комплексным, как для воздуха, так и для почвы. Конвекторы, масляные обогреватели и печи из металла не рекомендуется размещать в самой теплице, потому что они сильно иссушают воздух, а огурцы этого не переносят.

Тонкости выращивания огурцов в зимней теплице

Схема формирования растений огурца.

Главная проблема при выращивании огурцов в теплице – это сухость воздуха в парнике из-за водяного или печного отопления. Огурцы очень влаголюбивы, и поддержание оптимальной влажности – ваша главная задача. Можно решить этот вопрос несколькими способами: расставить емкости с водой (бочки, противни, ведра), увлажнить пол с помощью мокрых тряпок или распылять воду из пульверизатора. Учтите, что это придется делать каждый день, чтобы ваши огурчики не засохли

Важно контролировать и температурный режим, никаких резких понижений или повышений быть не должно. Это может привести к тому, что рост листьев усилится, но плоды будут маленькими или их не дождетесь вовсе

А если температура постоянно выше нормы, корневой системе будет сложно впитать воду. Недостаток естественного освещения тоже нужно будет компенсировать с помощью ламп. Особенно это актуально в самые темные зимние месяцы – январь и февраль. При долгом световом дне качество огурцов в зимней теплице станет лучше, так как повышается процент содержания сахара и аскорбиновой кислоты. Лампы надо вешать на высоту примерно 50 см, когда растения маленькие, и поднимать выше в соответствии с ростом саженцев Если обеспечить для огурцов в теплице зимой хороший температурный режим, то и летом, и зимой вы получите высокий урожай в теплице. Поэтому в помещении, где вы их выращиваете, обязательно должна быть система обогрева. Если она отсутствует, то рассаду можно сажать не раньше апреля, так как самая подходящая температура для этого полезного и вкусного овоща – около +25°С. Семена на рассаду начинайте сеять не позднее сентября, чтобы к январю достаточно подросшие саженцы можно было бы высадить в теплицу.

Требования к грунту и удобрениям

Огурцы любят легкую почву, нейтральную или слабощелочную. Излишняя закисленность недопустима. Идеальный грунт состоит из старой садовой земли, торфа, перепревшего перегноя и речного песка

Не забывайте, что плодородный слой почвы меняется ежегодно, это особенно важно при стеллажном выращивании

Для подкормки огурцов можно чередовать комплексные минеральные и органические удобрения, но некоторые садоводы делают ставку именно на органику. Огурцы отлично реагируют на водный раствор коровяка или куриного помета. Первые подкормки проводят после появления третьего листа на рассаде, второе внесение удобрений начинается в период цветения. Во время плодоношения огурцы подкармливают органикой не менее 4 раз.

Как сажать рассаду огурцов в теплице

Правильная посадка рассады

Для таких работ понадобится подручный садовый инструмент:

Тяпки.
Небольшие лопатки.
Грабли и так далее.

Проведение работ:

Предварительно при помощи инструмента определяется месторасположение каждого ряда посадки и изготовление траншеи или отдельной лунки.
Расстояние между огурцами в теплице зависит от сорта, так как есть некоторые сорта гибридов, для нормального развития которых нужно много места.

Высадка рассады проводится таким образом, чтобы корневая система оставалась в грунте, в котором вырастала. То есть, пересадка происходит с комком грунта, который находился в торфяном стаканчике или другой емкости.

Когда можно поливать рассаду огурцов после посадки в тепличный грунт

Орошение рассады после посадки может проводиться только по истечению нескольких дней. Она должна акклиматизироваться в тепличным условиям.
Удобрять рассаду можно после того, как она примется. Что касается системы орошения, то лучше всего отдать предпочтение капельному орошению, которое насытит корневую систему достаточным количеством влаги и сэкономит расход денежных средств, так как является самой экономичной.

Виды теплиц и их особенности

В качестве основы для устройства защищенного грунта используются различные материалы, поэтому стоимость теплиц, их теплосберегающие характеристики, сроки эксплуатации существенно различаются. Каркас теплиц может быть деревянным или металлическим, отличаться высотой и способностью выдерживать вес покрытия:

Из поликарбоната.

Современный, прочный, достаточно легкий материал позволяет устраивать теплицы для раннего весеннего использования. Они неплохо удерживают тепло при протапливании. Для зимней эксплуатации такие теплицы недостаточно теплые.

Из стекла.

Этот материал для покрытия довольно тяжелый, поэтому каркас должен быть прочным. Стеклянные теплицы при правильном устройстве конструкции и подогрева можно использовать круглый год.

Из пленки.

Строят как высокие теплицы, так и невысокие временные защитные сооружения. Легкий материал позволяет использовать простой каркас из дерева, полиэтилена, пластиковых труб и толстой проволоки. Такие теплицы предназначены для весеннего использования после оттаивания земли, выращивания рассады для открытого грунта и получения более ранней продукции.

Условия выращивания

Чтобы огурцы в тепличных помещениях быстро адаптировались и смогли давать качественный урожай, рекомендуется:

Выбирать сорта огурцов, предназначенных для выращивания в закрытом грунте.
Поддерживать оптимальную температуру и влажность.
Подготовить плодородную землю.
Определиться со способом опыления цветков.

Выбирая место для установки теплицы, следует отдавать предпочтение участкам, защищенным от воздействия северных и северо – восточных ветров. Лучше будет, если вблизи ее оборудовать изгородь.

Не стоит выстраивать слишком большие конструкции, достаточно построить сооружение площадью 2 на 1 метр. Такой размер теплицы позволяет выращивать овощи и другие культуры, независимо от внешних изменений температуры.

Теплица компактных размеров

Перед закладкой семян, в тепличном помещении необходимо произвести дезинфекцию, обработав при помощи раствора медного купороса все деревянные составляющие, а металлические элементы следует покрасить. Кроме этого, нужно снять три – четыре сантиметра верхнего слоя грунта и внести неперегнивший навоз (20-25 кг), известь (200 г), фосфорные и калийные составы (50 г). Все компоненты рассчитаны на 1 кв.м.

После чего, нужно перекопать землю. При подготовительных мероприятиях весной, вносят специальный обезжиренный навоз, который не содержит никаких возбудителей болезни.

Самым эффективным вариантом грунта для культивирования овощной культуры считается следующий состав:

20% полевого грунта, который подвергается обеззараживанию раствором 7% медного купороса
30% перегноя
50% торфа
древесные опилки

Малина: как ухаживать за ней, чтобы был хороший урожай? Весной, летом, осенью и зимой: особенности полива, подкормки, обрезки кустарника и его ремонтантных сортов

Сорта огурцов, которые наиболее часто используются для выращивания в теплице

Какие встречаются сорта тепличных огурцов

Выращивание в теплицах огурцов начинается с правильного выбора сорта этого овоща.

Особенности:

Для того чтобы проводить выращивание в теплице огурцов в зимнее время выбираются сорта, которые могут свободно переносить температурные перепады и быть морозоустойчивыми.
Если выращивание проводится летом или весной, то подойдут любые сорта.

На данный момент есть самые популярные сорта огурцов для теплиц:

«Шарж» — приносит плоды после 40-го дня посадки.
«Барселона» — скороспелый сорт огурцов, который наиболее часто используется в тепличном бизнесе.
«Кураж» — приносит плода в течении 45 дней после посадки и сам плод довольно длинный.
«Бобрик» — этот сорт устойчив к низким температурным воздействиям и наиболее часто используется для выращивания овоща в зимнее время.
«Матрица» — самый популярный сорт, который имеет не слишком длинные плода и может быть устойчив к болезням.
«Щедрик» — скороспелый сорт, который дает очень хороший урожай и может быть использован в любое время года.

Выращивание рассады огурцов

Выращивание рассады огурца времени требует немного – 20-25 дней. Поэтому учитывая климатические условия своего региона, тип теплицы, – несложно самостоятельно рассчитать сроки посева огурцов на рассаду. Для средней полосы ориентировочные сроки посева огурцов на рассаду – конец апреля – начало мая. Но следует помнить, что торопиться с посевом огурцов на рассаду не нужно. Переросшая рассада после пересадки долго болеет и очень плохо приживается и неоправданная спешка только отдалит сроки съема первого огурчика.

Огурец очень болезненно переносить пересадку и, исходя из этого, лучше выращивать его рассаду сразу в торфоперегнойном горшке или в отдельных пластиковых емкостях, которые перед пересадкой разрезают и не нарушают корневой системы растения. О выращивании рассады огурцов и ее закаливании перед высадкой в теплицу подробно рассказано в статье «Рекомендации по выращиванию рассады огурцов».

Какие сорта подойдут для теплицы

Главная проблема в теплице – это недостаточное количество насекомых, которые опыляют овощные культуры. Поэтому среди множества видов нужно выбирать партенокапические сорта или же самоопыляемые разновидности. Для них пчелы не нужны совсем. У самоопыляемых растений нет цветов женского и мужского типа, опыление происходит в пределах одного цветка. У партенокапических разновидностей опыления нет вовсе, поэтому и семян в таком урожаепрактически нет, или зерна совсем мелкие.

Также стоит различать сорта и гибриды. Если купить сортовые семечки, то можно будет собирать посадочный материал самому и выращивать этот сорт, и далее растения будут сохранять основные характеристики. Гибриды помечают F1, с выращенных из них плодов семена собирать смысла нет, второе поколение может получиться совсем другим. Такие семена придется каждый год покупать заново.

Среди гибридов в парнике чаще всего выращивают:

Адам. Эта самоопыляемая разновидность отличается высокими показателями по урожайности, плоды начинает формироваться рано. При этом плоды растение приносит длительное время. Зеленцы небольшие, темного окраса, шипы мелкие. Плоды подходят для свежих салатов и зимних заготовок. Муравей. Очень ранний сорт. Собирать урожай можно спустя 38 дней. Имеет хороший иммунитет, дает некрупные, до 10-12 см в длину, плоды, они насыщенного зеленого окраса. Зятек. Еще один ранний гибрид, лакомиться которым можно уже через 40 дней. Завязи формируются «букетами». Плоды некрупные, до 15 см в длину, имеют цилиндрическую форму. Зятек отличается высокими показателями урожайности и вкусовыми свойствами. Зозуля. Очень стойкий к инфекциям гибрид имеет средние ранние сроки созревания в рамках 45-48 суток. Завязь темная, удлиненная, от 15 до 24 см длиной, пупырышки на поверхности еле заметны. Всем на зависть. Недавно выведенный гибрид уже полюбили овощеводы за формирование плодов пучками, хорошую урожайность. Стебель хорошо ветвится, завязь образуется на боковых побегах. Рост плетей продолжается вплоть до заморозков. У плодов тонкая шкурка. Сытый папа. Эта разновидность ценится за устойчивость к большинству заболеваний, за скороспелость. Сытый папа годится только для свежих салатов или консервации из нарезанных овощей, поскольку зеленцы удлиненные. Китайский холодоустойчивый. Еще один салатный длинноплодный сорт. Зеленцы могут вырасти до 50 см. Само растение развивается быстро, формируя крепкие плети. В теплицах его хорошо культивировать, поскольку так легче производить подвязку. Эколь. Отличный вариант для тех, кто любит заготавливать на зиму пикули. Зеленцы от 3 до 6 см, полностью формируются уже за 35 суток от момента проявления всходов

Их важно собирать ежедневно, тогда растение даст хороший урожай. Форма плодов – цилиндрическая

Емеля. Этот универсальный сорт не боится холодов, обеспечивает высокие показатели урожайности. Кусты крепкие, боковых побегов образует немного. Плоды овальные, вырастают до 15 см. Пупырышки крупные, окраска зеленцов яркая.

Независимо от выбранного сорта перед посевом семена необходимо обработать, а также позаботиться о почве и условиях выращивания. Только в этом случае растение сможет проявить все свои особенности.

Подготовка и посев семян

Семена самоопыляемых и партенокарпических сортов не нуждаются в предварительном прогревании — у них и так не бывает пустоцветов. Семена на 15-20 мин. помещают в насыщенный раствор марганцовки или иной фунгицид, далее промывают и проращивают.

Для этого семена заливают небольшим количеством воды, так чтобы она лишь слегка их прикрывала. Огурец плохо переносит повреждение корней при пересадке.

Чтобы это исключить, семена высаживают в отдельные емкости (горшочки или большие одноразовые стаканы диаметром 10 см) и затем переносят рассаду перевалочным способом. Если высадка все же производится в один лоток, между семечками выдерживают расстояние в 5-10 см.

Семена укладывают на уплотненную и политую горячим раствором марганцовки почву, ею же присыпают их сверху слоем до 1,5 см толщиной. Далее слегка придавливают посевы ладонью. Емкости с семенами накрывают пленкой или влажной тканью, предотвращая испарение влаги.

В обеззараживании и проращивании не нуждаются семена, обработанные фунгицидом тирамом (они окрашены в зеленый цвет).

Ключевые требования к теплице

Размер парника определяется территориальными возможностями и необходимостью в зависимости от размеров семьи. Однако соотношение площади к объему строения должно быть 1:2. Средняя высота – порядка 2 метров, в центре – до 2,5 м. Ниже делать парник для этого вида культуры нежелательно, поскольку стебли этого овоща за период вегетации могут вырастать до 3 или 3,5 м. Слишком высокую строить теплицу нет смысла потому, что тогда она будет медленно прогреваться.

Важные условия парника – это вентиляция и полив. Если обе эти системы работают в автоматическом режиме, то это упрощает уход. Для полива необходим специальный резервуар, в котором вода будет нагреваться. Это обязательные требования для выращивания: никакого полива холодной водой, использовать только теплую, комнатной температуры.

Удачным решением станет обустройство поликарбонатной теплицы.

Ее ключевые преимущества:

теплицу не нужно демонтировать на зиму, поскольку ей не страшны морозы;
помещение вентилируется за счет притока воздуха, поэтому нет опасений, что растения будут переохлаждаться;
нет риска, что молодая листва получит ожоги;
материал хорошо пропускает свет, удерживает тепло.

Устанавливать теплицу следует на ровной площадке, допустим небольшой уклон в южную сторону. Чтобы теплица хорошо освещалась солнцем, ее ориентируют при установке с севера на юг.

Использование гидропонного метода для выращивания огурцов

Применение гидропонного метода позволяет выращивать растения без почвы. Вместо почвы используют искусственную среду. В качестве субстрата применяют керамзит, щебень, вермикулит. Питательный раствор к корням доставляют капельно или методом затопления по определённому графику.

В последнее время стало популярным применение в качестве субстрата пробок, кубиков и матов из минеральной ваты. При подготовке рассады огурцов соблюдают следующий порядок операций:

Семена высаживают в пробки для сеянцев на глубину до 1 см. Семена прорастают через 2–3 дня при условии поддержания температуры 20–25° C и влажности 75–80%.
Через неделю пробки с ростками помещают в кубики.
В кубиках рассада развивается от 3 до 5 недель, затем её помещают в маты, пропитанные питательным раствором.

Подготовка рассады огурцов при гидропонном методе

Полив производят через установленные в матах капельницы.

Принцип подачи питательных веществ методом затопления заключается в следующем: лоток с растениями закреплён под наклоном, под лотком расположен резервуар с минеральным раствором. С помощью насоса лоток заполняется раствором до максимального уровня. Лишний раствор стекает обратно в резервуар. В лотке постоянно остаётся определённое количество раствора.

Подача минерального раствора при выращивании огурцов осуществляется методом периодического затопления

Плюсы и минусы гидропоники

Преимущества использования гидропонного метода:

возможность контролировать все процессы развития растения, использовать растворы разных составов для каждой стадии роста;
экономия воды;
экономия питательных веществ, все питательные вещества усваиваются полностью, ничего не уходит в грунт;
не нужна прополка, сорняков нет;
повышается урожайность, так как растения здоровые;
сокращаются сроки созревания огурцов.

Гидропоника подходит для небольших помещений. Во-первых, корни занимают меньше места, поэтому можно разместить больше растений на маленькой площади. Во-вторых, гидропоника не требует большого обновления после каждого урожая, как при использовании грунта. Недостатки гидропонного метода:

велика вероятность погубить все растения при приготовлении неправильного раствора;
требуется строгий контроль температуры, при перегревании растения погибают;
это дорогой метод выращивания, большой расход электроэнергии на освещение и климат-контроль.

Особенности выращивания огурцов зимой

Садоводам следует ознакомиться с необходимым температурным режимом в теплице и постоянно контролировать его оптимум:

после высадки рассады — днем +20-+22°С, ночью +16-+18°С;
в период цветения —днем +25-+28°С, ночью +18-+20°С;
в фазу плодоношения — днем +25-+30°С, ночью +18-+20°С;
замедляется рост при +15°С;
прекращается рост при +10°С;
растение погибает при +9°С;
завязи не формируются при +17-19°С и +30-40°С.

Для постоянного контроля температуры в теплице необходимо иметь термометр, подвешенный на среднем уровне. Нужно следить и за колебаниями температуры.

Еще одна индивидуальная особенность зимней теплицы — это сухой воздух, который формируют постоянно работающие отопительные приборы. Генотип огурца развивался в субтропиках в условиях повышенной влажности. Поэтому корневая система растения не способна вытягивать влагу из сухого грунта и воздуха.

Для увлажнения воздуха в помещении расставляют емкости с водой, развешивают и расстилают на поверхностях мокрую ткань, опрыскивают пульверизатором

Важно проводить такие мероприятия каждый день. Необходимый для полноценного развития растения уровень влажности — 75 %

Оптимальная температура для огурцов в теплице

Оптимальная температура для огурцов в теплице при посадке

За день до посадки рассаду обрабатывают «Эпином» для лучшей адаптации от неблагоприятных условий. Температура почвы в день посадки должна быть не ниже 18О С. Если температура почвы, в которую высажены молодые

растения, долгое время будет ниже 14-16О С рассада увядает и может погибнуть. В дальнейшем выжившие растения имеют слабую корневую систему и не смогут обеспечить питанием образовавшиеся завязи. Многие растения могут «окуклиться», на точке роста образуется пучок, преимущественно, женских цветков и вершинка молодого растения прекращает расти.

Оптимальная температура в первую неделю после посадки

Оптимальная температура в первую неделю после посадки 20-22О С. Через неделю, когда на рассаде образовались новые листочки, и активизировался рост корневой системы, температуру можно снижать до 18-20 О С. Гибриды Вятский, Молодец, Шик, Чародей не снижают активности роста при снижении температуры до 16О С.

Оптимальная для получения максимального урожая температура при уборке

С момента вступления в фазу уборки реакция растений на температуру меняется. Оптимальная для получения максимального урожая температура смещается от более высоких температур к более низким. Это объясняется тем, что при повышенной температуре зеленцы растут настолько быстро, что между ними возникает сильная конкуренция за продукты фотосинтеза. Следствием этого является неравномерное образование плодов: после уборки огурцов с плети наступает длительная пауза, что может свести на нет преимущества раннего начала уборки. Кроме того, в подобных случаях часто происходит раннее старение растений. Таким образом, для получения ранних и высоких урожаев рекомендуется высокая температура до начала уборки с последующим ее понижением. Возделывание в плёночных укрытиях без обогрева в условиях Северо-востока можно начинать с середины до конца мая.